Segundo muitas pessoas, a cereja doce é uma fruta do sul. No entanto, isso já não é mais o caso: foram criadas muitas variedades que são extremamente frutíferas em latitudes médias. Um deles é o Amado de Astakhova - uma das melhores variedades de cerejas, combinando resistência a climas rigorosos e sabor de frutas, quase a mesma cultivada no sul do país.
Características gerais da variedade
A queridinha de Astakhov é uma variedade relativamente jovem, mas os verdadeiros conhecedores já ouviram muito sobre suas qualidades positivas.
Origem, região em crescimento
Muitas cerejas modernas são cultivadas em Bryansk, onde opera o Instituto de Pesquisa Todo Russo da Lupin, fundado com base na Estação Experimental Agrícola de Bryansk, em 1987. É verdade que, recentemente, como resultado da reorganização, esse instituto tornou-se um ramo do Centro Científico Federal para Produção e Agroecologia de Rações, mas isso não mudou o assunto de seu trabalho: além de pesquisas destinadas a melhorar as variedades de culturas forrageiras, árvores e arbustos de frutos e bagas são selecionados com sucesso no departamento de fruticultura do instituto.
Foi nesse instituto que nasceram algumas das melhores variedades de groselha negra (Selechenskaya 2, Sevchanka etc.), cerejas (Morel Bryanskaya, Prichuda etc.) e cerejas.
Aqui Lyubimitsa Astakhova também "nasceu" - uma variedade que foi nomeada em homenagem à esposa de um de seus criadores - o criador Kanshina M.V., um conhecido especialista na área de fruticultura. Nos "pais" da variedade existem muitos híbridos de cereja doce, incluindo os de origem Leningrado e Voronezh.
O trabalho sobre a variedade demorou muito tempo, e uma entrada no RF State Register sobre Lyubimits Astakhov apareceu em 2011. Por um documento oficial, o cultivo desta cereja é recomendado apenas na região Central. Obviamente, esse fato é apenas uma recomendação; portanto, as cerejas dessa variedade também são cultivadas com sucesso em outras regiões com clima semelhante; elas também o conhecem na vizinha Ucrânia e Bielorrússia. Mas nas regiões do norte, mesmo essas cerejas resistentes ao gelo sem abrigo durante o inverno não serão capazes de crescer.
Descrição da planta
A cultivar de cerejeira Lyubimitsa Astakhova cresce rapidamente, atinge tamanho médio (até 4 m de altura), caracterizada por uma coroa densa e média de formato redondo ou oval. A casca é do cinza escuro ao marrom acinzentado; descasca um pouco no caule. Os brotos são fortes, grossos, sem pubescência. Folhas de tamanho médio, verdes, sem brilho, formato elíptico, pecíolos de tamanho médio. Os frutos são formados principalmente em ramos de buquê, caules pequenos. Na inflorescência geralmente existem 3 flores de tamanho médio, brancas.
A árvore do favorito de Astakhov, como a maioria das variedades de cerejas do norte, é bastante compacta
A resistência do inverno em Lyubimitsa Astakhov é alta. No entanto, existem recomendações para a máxima proteção possível da árvore contra os ventos, com várias cercas, plantações de árvores etc. A variedade raramente é afetada por doenças, uma das mais comuns é a coccomicose. Entre as pragas, a mais perigosa é a mosca da cereja.
Caracterização dos frutos
Esta cereja amadurece tarde. As frutas têm tamanho acima da média, pesando até 8 g (peso médio de cerca de 6 g), ovais, são facilmente separadas do caule, a cor é vermelha escura tanto por fora quanto por dentro (fora, frutas maduras podem ser quase pretas). A polpa é suculenta, carnuda, doce: teor de açúcar de suco de até 12,5%. A pele ao comer frutas não é sentida. O osso é marrom, separa bem. Avaliação de frutas frescas por provadores - 4.8 pontos em 5. O objetivo da cereja é universal: tanto para o consumo fresco quanto para várias preparações.
Os frutos do Amado de Astakhov permanecem vermelhos por um longo tempo, mas mais perto do amadurecimento total, eles podem ficar quase pretos
Os frutos toleram bem o transporte, principalmente se forem removidos no início da manhã: é uma cereja que tem a consistência mais densa. No entanto, a vida útil das frutas frescas é curta: em temperatura ambiente, não mais que três dias, na geladeira - um pouco mais. Frutas que não são consumidas em tempo hábil podem ser congeladas, secas, geleias, compotas, etc.
