Poda de uvas na primavera: tecnologia e características para as regiões

A poda é parte integrante da tecnologia agrícola, uma etapa necessária no cultivo desta cultura. A poda de primavera seguida de brotos de liga ajuda na formação de mangas, regula o crescimento e o desenvolvimento da videira. Como resultado dessa operação, é criada uma proporção equilibrada da parte acima do solo e do sistema radicular da bucha. A poda favorece o desenvolvimento adequado dos órgãos autonômicos da uva e sua frutificação.

A necessidade de podar uvas na primavera

Uma característica fundamental da cultura da uva é sua capacidade de dar frutos apenas em brotações anuais (videiras) cultivadas em brotações de dois anos de idade. Esse recurso está subjacente à poda de uvas. A poda é uma operação durante a qual as partes vegetativas da sarça são removidas para regular o número e o comprimento das mangas, frutificando as videiras, carregando a sarça com brotos de frutas (olhos).

A poda anual da primavera, realizada com competência e no devido tempo, permite:

• ajustar o desenvolvimento e crescimento do mato;
• regular o rendimento, tamanho e qualidade das bagas;
• proteger as uvas do desenvolvimento de doenças fúngicas causadas pelo espessamento de arbustos e falta de ventilação;
• proporciona comodidade no cuidado da uva;
• promove o rejuvenescimento das plantas.

Cortando datas

A primavera é considerada a melhor época para podar arbustos de videira jovens. Novos brotos formados durante esse período, antes do final da estação de crescimento, têm tempo para crescer mais forte e amadurecer, reabastecendo o suprimento de madeira perene e garantindo um inverno de sucesso para as uvas.

Os arbustos adultos que entraram no período de frutificação podem ser cortados na primavera e no outono. Isso geralmente depende da variedade específica (cobertura ou não) e da região de cultivo. De qualquer forma, a poda deve ser feita durante a dormência das plantas, antes do início da estação de crescimento. Para uvas de cultura sem cobertura com alta resistência à geada de arbustos, é aconselhável começar a poda no final do outono (2-3 semanas após a queda das folhas) e continuar até o início da primavera, quando o fluxo de seiva começa. A limitação para aparar é apenas baixar a temperatura do ar abaixo de menos cinco graus.

Para cobertura de castas, a poda é realizada em duas etapas:

1. Preliminar (outono) - antes do início do tempo frio e do abrigo de arbustos para o inverno. A poda é feita em uma videira amadurecida para formar os elos das frutas da colheita do ano seguinte.
2. O principal (primavera) - depois de abrir os arbustos no início da primavera, antes de brotar. No processo de poda, é determinado o número de brotos de frutas intactos (olhos).

Durante a poda da primavera, todas as partes danificadas do mato, brotos fracos e que crescem em gordura, mangas velhas sem videiras frutíferas são removidas.

Vídeo: quando podar uvas, escolhendo videiras para podar

Tecnologia de poda de primavera de uvas

Existem vários tipos de poda de uvas durante o período primavera-verão:

• poda para formar um arbusto - realizada no início da primavera em brotos fechados;
• um fragmento de brotos verdes - permite regular a carga do arbusto com brotos de frutas (olhos) e melhora as condições para o desenvolvimento das uvas (iluminação e arejamento);
• stepsonovka - uma operação para remover (encurtar) brotos de segunda ordem (enteados) para reduzir o crescimento lateral da videira, possibilita regular a nutrição do mato durante o período de vegetação ativa;
• beliscar - beliscar os topos dos brotos de frutificação para limitar seu crescimento e impedir o derramamento de flores (realizado principalmente em variedades vigorosas de uvas).

Para podar corretamente o arbusto da videira, você precisa conhecer a estrutura dos brotos de frutificação (videiras). Uma combinação é característica da videira: a flecha da fruta é um nó de substituição chamado elo da fruta. É podar um arbusto em um elo de fruta que é a forma mais simples e comum de podar uvas.

