Framboesas negras: como cultivar bagas doces da cor da noite? Descrição e características das variedades de frutas negras

Framboesas pretas são frequentemente confundidas com amoras, considerando-as uma e a mesma cultura. No entanto, estas são plantas completamente diferentes, com diferenças significativas e, consequentemente, diferentes técnicas agrícolas. Variedades de framboesas pretas ainda são raras nas áreas de jardins russas, mas bagas incomuns, doces e saudáveis ​​de cor escura estão ganhando cada vez mais fãs entre os entusiastas da jardinagem.

A história do cultivo de framboesas pretas

As variedades tradicionais de framboesa têm bagas vermelhas, mas existem plantas com frutas laranja, violeta, amarela e até preta. Ao contrário das amoras, com as quais as framboesas aronia são frequentemente confundidas, suas bagas são facilmente separadas do caule, que é a principal diferença entre as culturas.

As framboesas Aronia são vermelhas quando maduras e os frutos maduros ficam pretos

As framboesas negras crescem não apenas nos jardins, mas também podem ser encontradas na natureza. A planta cresce nas florestas do leste da América do Norte, em particular, é amplamente distribuída nas regiões central e norte de Illinois, EUA. Habitats - arranjos de florestas caducifólias, bordas ao longo de áreas florestais, também existem grandes matas de framboesas pretas em áreas abertas.

Descrição da aparência da planta

A framboesa preta é um arbusto perene que cresce brotos verticais no primeiro ano de vida. Posteriormente, processos laterais aparecem neles e os caules assumem uma forma decrescente. Flores e frutos aparecem apenas nos brotos do segundo ano de vida. Inicialmente, as hastes têm uma cor verde com um tom azulado, durante o inverno são lignificadas e adquirem um tom marrom. Cada sessão é coberta com pontas curtas e curtas.

Durante o segundo ano de vida, processos laterais curtos aparecem nas hastes, que terminam com as mãos dos brotos. As folhas consistem em 5 lóbulos, de forma ovóide e dentes pequenos ao longo das bordas. O lado superior de cada folha tem uma forte pubescência e a superfície inferior é coberta por pêlos brancos curtos.

As flores de framboesa preta são agrupadas em pincéis.

As flores estão bem agrupadas em pincéis. Cada flor tem 5 pétalas brancas, 5 sépalas verdes e numerosos estames. As pétalas são elípticas ou oblongas e as sépalas são triangulares. Eles têm aproximadamente o mesmo comprimento. O período de floração ocorre no final da primavera ou início do verão e dura cerca de 2-3 semanas.

Os frutos são inicialmente brancos, depois ficam vermelhos e, finalmente, quando amadurecidos, adquirem uma cor preto-violeta. Os ossos carnudos que compõem a fruta são doces e de sabor ligeiramente azedo, são facilmente destacados do caule.

Tabela: características da fruta

A composição bioquímica das framboesas pretas é diferente do vermelho. Uma grande quantidade de compostos ativos de vitamina P e P ajuda a proteger as células do envelhecimento, melhora o sistema imunológico do corpo e melhora a anemia. Mas a propriedade mais importante das framboesas negras, os cientistas acreditam em sua capacidade de aumentar a eficácia da luta contra o câncer.

Tabela: diferenças entre framboesas pretas e amoras

Galeria de fotos: as diferenças entre framboesas pretas e amoras

Diferenças de framboesas pretas de variedades tradicionais com frutas vermelhas

1. As bagas de framboesa preta têm um sabor mais doce que o vermelho; algumas variedades têm um aroma de mel ou amora.
2. As framboesas pretas têm rendimentos mais altos, cerca de 4 kg de frutas podem ser coletadas em um arbusto.
3. A planta tem uma alta resistência à seca.
4. Frutos pretos maduros não se desfazem por um longo tempo.
5. A planta não forma brotos de raiz.
6. A framboesa Aronia possui excelente resistência a doenças comuns da cultura e praticamente não é danificada por pragas.
7. A resistência ao gelo é menor do que nas variedades com frutas vermelhas.

Bagas de framboesa pretas parecem muito exóticas

Variedades de framboesas pretas

Os criadores estão constantemente trabalhando para desenvolver novas variedades de framboesas pretas, o que é considerado uma colheita promissora. Graças a seus esforços, novos produtos costumam aparecer no mercado.