Tempo de frutificação
Os primeiros frutos são formados apenas quatro anos após o plantio. Uma árvore floresce em maio, mas os frutos geralmente amadurecem apenas no meio do verão. A frequência de frutificação não é típica para esta variedade, o rendimento é estável, anual, ligeiramente superior aos valores médios da cultura (cerca de 10 kg por árvore).
Como todas as cerejas, os frutos de Lyubimitsa Astakhov são bastante delicados, já podem ser estragados em uma árvore; logo após colhê-los em pequenos recipientes, são dispostos em um pano limpo e cuidadosamente selecionados. É melhor enviar imediatamente as frutas intactas para a geladeira e elas devem ser lavadas apenas imediatamente antes do uso.
Os principais tipos de polinizadores
Por falar em um rendimento relativamente alto, deve-se enfatizar que isso só pode ser alcançado se houver polinizadores próximos - árvores de outras variedades. A própria Lyubimitsa Astakhova é considerada apenas parcialmente polinizante, ou seja, um pequeno número de frutos crescerá em uma árvore solitária. É melhor se a uma distância de cerca de 6-8 m mais duas árvores de variedades diferentes forem plantadas, florescendo simultaneamente com o Amado de Astakhov.
Se não for possível plantar várias árvores, várias mudas de polinizadores podem ser enxertadas na copa. A saída mais extrema são as cerejas que florescem nas proximidades: elas também aumentam o rendimento da cereja.
A lista de possíveis polinizadores é bastante grande: são quase todas as variedades de cerejas doces que florescem em maio, por exemplo: Tyutchevka, Iput, Ovstuzhenka, Raditsa, Malysh, etc.
Vantagens e desvantagens da variedade
Apesar de as cerejas doces da variedade Lyubimitsa Astakhov aparecerem relativamente recentemente, uma idéia clara de suas características já se desenvolveu entre os jardineiros. Entre as principais vantagens da variedade estão:
- excelente resistência ao inverno;
- despretensiosidade às condições de cultivo;
- bom rendimento estável;
- excelente sabor de frutas;
- alta imunidade a doenças.
Entre as deficiências estão:
- a necessidade de polinizadores;
- necessidade de árvores jovens como abrigo para o inverno.
É claro que o abrigo para o inverno é uma medida que não deve ser negligenciada por 2-3 anos, mas vale a pena atendê-lo: afinal, as cerejas foram recentemente consideradas uma árvore das latitudes meridionais! Mas a auto-fertilidade parcial é um sinal negativo significativo: para residentes de verão em pequena escala, plantar 2-3 cerejeiras doces é um luxo, mas plantar várias variedades em uma árvore não é um problema tão grande.
Vídeo: várias variedades de cerejas para a Rússia Central
Plantar cerejas Lyubimitsa Astakhova
O plantio e o cuidado da variedade em questão são semelhantes aos de outras variedades destinadas ao cultivo em condições climáticas da faixa do meio.
Tempo de pouso
Mesmo as variedades de cerejas resistentes ao frio, em contraste com as sementes de pomóideas (macieiras, peras), tentam não plantar na faixa do meio no outono. O melhor momento para plantar Lyubimitsa Astakhov é a primavera: é necessário realizar o evento após o descongelamento completo do solo, mas antes que os botões brotem nas mudas. A ameaça de geada grave no dia do plantio já deve passar. No centro da Rússia, essa cereja é geralmente plantada na primeira quinzena de abril.
Seleção do site
Para plantar cerejas no jardim, eles escolhem o lugar mais quente, protegido dos ventos. A árvore deve estar bem iluminada pelo sol; a melhor escolha é a encosta sul, mas não íngreme. As águas subterrâneas não devem estar a menos de um metro e meio da superfície e das áreas pantanosas - sob a proibição total. Pode ser necessário equipar especialmente a colina a granel para cerejas. O melhor solo é uma reação neutra, respirável, fértil, de composição média (barro ou barro).
A cereja é plantada em um local ensolarado, mas sem proteção contra os ventos, ela se sentirá desconfortável na faixa do meio
Poço de desembarque
É necessário preparar uma cova para o plantio de primavera no outono: afinal, deve demorar algum tempo para que os microrganismos entrem no trabalho, encher o solo com substâncias orgânicas úteis e é muito difícil cavar uma cova na primavera. Portanto, no outono, quando há tempo, eles cavam um buraco de até meio metro de profundidade, com cerca de 80 cm de comprimento e largura.