Fig. 1. Após a poda da primavera, o elo do fruto consiste em: a - um nó de substituição, b - uma flecha do fruto. Fig. 2. As mudas das videiras são cortadas no início da primavera, formando um novo elo de fruto (as setas indicam as partes removidas dos brotos)

A flecha da fruta é uma videira cortada em seis a oito olhos, na qual é formada a colheita do ano seguinte. O nó de substituição é uma sessão anual, cortada em dois ou três olhos e localizada do lado de fora em relação ao centro do mato. É deixado o mais próximo possível da manga principal ou da haste. A partir desta sessão, no próximo ano, um novo elo de frutas é formado. Se os atiradores de frutas estiverem subdesenvolvidos ou se a variedade de uva tiver um baixo rendimento, ao podar, deixe dois atiradores e um nó substituto. Esse link de frutas é chamado de reforçado. A seta de produção de frutas é cortada, substituindo-a por um novo elo de frutas.

Importante: ao aparar o nó de substituição, a fatia deve ser feita obliquamente, para que a parte superior do corte fique localizada na parte externa da parte aérea.

Vídeo: poda de uvas para o link de frutas

Podando um jovem arbusto de uvas

Como regra, a uva começa a dar frutos no terceiro ou quarto ano após o plantio em um local permanente. Mas sob boas condições de cultivo, você pode obter uma colheita já no segundo ano. Durante os primeiros três a quatro anos, a muda é formada pela poda. A importância dessa operação é que, ao formar-se, é estabelecida a base do futuro arbusto - suas mangas, que servem de suporte para brotos de frutificação, condutores de água, substâncias minerais e plásticas e um local para o seu suprimento. Antes de realizar o trabalho de podar uma planta jovem, você deve aprender sobre os principais tipos de formação de uva e suas características. Dependendo das condições climáticas da região e do tipo de cultura (cobertura ou não), são distinguidos vários tipos de formação: não padrão, padrão, arqueado (caramanchão).

Galeria de fotos: Exemplos de formação de arbustos de videira

Para os viticultores iniciantes, a formação do sistema Guyot e a manga múltipla sem ventoinha são interessantes, como as mais simples e eficazes para todas as variedades de uvas.

A formação de uvas de acordo com o sistema Guyot

Este tipo de formação é utilizado principalmente para cobrir variedades, como neste caso, é mais fácil remover as mangas da treliça, dobrando-as no chão e abrigando-se durante o inverno.

O processo de podar um arbusto de acordo com o sistema Guyot é o seguinte:

1. Na primavera, uma muda de uva jovem plantada é cortada a uma altura de 15 a 20 cm do nível do solo, deixando dois ou três dos brotos mais desenvolvidos. Quando são criadas condições favoráveis ​​no primeiro ano de vegetação, no outono 2-4 bem desenvolvido, brotam maduros com um diâmetro de 6 mm na parte do meio e um comprimento de mais de 1 m.
   

   No outono do primeiro ano, duas mangas futuras são formadas na muda
2. No outono, os brotos são cortados: um para quatro brotos, o segundo para dois. Os rebentos do primeiro ano são as mangas futuras do mato. A poda deve ser realizada não perto do rim, mas com 2-3 cm de comprimento.No inverno, os brotos são removidos da treliça e cobertos.
3. Na primavera do segundo ano após o broto ser liberado do abrigo, os brotos são amarrados ao fio inferior em um ângulo de 45 graus, direcionando-os em direções opostas. Seis brotos verticais crescem dos olhos durante a estação de crescimento. Se os brotos forem finos (com menos de 7 mm de espessura), os quatro brotos selecionados serão cortados em dois ou três brotos. Brotos finos sinalizam que o arbusto ainda não está pronto para a frutificação. Se a espessura dos brotos for superior a 7 mm, você poderá realizar a poda para frutificação.
   