• Cumberland. Uma das variedades mais antigas de framboesas pretas. Foi obtido no final do século XIX e ainda é o principal. As framboesas pretas Cumberland têm uma forma de arbusto muito bonita, com hastes curvas graciosas. A variedade não forma descendentes de raízes, portanto os arbustos não crescem. A produtividade em comparação com os híbridos e variedades modernas não é muito alta, a planta fornece apenas 200 a 500 g de frutos do mato;
• Airlie Cumberland. As bagas dessa variedade são maiores que a variedade Cumberland, que se tornou um dos pais dessa variedade de framboesas pretas. Seu peso é em média de 2 a 2,2 g Os frutos da variedade Airlie Cumberland são de forma redonda, pintados em preto e roxo, têm um sabor muito doce e uma textura bastante densa;
• Canto. Uma variedade precoce de seleção doméstica. Os rebentos são longos, atingem 2,5 me dobram, formando um arco. Os picos são pequenos. As bagas são bastante pequenas, mas suculentas, com um sabor agridoce agradável e aroma de amora. A produtividade de Ugolka é alta, a variedade é resistente à seca e à geada;
• Boysenberry. Os brotos crescem até 3 m de comprimento. Ao contrário de outras variedades de framboesas pretas, o Boysenberry não tem espinhos. As bagas têm uma forma oblonga, são muito grandes, a superfície é brilhante. A variedade é produtiva e tolera geadas razoavelmente bem;
• Bristol A variedade é considerada uma das melhores. As frutas têm um sabor doce e são muito suculentas. A forma das bagas é redonda, a superfície é coberta com um revestimento azulado;
• Novo Logan. Variedade madura de alto rendimento e madura, com frutos brilhantes e muito saborosos. O arbusto atinge uma altura de 2 m e tolera frias geadas, portanto a planta precisa de abrigo adicional para o inverno;
• Litach. Uma variedade precoce de framboesas pretas criadas por criadores poloneses. O arbusto é vigoroso, brotos rígidos e curvos são espalhados com numerosos espigões grandes. Os frutos de forma esférica são cobertos com um revestimento acinzentado ou azulado;
• Boa sorte A produtividade dessa variedade de framboesas pretas é alta, até 6 kg de frutas de tamanho médio selecionadas podem ser removidos de um arbusto, com peso médio de 1,7 a 1,8 g;
• Presente da Sibéria. Arbustos de framboesas pretas desta variedade são altos e poderosos. As bagas têm um sabor de sobremesa, mas não são muito grandes, a massa de uma fruta individual é em média de 1,6 G. A vantagem do Gift of Siberia é sua resistência a pragas e doenças comuns;
• A vez. Frutas com polpa densa, portanto, toleram bem o transporte por longas distâncias. Produtividade de cerca de 5,4 kg por arbusto. O período de frutificação é curto;
• Jóia preta. As hastes de framboesa desta variedade, ao contrário de outras variedades, são eretas. Black Jewel é uma variedade resistente e muito produtiva do inverno. As bagas são pintadas de preto, têm um revestimento azulado. A forma é redonda, a massa atinge 2,5 g e o sabor é doce com um aroma de amora.

Galeria de fotos: Variedades de framboesa preta

Vídeo: Black Raspberry Cumberland

Características do plantio de mudas de framboesa preta

Os especialistas recomendam começar o plantio de mudas de framboesa preta no início da primavera. Se você realizar o procedimento no outono, as plantas imaturas podem não sofrer geadas e morrer. Para colocar uma framboesa, vários pontos importantes a serem considerados:

1. É necessário escolher um local ensolarado, porque a planta não tolera nem um leve sombreamento.
2. O plantio de framboesas pretas deve ser colocado longe do vermelho tradicional, pois as plantas podem ficar empoeiradas e, em vez das bagas pretas, você obterá frutas vermelhas roxas e comuns.
3. A água subterrânea não deve ficar perto da superfície, plantando framboesas pretas em uma colina, em solo solto e fértil.

Plantando framboesas pretas: instruções passo a passo

1. Prepare o buraco de aterrissagem. Seu tamanho deve ter aproximadamente 0,5 m de largura e profundidade.
   

   O tamanho do poço de aterrissagem deve ter pelo menos 50 cm de profundidade e largura

2. Prepare um substrato nutriente da camada superior da terra, húmus, areia e cinzas de madeira em uma proporção de 2: 1: 1: 0,5.
3. Polvilhe uma camada de solo com fertilizantes no fundo do poço e umedeça.
   

   Um substrato nutritivo é derramado no orifício de plantio a partir da camada superior da terra, húmus, areia e cinza de madeira

4. Endireite cuidadosamente as raízes das mudas, coloque-as em um buraco e cubra-as com terra.
5. Umedeça seu plantio.
6. Mudas podem ser organizadas em uma fileira. As framboesas pretas são plantadas em trincheiras com profundidade de 0,5 m. É deixado um mínimo de 0,5 m entre as plantas e entre as fileiras 1-1,5 m.
   