Um poço para plantar cerejas é preparado de acordo com regras gerais, mas em comprimento e largura é feito mais do que em profundidade
A preparação do poço de aterrissagem é realizada da maneira usual: a camada infértil inferior é removida do local e os fertilizantes são adicionados ao solo fértil e retornados ao poço. Como fertilizantes para a muda de Lyubimitsa Astakhov, são utilizados 1,5-2 baldes de húmus e 1,5-2 litros de cinzas de madeira. Eles tentam não usar fertilizantes minerais durante o plantio; posteriormente, eles são usados para a cobertura, mas em solos pobres, será útil adicionar imediatamente 100-120 g de superfosfato. Se o solo for pesado (o que é extremamente indesejável), cavar um buraco um pouco mais fundo para que uma camada de drenagem seja derramada no fundo com uma camada de 8 a 10 cm - seixos, cascalho, areia grossa.
Processo de pouso
Acredita-se que, na primavera, comprar mudas seja arriscado: você pode executar uma nova triagem. Mas se uma cerejeira doce foi comprada no outono, ela ainda precisa ser preservada até a primavera. É melhor cavar uma muda de acordo com todas as regras do site. No entanto, será mais seguro encontrar um bom viveiro ou uma loja sólida e comprar uma muda depois de tudo na primavera, imediatamente antes do plantio. As crianças de dois anos são melhor enraizadas. As mudas não devem ter danos significativos, as raízes devem ser elásticas, saudáveis.
Após a chegada na primavera na área:
- As pontas das raízes das mudas são podadas levemente, especialmente se houver um pequeno dano ou ressecamento. Depois disso, as raízes são mergulhadas na água. Se houver tempo, eles podem ser absorvidos por um dia. Imediatamente antes do plantio, será útil mergulhar as raízes na massa de argila.
A composição de argila e verbasco, aplicada às raízes, facilita muito o plantio de mudas
- A quantidade necessária de mistura do solo (até a metade) é removida da cova de plantio para que as raízes possam ser colocadas livremente nela. Um monte é construído a partir da mistura restante, e uma estaca forte, projetando-se para fora por pelo menos 80 cm, é empurrada ao lado.
Antes de plantar cerejas, uma estaca é injetada no caroço, que apoiará as mudas por vários anos
- Uma muda é colocada na colina, as raízes são endireitadas, segurando a árvore de forma que o colo da raiz fique 4-5 cm acima do nível do solo (então ela abaixará ligeiramente). Gradualmente, encha as raízes com a mistura do solo, agitando ocasionalmente as mudas para que não se formem vazios.
Ao plantar, é importante garantir que o colar de raiz esteja no nível do solo
- Depois de encher a cova, eles pisam o solo, amarram o tronco livremente à estaca com um barbante macio no caminho “oito”.
O método conhecido de "oito" garante a força da amarração e a integridade do caule das mudas
- Tendo feito os lados para irrigação ao longo das bordas do poço, regue as mudas com dois baldes de água. Depois de absorver a água, o colo da raiz das mudas mal deve ser visível do chão.
Se dois baldes de água caírem rapidamente no solo, talvez seja necessário mais água.
- Se necessário, adicione mais solo, após o qual o círculo do tronco deve ser coberto com uma fina camada de qualquer material solto: húmus, turfa ou simplesmente terra seca.
No plantio de primavera, a camada de cobertura morta não é necessária em grande escala: seu papel é apenas impedir a secagem excessiva do solo
- A muda é podada: o tronco principal fica com uma altura não superior a 80 cm, os galhos laterais medem até meio metro.
Não tenha medo de cortar as mudas após o plantio: será pior se as raízes fracas não "esticarem" partes aéreas muito grandes
Recursos crescentes
No primeiro ano, as mudas são regadas semanalmente, impedindo que o solo seque no círculo próximo ao tronco. No futuro, as cerejas de Lyubimits Astakhov serão regadas conforme necessário, dependendo do clima. É necessário um mínimo de três irrigações: em maio, durante o período de rápido crescimento das mudas, em junho, com o início do amadurecimento das frutas e imediatamente antes do final da estação (rega no inverno). A rega é contra-indicada 3 semanas antes da colheita; caso contrário, uma parte substancial da colheita será perdida, pois os frutos desta cereja são propensos a rachaduras. A rega também é indesejável na segunda metade do verão, quando brotos jovens devem ser lignificados e seu crescimento deve parar.
Um ano após o plantio, as cerejas começam a ser alimentadas. No início da primavera, 100-150 g de uréia são espalhados no círculo próximo ao tronco, remendando-o levemente no solo. À medida que a árvore cresce, a taxa de uréia na primavera aumenta para 200 g.No final do verão, o superfosfato (200 a 400 g) e o sulfato de potássio (50 a 100 g) são introduzidos de maneira semelhante. De tempos em tempos, o tronco da árvore é polvilhado com cinzas de madeira (nunca há muita cinza!).