   No segundo ano de vida, formam-se laços de frutas nos ramos jovens das uvas

4. No outono, os brotos mais próximos do caule são cortados por 2 a 3 gomos (esses serão nós de substituição) e os brotos mais distantes são cortados por 4 a 7 brotos (essas são setas de frutas). Assim, são obtidas duas unidades de frutas. Os brotos em excesso são removidos.
5. Na primavera do terceiro ano, as setas das frutas são amarradas horizontalmente ao fio da treliça inferior. As videiras frutíferas que crescem dos olhos durante o verão são amarradas ao segundo e terceiro fios, respectivamente. Para não sobrecarregar o mato com os olhos, no início do verão eles fazem um fragmento deles, deixando três ou quatro botões superiores.
   

   No outono do terceiro ano, temos um arbusto de quatro braços, pronto para a frutificação

6. No outono do terceiro ano após a colheita, as videiras prolíficas são completamente cortadas. Dos dois brotos cultivados em cada um dos nós de substituição, novos elos de frutas são formados. Nesse caso, a parte superior precisa ser cortada como uma flecha de frutificação, e a parte inferior como um novo nó de substituição.
7. Em todos os anos subseqüentes, a poda do mato é semelhante.

Para podar o link de frutas, você precisa escolher os brotos mais desenvolvidos. As videiras com a maior espessura podem ser cortadas por mais tempo do que as finas (por 8 a 10 olhos). Há momentos em que apenas um tiro cresce no nó de substituição. Deve ser aparado pelo tipo de nó de substituição, ou seja, dois ou três olhos. Neste caso, a parte mais forte da videira do ano passado é usada para formar a parte de frutas.

Quando a poda dispara, deve-se tomar cuidado para garantir que a flecha da fruta seja sempre mais alta e o nó de substituição seja mais baixo em relação à base do arbusto.

Formação de uva sem ventoinha

O desenvolvimento das mangas do arbusto da uva ocorre em várias etapas e depende do tipo de formação: um padrão ou um padrão. Com uma formação contínua, as mangas crescem diretamente da cabeça do arbusto. O número de mangas em um arbusto varia de dois a oito. Mas a melhor opção é uma formação de dois ou quatro braços. As mais comuns são as formações de uva de manga múltipla sem haste, como leque, semi-leque unilateral e cordão. O princípio da formação do elo da fruta nesses tipos de formação é semelhante ao sistema Guyot.

A formação do leque recebeu seu nome condicionalmente da forma do arranjo das mangas de uvas no plano da treliça na forma de um leque. No processo de poda e desenvolvimento da bucha, os rebentos são montados em diferentes níveis nos fios da treliça, começando pelos mais baixos.

O layout da formação de quatro braços do ventilador de uma muda jovem é apresentado abaixo.

Como resultado da poda anual da primavera no quarto ano de vida do mato, uma formação de leque de quatro braços é formada

1. Na primavera do primeiro ano, o caule é encurtado em uma muda anual, deixando dois ou três dos olhos mais baixos. Os brotos que cresceram durante o verão dobram-se no chão e abrigam-se durante o inverno.
2. Os dois brotos mais poderosos que cresceram em uma muda no primeiro ano de vegetação e localizados o mais baixo possível, na primavera do segundo ano, cortam em três olhos cada um, o restante é removido.
3. Quatro ou seis brotos que se desenvolveram durante o verão estão amarrados a uma treliça de arame simetricamente em diferentes direções. No outono, os brotos são removidos da treliça e cobertos.
4. Na primavera do terceiro ano, as quatro melhores videiras são usadas para formar as mangas. Para fazer isso, depois de aparar 0,4-0,6 m, os brotos são criados duas em direções opostas na forma de um ventilador e amarrados obliquamente ao fio. Os olhos restantes se rompem, deixando dois ou três de cima. Assim, quatro mangas são formadas na bucha.
5. No final de cada manga, na primavera do quarto ano, formam-se elos de frutas, ou seja, um nó de substituição e uma flecha de frutas. Ao mesmo tempo, a videira localizada no lado externo é cortada (por 2-3 olhos) em um nó de substituição, e a videira superior é cortada em 5 a 10 olhos, de acordo com o tipo de flecha da fruta e amarrada horizontalmente.
6. Nos anos subsequentes, a partir das videiras cultivadas no nó de substituição, um novo nó de substituição e uma flecha de fruto são formados, como descrito acima. E a velha flecha frustrada é removida. Nesse caso, o corte deve ser feito com um pequeno toco de 1,5 a 2 cm restante, caso contrário uma ferida profunda se formará na manga, causando a morte de tecidos, vasos sanguíneos e enfraquecendo a nutrição das demais videiras.