   Um mínimo de 0,5 m é deixado entre as plantas e 1-1,5 m entre as linhas

Uma característica da framboesa preta é que ela não se propaga pela prole das raízes, ou seja, a cultura não se arrasta. Graças a isso, as variedades de frutos pretos podem ser plantadas com segurança no meio da trama, combinar plantações com outras culturas de frutos e bagas e até organizar arbustos no jardim.

Cuidado

As framboesas pretas são consideradas uma cultura despretensiosa. Cuidar disso se resume a poda, várias regas e cobertura por temporada. E arbustos exuberantes e bem-arrumados, com brotos graciosamente curvos, se tornarão uma decoração do local, atraindo atenção.

Top vestir

Para a temporada, a cultura requer três curativos. O procedimento é iniciado quando a planta floresceu. Para fazer isso, faça uma infusão de fezes de frango (1 parte a 16 partes de água) ou esterco (1: 6). Para 10 l da solução nutritiva preparada, adicione 1 l de cinza de madeira e 50 g de superfosfato. Sob um arbusto de framboesas pretas, faça um balde de adubação, despejando-o ao redor do perímetro das plantações. Após a fertilização, o solo é abundantemente umedecido. O segundo curativo com a mesma solução é realizado durante o período de amadurecimento do fruto e o terceiro - após a coleta das primeiras bagas.

Criação de suporte e recursos de corte

Os rebentos de framboesa preta são muito longos, no primeiro ano após o plantio crescem na vertical e no segundo assumem a forma de um arco. Ao mesmo tempo, os topos, tocando o chão, podem se enraizar e, como resultado, as plantações serão espessadas. Devido a esta característica da cultura, é muito importante cuidar antecipadamente do suporte da planta. Para fazer isso, treliça de arame. No início e no final da linha, os pinos de madeira são cavados com cerca de 2 m de altura, nos quais um fio forte é preso em três linhas, posicionando-o a uma altura de 0,5 m, 1,8 me 2,1 m.

Outra opção para apoiar tiros poderosos pode ser um arco. É colocado entre dois arbustos e as hastes são presas aos arcos. Este design não é apenas funcional, mas também muito decorativo.

Os brotos de framboesas pretas crescerão longas e curvadas, então você precisa cuidar do suporte com antecedência

A poda de framboesas pretas é realizada duas vezes por ano: o primeiro procedimento é no final de junho e o segundo no final do outono. Ao realizar a poda no verão, a parte apical das hastes é cortada a uma altura de 1,7 m, o que contribui para um desenvolvimento mais intensivo dos ramos laterais, cujo número pode chegar a 6-8 peças, o que aumentará o rendimento do mato. No outono, é necessário cortar brotos de 2 anos de idade que já foram proclamados. E as hastes de 1 ano de idade são encurtadas para um valor de 30 a 50 cm acima do solo.

Preparações de inverno

A framboesa preta não tolera geadas, assim como seu parente frutado de vermelho, por isso é necessário prepará-la cuidadosamente para o inverno. Para fazer isso, você precisa:

1. Dobre cuidadosamente os brotos no chão.
2. Prenda-os com suportes de metal.
3. Para o plantio, você pode colocar ramos de abeto, que é o melhor isolamento natural.

Se o inverno não estiver nevado, empilhe a neve nos arbustos e despeje serragem, o que ajudará a evitar o derretimento.

Os brotos de framboesa preta devem ser dobrados no chão e presos com suportes de metal

Propagação de framboesas pretas

Framboesas pretas propagadas não como vermelhas. O fato é que as variedades de frutos pretos não formam filhos de raízes. Mas você pode criar a cultura no local usando camadas, estacas apicais e sementes.

Propagação por camadas horizontais

O procedimento para a propagação de camadas horizontais de framboesas negras deve começar na primavera.

1. As barbas rasas são feitas a uma distância de 0,5 m do mato.
2. Dobre os brotos e coloque-os nos recessos preparados.
3. O local de contato da haste com o solo é fixado com um suporte de metal e coberto com terra.
4. Durante o período de verão, as raízes se formam neste local e uma nova planta começa a se formar.
5. Na próxima primavera, separe-o do arbusto uterino e transplante o arbusto resultante para um novo local.

Este método é muito eficaz. De uma planta adulta, você pode obter de 5 a 6 mudas de qualidade.

A propagação de framboesas por camadas horizontais é a maneira mais fácil.