Qualquer cereja doce não gosta de ervas daninhas, portanto, afrouxando o solo e removendo ervas daninhas do círculo próximo ao tronco são realizadas sistematicamente.
As variedades de cerejas do sul devem ser cortadas anualmente. Mas os frutos de caroço são muito sensíveis a esse procedimento, especialmente em climas frios. Portanto, a poda de cerejas doces Lyubimitsa Astakhova, cultivada principalmente na faixa do meio, é realizada apenas quando necessário, cortando galhos doentes, quebrados e secos. Mas no verão, após a colheita, os brotos descongelados são levemente encurtados, para que novos botões de flores nascam melhor. Nas regiões climáticas mais severas, esse procedimento é indesejável. Mesmo as menores feridas na cereja devem ser cobertas com var.
Nos primeiros 3-4 anos, embora seja fisicamente possível, para o inverno, as árvores jovens devem ser embrulhadas com ramos de abeto ou pinheiro, pedaços de feltro para telhado ou materiais não tecidos.
Abrigo sério para o inverno Lyubimitse Astakhova precisará de apenas alguns anos
Doenças e Pragas
A cereja em geral é uma árvore bastante resistente a doenças, e a variedade Lyubimitsa Astakhova praticamente não está doente. Possui resistência média apenas à coccomicose, sendo considerada alta a outras doenças. No entanto, no início da primavera, antes que os botões inchem, as árvores são pulverizadas com 1-2% de líquido de Bordeaux para fins preventivos: a coccomicose é uma doença fúngica perigosa. Se ficar preso, será mais difícil lutar, a árvore doente enfraquece rapidamente e pode morrer.
A coccomicose começa com manchas aparentemente inofensivas nas folhas, mas afeta rapidamente toda a árvore.
Entre as pragas, a mais perigosa é a mosca da cereja. É a mesma mosca, cujas larvas são "vermes", encontradas nos frutos de cerejas e cerejas. Quando uma mosca invade, uma parte significativa da colheita pode ser destruída. A escavação do solo e a limpeza oportuna do limpador reduzem significativamente o número de pragas. Uma mosca voa bem na isca (compota, kvass), e essa é outra maneira inofensiva de lidar com ela.
Uma mosca da cereja põe muitos ovos, dos quais as larvas que infectam a fruta são chocadas
Eles tentam não usar inseticidas químicos em cerejas, mas para uma variedade tão tardia como Lyubimitsa Astakhova, isso pode ser feito em princípio. Das drogas permitidas são Phasis e Actellic. A pulverização de árvores dessa variedade é possível mesmo no estágio de formação dos ovários, mas os inseticidas devem ser usados apenas em caso de emergência e estritamente de acordo com as instruções, sujeito a todas as medidas de segurança.
Comentários de Grade
E eu realmente gosto das variedades Lyubimitsa Astakhova e Sadko. Eles têm bagas grandes, densas e suculentas. Sim, a propósito, lembre-se de que você precisa plantar pelo menos duas variedades de cerejas e, de preferência, três. Se você plantar uma, ela não dará frutos, elas precisam de polinização. Você também deve se lembrar que as cerejas requerem uma grande área de nutrição; portanto, perto de outras árvores, não deve ser plantada (a menos de cinco metros uma da outra).
Kaluzhnitsa
//www.agroxxi.ru/forum/topic/221-%D1%87%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%88%D0%BD%D1%8F/
Plante cerejas melhores.Existem variedades maravilhosas - Adeline. Bryanochka, Iput, Amado Astakhov ... A cereja milagrosa perto de Moscou é inútil.
Amante
//forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=107&start=120
As melhores variedades de cerejas para os Urais são Lyubimitsa Astakhova, Ovstuzhenka, Odrinka, Fatezh, Raditsa. Todas essas variedades toleram bem as geadas, mas no inverno elas precisam ser isoladas com material de cobertura.
Berry world
//mir-yagod.ru/opisanie-sortov-chereshni/
"Iput", "Bryanochka" são variedades muito boas, "a memória de Astakhov" e "favorito de Astakhov" são excelentes (as duas últimas estão no meu jardim).
Yuri Shchibrikov
//cherniy.ucoz.hu/index/chereshnja/0-61
Doce de cereja "O favorito de Astakhov". Não posso deixar de admirar até o tamanho da folha ...
Sergey
//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=11451&st=1140
As cerejas Lyubimitsa Astakhova rapidamente ganharam popularidade devido ao excelente sabor das bagas, alta resistência à geada da árvore e facilidade de cuidados com ela. E a alta transportabilidade da colheita tornou a variedade atraente para especialistas em negócios agrícolas.