Vídeo: características da formação de leques de um arbusto anual de uvas

A formação de semi-ventilador de um lado não difere fundamentalmente da formação de um fã. A diferença é que as mangas estão localizadas em um lado da cabeça do arbusto. Como regra, com esse tipo de formação, a bucha possui pelo menos três mangas.

Cordão de uva

A formação de cordões de arbustos com diferentes alturas do caule é usada principalmente em áreas de cultura de uvas que não cobrem, bem como em variedades resistentes ao gelo que não precisam de abrigo para o inverno. A diferença entre esse tipo de formação e a não-padrão é que, quando as uvas são formadas de maneira padrão, o tronco principal do mato é cultivado pela primeira vez - um padrão, do qual as mangas se afastarão posteriormente. A altura do caule é geralmente de 0,2 a 0,8 M. Tradicionalmente, com formação de cordão, as mangas estão localizadas em uma treliça vertical de plano único. Como resultado, todas as partes da sarça são suficientemente iluminadas e bem ventiladas. O cordão tem uma forma diferente: horizontal, vertical, inclinado, pode ser de um ou dois braços. Depende da direção da localização das mangas.

Cordões horizontais e inclinados são usados ​​principalmente para a formação de buchas varietais de cobertura, o que proporciona a conveniência de remover e cobrir as mangueiras no outono nas regiões do norte. Este tipo de formação é caracterizado pela presença de várias mangas de uvas localizadas horizontalmente. Ao remover o cordão horizontal, as mangas são amarradas aos fios inferiores da treliça. Os elos das frutas são formados cortando todos os brotos inferiores localizados abaixo da manga. Os olhos superiores são deixados para dar frutos.

Fig. 1 - Bush do primeiro ano de vida. Fig. 2 - Aparar o mato no segundo ano. Fig. 3 - Bush na primavera do terceiro ano. Fig. 4 - Bush no final do terceiro ano. Fig. 5 - Bush após poda na primavera do quarto ano

1. No primeiro ano de vida de um arbusto de uva, um ou dois brotos longos são cultivados. A alta qualidade das mudas e o bom atendimento garantem mais de 100 cm de comprimento no final da estação de crescimento.
2. Na primavera do segundo ano, 50 cm são medidos na parte mais poderosa da formação do caule e quatro ou seis olhos são deixados acima deste local. Os olhos inferiores se abrem. Se necessário, um ou dois brotos frutíferos podem ser deixados temporariamente.
3. No terceiro ano da primavera, todos os brotos no caule são cortados. Dos quatro ou seis brotos superiores do ano passado, os dois brotos inferiores são cortados em nós de substituição (2-3 olhos), e os dois brotos mais fortes localizados acima são cortados em brotos de frutas (de 6 a 15 olhos cada).
4. Como resultado da poda na primavera do quarto ano, novos elos de frutas são formados nos nós de substituição (o nó de substituição da parte inferior e a seta da parte superior). Ao mesmo tempo, todos os rebentos do ano passado são removidos e novas flechas de frutas são amarradas horizontalmente ao fio inferior.

Um cordão vertical é formado durante o cultivo de castas resistentes ao gelo, especialmente quando a treliça está localizada ao longo de uma estrutura ou cerca. Nesse caso, as mangas são amarradas na treliça verticalmente.Todos os olhos na região do fio inferior se rompem, deixando apenas dois olhos: um acima do fio e o segundo embaixo. Como resultado, dois rebentos são formados na luva, direcionados em diferentes direções do fio.