Estacas

Outro método de reprodução é com estacas verdes. O procedimento é realizado no verão, enquanto é desejável colher o material de plantio em um dia nublado. No meio da temporada, os arbustos de framboesa pretos adultos das raízes aparecem pequenos processos com várias folhas. Esses brotos devem ser cortados com uma faca 2-3 cm abaixo do nível do solo.

Depois disso, são colocados em um recipiente com uma solução de Kornevin por 6-8 horas. Em seguida, plantadas na escola a uma distância de cerca de 10 cm uma da outra, umedecem o solo e cobrem o plantio com um filme.

Para propagar framboesas pretas, pegue brotos verdes de 7 a 10 cm de comprimento e corte-os com parte da raiz

Após cerca de um mês, as estacas verdes começam a criar raízes, um sinal disso será o aparecimento de novas folhas. Neste momento, você pode reduzir a rega e ventilar frequentemente a estufa. Na primavera da próxima estação, mudas enraizadas são transplantadas para um local permanente, enquanto devem ser escavadas juntamente com um pedaço de terra.

Sementes

A propagação de framboesas pretas por sementes é considerada um dos métodos mais problemáticos e longos, mas se não houver outra maneira de obter mudas, você poderá cultivar um arbusto a partir de uma baga. Para fazer isso:

1. Selecionamos frutos bons e maduros.
2. Moa-os e esprema o suco.
3. Despeje a polpa obtida com água e misture.
4. As sementes equilibradas devem afundar até o fundo e as sementes leves devem flutuar.
5. Despejamos água com resíduos flutuantes.
6. Coletamos e secamos as sementes no ar.
7. As sementes são semeadas em estufa em um substrato solto a uma profundidade de 2 a 5 mm.
8. Umedecemos periodicamente as plantações, impedindo que o solo seque.
9. Após o aparecimento de 2-3 folhas reais, mergulhamos mudas.
10. 2 anos após o plantio, as plantas jovens são plantadas em um local permanente no solo.
    

    As mudas são plantadas em um local permanente no solo 2 anos após a semeadura

Comentários jardineiros que cultivam framboesas pretas

Um arbusto muito bonito, bagas verdes são vermelhas e pretas maduras com um revestimento azul. A gosto, lembra uma amora, apenas mais doce. Ao contrário das framboesas vermelhas, "não rasteja", mas cresce em um arbusto. Um método interessante de reprodução, se você dobrar a coroa da cabeça, dará raízes e um novo arbusto começará a se formar na próxima primavera - por isso, eles deram o apelido de "framboesas ambulantes".

Svetlana Yurievna

//irecommend.ru/content/shagayushchaya-malina

Eu cresci uma framboesa, mas ela não tem muito sabor, as bagas são pequenas e ossudas, ocupa muito espaço, precisa de liga constante (se você não amarra, tenta se enraizar no lugar mais inesperado), é muito espinhosa, cresce mais de 3 metros de altura e a colheita é pequena. Para as framboesas, a melhor parte do jardim estava reservada. Eu a observei por um ano, dois, três, depois desenterrei o todo. Então, Cumberland é um amador. Na geléia, é terrivelmente ruim: não há aroma, ossos enormes, nem paladar; portanto, adicionam framboesas vermelhas clássicas, sem vermelho, e a geléia não funciona.

Médico

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=4207

Estou ansioso pela nova safra de Cumberland todos os anos. É mais produtivo que as framboesas comuns. É importante plantá-lo corretamente, amarrá-lo à treliça, então é conveniente escolher a baga e não há raízes indesejadas.

Svetlana (Carcóvia)

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=4207

Tenho framboesas pretas crescendo, mas apenas no segundo ano, então estamos aguardando a colheita, senhor. Eu invernava normalmente durante este inverno terrível. No ano passado, eu não a segui, e um chicote permaneceu deitado no chão e, no outono, verificou-se que o topo da filmagem havia se enraizado. Então, aparentemente, e deve ser propagado.

Olesya

//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t3411.html

Minha irmã me pediu algumas mudas. Ela tem framboesas pretas crescendo normalmente. Eu plantei eu mesmo - o primeiro ano foi preto, como esperado, com bagas grandes. E no segundo ano, ela se tornou uma framboesa comum ... vermelha. Para as framboesas mais próximas - a 200 metros ... Polinizadas? Mas por que todas as bagas?

Atraso

//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t3411.html

A framboesa preta é uma baga saudável, cujo sabor não é inferior ao seu parente com frutas vermelhas. No entanto, os cientistas acreditam que é a aronia que ajuda a combater o câncer. Além disso, a cultura tem muitas outras vantagens, é incrivelmente bonita, parece muito exótica. Os filhos dela não se espalham pelo local, para que você possa plantar uma planta mesmo no jardim.