Graças ao corte das mangas em duas ou três recepções na primavera do quarto ano, a sarça tem a formação de um cordão vertical

1. No ano de plantio, um longo broto é cultivado no mato.
2. No outono, é cortado no comprimento de toda a parte bem amadurecida, de modo que o olho externo esteja localizado no lado inferior - para continuar a manga.
3. Na primavera do segundo ano, a parte aérea é amarrada obliquamente ao fio inferior. Quando os olhos começam a se abrir, todos os inferiores, exceto o extremo, se rompem. Os olhos superiores também são afinados, deixando uma distância de 30 a 35 cm entre eles.Todos os tiros, exceto o último (extremo), devem crescer na parte superior da manga e ser direcionados para cima.
4. No outono do segundo ano, as videiras que se desenvolveram na manga são cortadas em 2 a 3 olhos, e a última videira, cultivada a partir do olho mais baixo, é cortada em todo o comprimento da manga.
5. No terceiro ano, na primavera, os botões se rompem na parte nova do cordão, deixando vários brotos a uma distância de 30 a 35 cm.
6. No outono do terceiro ano, dois brotos crescem em brotos de dois olhos. Os inferiores são cortados por 2-3 rins, recebendo nós de substituição, e os superiores por 5-6 botões, que formam flechas frutíferas.
7. Na primavera do quarto ano, depois de levantar a manga, as flechas frutíferas são amarradas ao fio inferior, alcançando sua posição horizontal.

Graças ao poderoso caule e mangas perenes durante a formação do cordão, o arbusto da uva possui um grande suprimento de madeira velha, o que permite suportar uma grande carga no arbusto com uma colheita

Operações verdes em um jovem arbusto de uvas

Obras verdes (operações) incluem obras auxiliares na vinha, que são realizadas no final da primavera e início do verão e complementam a poda e modelagem das plantas. Este é um fragmento de olhos e brotos verdes, beliscando e beliscando.

Durante a poda no início da primavera (antes da abertura dos brotos), é impossível distinguir um rim frutífero de um estéril. Para determinar o número ideal de brotos frutíferos, são usados ​​restos verdes. Permite ajustar a carga final do arbusto de uvas com os olhos e ajuda a manter a formação de retirada do arbusto. A operação de fragmentar brotos verdes é muito suave para as plantas, pois as feridas que se formam durante os escombros são pequenas e curam com rapidez suficiente. Um jovem em crescimento suave interrompe com uma leve pressão no polegar em sua base.

Ao florescer, até três brotos podem sair do rim, mas você precisa deixar apenas um, o mais forte, e o restante deve ser interrompido

Como resultado dos destroços, é possível obter uma melhor relação entre brotos frutíferos e infrutíferos, além de manter condições normais de luz e ar na coroa do mato. No total para a estação de crescimento, você precisa fazer dois ou três fragmentos. Os primeiros destroços são feitos quando os rebentos nas mangas têm 2-3 cm de comprimento. Não quebre os olhos, que no futuro podem ser necessários para criar e manter a forma de um arbusto. O segundo naufrágio deve ser completado quando os rebentos atingirem 10 a 15 cm. Com esse tamanho, já é possível distinguir entre rebentos frutíferos e estéreis. A inflorescência é sempre a primeira a aparecer no frutífero e as antenas no infértil. Se a variedade de uva for de alto rendimento e houver muitas inflorescências, todos os brotos infrutíferos devem ser removidos. Com um número insuficiente de inflorescências, parte dos brotos estéreis são deixados para manter o crescimento e o desenvolvimento do mato.

Em uma sessão de 8 a 12 cm de comprimento, as inflorescências são claramente visíveis; essa sessão é frutífera

Com os detritos, você pode corrigir a poda até certo ponto, se forem cometidos erros, ajustar a força geral de crescimento da bucha, criar melhores condições para iluminar e arejar a bucha. Brotos extras em arbustos frutíferos sobrecarregados são especialmente prejudiciais. Eles são removidos primeiro.

Galushchenko V.T., Berezovsky Yu.S. "Uvas". Editora ACT-Stalker, Moscou, 2008

Brotos verdes são sempre quebrados se:

• problemático, doente, fraco, inadequado para maior crescimento e desenvolvimento do mato;
• são duplos e tees dos olhos principais, porque eles tendem a quebrar e danificar a videira;
• supérfluos em comparação com o número necessário de olhos na videira, atrasam a nutrição e inibem o desenvolvimento das principais partes do arbusto;
• brotos subdesenvolvidos dentre os frutíferos, sua remoção ajuda a melhorar a qualidade das bagas.

Vídeo: fragmentos de olhos em um jovem arbusto de uvas

Na primavera, com o início do calor e o início da fase ativa da vegetação, além dos brotos principais, brotos de "segunda ordem" - enteados são formados na sarça. O seu papel no desenvolvimento de uvas jovens é ambíguo. Por um lado, enteados pegam comida de brotos frutíferos e contribuem para o desenvolvimento de doenças fúngicas, um arbusto espessante. No estágio de amadurecimento da uva, um grande número de enteados pode até retardar esse processo.

O arbusto espessante, enteados interfere com sua iluminação e ventilação suficientes, portanto são removidos o máximo possível

No entanto, em alguns casos, os enteados não são removidos. Devido ao desenvolvimento mais forte de brotos de enteado em comparação com os principais, novos vínculos de frutas são formados a partir deles em arbustos problemáticos. Eles são usados ​​na restauração de arbustos danificados pelo gelo ou formados incorretamente. Nesse caso, nos enteados de 15 a 20 cm de comprimento, as partes superiores são comprimidas para acelerar seu crescimento.

Vídeo: enteado de um jovem arbusto

Podando um arbusto de videira adulto

Sob desenvolvimento normal, o arbusto da videira tem uma alta energia de crescimento e forma muitos rebentos crescentes dos botões principal, substituto, adormecido e axilar. Se você deixar todos eles, então:

• a maior parte da energia de crescimento será destinada ao desenvolvimento de granulometria estéril e brotações na parte inferior da planta, onde estão localizadas as principais reservas de nutrientes;
• não serão criadas as condições mais favoráveis ​​para a formação de uma safra futura, uma vez que brotos de frutas não se formam nos brotos sombreados de um arbusto espessado.

Portanto, na primavera, desde o início do despertar e do crescimento das uvas, é necessário podar e interromper brotos obviamente desnecessários, gêmeos e tees mais fracos, que distorcem a formação do arbusto. Dos brotos de engorda, é necessário deixar o crescimento único a partir do exterior, nas partes central e inferior das mangas, o que será útil posteriormente para a formação de novas mangas ou galhos. Quando as inflorescências começam a se formar, é necessário realizar um segundo naufrágio - para afinar os brotos infrutíferos.

Durante a poda da primavera, brotos excessivos e fracos, bem como vinhas prolíficas, devem ser removidos.

Em geral, os processos de poda, detritos verdes e beliscar um arbusto adulto de uva são semelhantes aos processos usados ​​para uma planta jovem, usando as formulações anteriormente consideradas. O principal critério para a poda adequada deve ser a quantidade total de rins (olhos) deixados no mato. Como adulto, não deve exceder 40 botões, ou seja, você pode deixar de 5 a 7 brotos e cortar o resto.

Vídeo: técnica de poda para um arbusto adulto de videira

Existem os seguintes métodos de aparar: curtos, com até 4 olhos - nas células rainhas, formações de capitéis e cordões, nós de substituição; média, até 7-8 olhos - ao podar videiras da maioria das variedades na zona de cobertura; longo, de 9 a 14 olhos - em variedades vigorosas e na cultura de gazebo. Na maioria das áreas da viticultura, a poda mista é usada - curta e média

A.Yu. Rakitin, médico S.-kh. ciências, professor"Fruticultura. Conselhos de ouro da Academia Timiryazev." Casa de Editora Lik Press, Moscou, 2001

Aparar uvas em um arco

A cultura em arco é uma das formas mais antigas de gerenciamento de plantas de uva e goza de popularidade merecida em muitas regiões de uva do mundo. A formação da árvore é caracterizada por uma grande variedade de estruturas de suporte, bem como pelas formas de organização das videiras em seu espaço. Os suportes podem ser únicos (caramanchão) ou conectados na forma de galerias, túneis ou arcos complexos. Pérgulas, estruturas em arco e túnel são mais comuns na forma de um arco retangular ou um arco arredondado. Eles podem consistir em fileiras de hastes arqueadas conectadas na parte superior ou na forma de suportes verticais conectados em duas fileiras adjacentes por barras transversais. Tradicionalmente, um arame é esticado entre as linhas ou as ripas de madeira são fixadas, formando uma espécie de malha, entrelaçada de cima para baixo com uma videira, o que cria a impressão de uma espécie de túnel verde.

Quando o mirante é formado na forma de um túnel, os arbustos são plantados ao longo de duas treliças verticais de plano único, interconectadas no topo por arcos ou barras transversais; brotos são cortados para o link de frutas

Quando são utilizadas formas de árvores de uva condutora, são utilizadas variedades vigorosas de uva, formadas sob a forma de cordão vertical grande, formações de leque de braço longo e suas diversas combinações. Os arbustos são plantados em ambos os lados da estrutura do mirante, enquanto suas coroas são distribuídas uniformemente no espaço, ocupando um plano horizontal e, se necessário, um plano vertical. Em princípio, não importa o que você recebe no final - um fã, cordão, sua combinação ou uma formação ainda desconhecida pela ciência. O principal neste caso é distribuir racional e uniformemente as ligações de frutas (videiras frutíferas) no espaço de suporte, não permitindo o espessamento excessivo da cobertura das folhas.

Se o arbusto no mirante é formado na forma de um cordão vertical, a poda dos brotos é realizada de maneira semelhante à formação usual de um cordão vertical

Vídeo: aparar uvas em um arco

Características da poda de primavera nas regiões

Ao podar uvas na primavera nas regiões, é necessário levar em consideração as características climáticas de uma determinada área, sua topografia e a possibilidade de situações críticas na forma de geadas repentinas de retorno ou clima quente com uma seca incomum para esta época do ano.

Na zona de cobertura, os arbustos de uvas são cortados em dois períodos: no outono - antes de abrigar os arbustos antes das geadas do outono e na primavera - depois de abrir os arbustos antes que os brotos se abram e os brotos se desenvolvam. Em áreas de viticultura não cultivada, os arbustos são podados no período de outono-inverno, 15 a 20 dias após a queda das folhas, e continuam durante todo o inverno (em dias sem geada) até os brotos abrirem na primavera.

Ao determinar o comprimento de poda das videiras de frutas no caso geral, deve-se ter em mente que os olhos da camada intermediária (4-9 nós da videira) diferem na maior produtividade.

Poda de uva na primavera na Ucrânia

A poda de arbustos de uva na Ucrânia começa na segunda ou terceira década de fevereiro - nos dias em que a temperatura do ar não cai abaixo de 6-8^⁰C.

De acordo com a fórmula estrutural da colheita da uva, a poda dos arbustos afeta significativamente o desenvolvimento das brotações da videira, o coeficiente de frutificação e a massa média das uvas. Como resultado de tal operação, uma certa carga de arbustos de uvas é ajustada com olhos ou setas de frutas. O principal objetivo da poda da vinha é deixar o número ideal de células (brotadoras) na planta da uva, nas quais os brotos com a produtividade varietal apropriada garantirão a colheita adequada, sem enfraquecer a força de crescimento dos arbustos da vinha.

Quando os arbustos de uvas são formados de acordo com o tipo de bordas horizontais nos chifres, formam-se elos de frutas: regulares (nó para dois ou três olhos e flecha de frutas para quatro a oito olhos) ou reforçados (nó para dois ou três olhos e duas flechas para quatro ou seis e seis a oito olhos), cuja escolha depende do número de buzinas nas mangas e dos resultados da determinação da carga ideal.

A poda de arbustos de uva para o link de frutas permite implementar o princípio de restauração anual. A flecha da fruta fornece uma colheita da uva, e o nó fornece a formação de brotos bem desenvolvidos, a partir dos quais um elo de fruto completo será formado no próximo ano. No entanto, cada arbusto de videira individual se distingue pela natureza do desenvolvimento das brotações anuais. Portanto, na prática, também é possível um certo desvio da circuncisão usual para o vínculo frutífero.

Vídeo: poda de uvas na Ucrânia

Poda de uvas na primavera na Bielorrússia

No sul da Bielorrússia, a poda de variedades de cobertura é realizada em novembro, algumas semanas antes do abrigo da vinha e do início das primeiras geadas estáveis, e arbustos descobertos de Alpha e variedades de criação Báltica em mandris - no início da primavera, após o derretimento da neve, durante a poda de árvores de fruto e arbustos. Em vista da longa duração do dia, muitas videiras crescem durante a estação de crescimento. Portanto, a poda de uvas “verdes” na Bielorrússia tem suas próprias regras. Como todo mundo, isso é beliscão, mas também persegue os brotos mais cedo do que o necessário para o amadurecimento da videira. Geralmente é feito à altura da treliça, e novas folhas já estão crescendo nos enteados, que também são periodicamente comprimidas.

Vídeo: poda de uva na primavera na Bielorrússia

Poda de uva no meio da Rússia na primavera

Danos às uvas nas geadas do inverno - a situação na Rússia central é bastante comum. Nos subúrbios, a poda é a única maneira de salvar a situação. Ao mesmo tempo, eles tentam deixar mais olhos em brotos jovens. No caso em que toda a parte superior da videira foi danificada devido à geada, eles a cortaram, tentando formar mais brotos a partir do cânhamo restante. Se um número suficiente de topos de brotos for formado, não haverá dificuldades especiais com isso.

Dado o clima da Rússia central, com sua estação de crescimento relativamente curta, é importante selecionar variedades de rápido amadurecimento. Para acelerar o processo de amadurecimento, deve ser feita uma poda forte da planta. Ao contrário da poda de árvores frutíferas, a poda de uvas é realizada não apenas durante o período de dormência da planta, mas também durante o período de crescimento ativo. É importante lembrar que as uvas só dão frutos nos crescimentos laterais do ano em curso.

Vídeo: características da poda de uvas na Rússia central

Razões e métodos para eliminar o "choro" da vinha

Quando a temperatura do ar subir para +8 ^°Das uvas começa a "chorar": das fatias ou de lugares danificados, o suco escorre abundantemente. Isso não é para ter medo. As uvas "choram" - significa que a vida despertou nela e seu sistema radicular está funcionando normalmente. É importante lembrar que as uvas toleram bem as geadas até que o fluxo de seiva comece. E quando os botões estouram, as plantas precisam ser especialmente protegidas do gelo.

Antes de inchar e durante o inchaço dos olhos, de todos os cortes de brotos de frutas e partes perenes (mangas) do mato, flui abundantemente um líquido claro - apiário, que indica o início da vida ativa das raízes da uva

No início da fase de fluxo de seiva, pequenos damascos são secretados e, em seguida, sua quantidade aumenta e diminui no final da fase. O fluxo de seiva mais ativo não dura mais que 10 a 15 dias, e sua duração total, dependendo da região e condições do ano, é de 2 a 66 dias. As mangas e os brotos tornam-se elásticos, flexíveis, de modo que são fáceis de prender a um suporte e colocar camadas.

Em áreas de viticultura não cultivada na fase de fluxo de seiva, continue a podar arbustos. Em áreas de proteção à viticultura, esses trabalhos são precedidos pela abertura de arbustos. Com o surgimento dos brotos e o desenvolvimento de folhas nos brotos que começam a evaporar a água, o fluxo de seiva para.

Podar arbustos de uva é uma atividade criativa, útil e emocionante.Independentemente de você ser um viticultor experiente ou um jardineiro iniciante, mesmo com um mínimo de conhecimento sobre cuidados com as uvas, você pode cultivar com sucesso este produto saboroso e saudável e obter um alto rendimento.