Durante muito tempo, as uvas foram consideradas exclusivamente cultura do sul. Mas hoje existem muitas variedades e formas híbridas que podem dar frutos na zona de agricultura de risco, que ocupa a maior parte do território do nosso país. Seu representante brilhante é o aniversário da uva de Novocherkassk, que é muito popular entre os jardineiros das regiões do norte.
Histórico de Variedades
O cultivo de novas variedades de uvas é realizado não apenas por criadores profissionais, mas também por jardineiros amadores apaixonados por seu trabalho. Entre eles está Viktor Nikolayevich Krainov, que criou um grande número de formas híbridas dessa cultura em seu site. Todos eles são resistentes a condições adversas e bom gosto. Mas os mais populares foram os formulários incluídos na chamada Troika de Kraynov:
- Aniversário de Novocherkassk;
- Transformação;
- Victor.
Galeria de fotos: formas e variedades híbridas incluídas na Troika de Kraynov
- As bagas do Jubileu de Novocherkassk não são apenas deliciosas. mas também muito bonita
- A forma híbrida Transfiguração é caracterizada por alto poder de crescimento e alta produtividade
- Victor, como outras formas de Troika Krainov, tolera facilmente invernos frios
As formas e variedades híbridas da Troika Krajnova diferem pouco uma da outra. Alguns produtores têm certeza de que são representantes do mesmo híbrido.
O aniversário de Novocherkassk foi recebido por V. N. Krainov como resultado de hibridização complexa. Os nomes exatos das variedades do par pai deste híbrido são desconhecidos. A maioria dos viticultores acredita que eles se tornaram o Talismã e Kishmish Luchisty. Hoje, o aniversário de Novocherkassk é frequentemente encontrado nas vinhas de muitas regiões da Rússia e dos países da CEI. Os jardineiros apreciam muito a resistência do inverno, a maturação precoce e a alta produtividade.
Em 2016, o aniversário de Novocherkassk foi incluído no Registro Estadual de Variedades, conforme aprovado para cultivo em todas as regiões da Federação Russa. Seus autores oficiais foram I. A. Kostrikin, L.P. Troshin, L.A. Maistrenko e V.N. Kraynov.
Descrição das uvas Anniversary Novocherkaska
Aniversário das uvas Novocherkassk é um poderoso arbusto de tamanho médio, que ganha rapidamente massa verde e se recupera facilmente dos danos. Com formação adequada, a videira amadurece ao longo de todo o seu comprimento. Folhas de tamanho médio, cinco lobos (às vezes três lobos), sem pubescência. As flores são bissexuais, facilmente polinizadas.
Os aglomerados estão soltos, muito grandes. Seu peso médio é de cerca de 800 gramas. Sob condições favoráveis, a massa de grupos individuais pode atingir 1,7 kg. As bagas são grandes, propensas a ervilha, alongadas de forma oval.
O peso dos cachos maduros do Jubileu Novocherkassk excede frequentemente 1 kg
A cor das uvas varia do rosa esverdeado ao rosa escuro. A intensidade da cor das bagas depende da diferença de temperatura durante a noite e o dia. Quanto mais alta, mais brilhante é a cor das uvas.
Características da classe
O aniversário de Novocherkassk pertence às uvas de mesa das uvas que amadurecem cedo. 110-120 dias decorridos desde a brotação até a colheita. No sul da Rússia e da Ucrânia, o período de maturação das bagas geralmente cai na primeira quinzena de agosto. Nas regiões mais setentrionais, as uvas dessa variedade atingem a maturidade do consumidor no final de agosto e início de setembro. Quando maduras, as bagas praticamente não se desfazem. Eles não são propensos a rachaduras devido à alta umidade.
Cachos de Jubileu Novocherkassk persistem por muito tempo na vinha
A polpa de frutos maduros do aniversário de Novocherkassk é carnuda, suculenta, com um agradável sabor doce. Contém 18% de açúcares e 6,5% de ácidos tituláveis. A casca dos frutos é fina, quase não sentida quando consumida. Avaliação de degustação de frutas - 8,5 pontos em 10 possíveis. As bagas podem ser usadas para fazer suco, frutas cozidas e vinho, mas a maioria dos viticultores cultiva essa variedade para consumo fresco e para venda nos mercados.
A primeira colheita do aniversário de Novocherkassk já traz no segundo ano de cultivo. Com força total, o mato começa a dar frutos três anos após o plantio. De uma planta adulta, você pode coletar até 20 kg de bagas, que transferem facilmente o armazenamento e o transporte.
Aniversário da variedade O Novocherkassk tolera facilmente geadas de até -23 ° C. A resistência a doenças fúngicas comuns como oídio e oídio é estimada por especialistas em 3,5 pontos em uma escala de cinco pontos.
Vídeo: revisão da variedade Anniversary Novocherkassk
Recursos de desembarque
Como a maioria das variedades de uvas, o aniversário de Novocherkassk prefere bem iluminado e protegido dos ventos. Nas regiões do norte, é frequentemente plantada ao longo das paredes do sul de casas ou outras estruturas. Essa variedade cresce bem em todos os solos, com exceção dos pântanos salgados e terras com alto nível de ocorrência de águas subterrâneas.
No sul, o Jubileu Novocherkassk pode ser plantado em campo aberto na primavera ou no outono. Nas regiões do norte, o plantio de primavera deve ser preferido, pois as uvas imaturas não toleram invernos rigorosos. É realizado somente após a ameaça de repetidas geadas e o solo aquece até pelo menos + 10 ° C.
Atenção especial deve ser dada à escolha das mudas. Plantas saudáveis são facilmente distinguidas pelas seguintes características:
- raízes claras, quase brancas;
- brotos marrons com um núcleo leve;
- suave, sem solavancos e protuberâncias, folhas verdes.
As raízes das mudas não devem ter manchas escuras e danos visíveis.
O aniversário de Novocherkassk não requer um poço grande. Para o desenvolvimento bem-sucedido da planta, basta um furo com uma profundidade e largura de cerca de 60 cm, e a drenagem de argila expandida ou tijolo quebrado é colocada no fundo. Uma camada de terra fértil misturada com 1-2 colheres de sopa de fertilizante complexo e um litro de cinza são derramadas sobre ele. Se a terra for muito pesada, então areia deve ser adicionada ao buraco.
Ao plantar, as mudas são colocadas em ângulo com a superfície da terra e são cobertas com solo pré-preparado. Nesse caso, é muito importante não aprofundar o pescoço da raiz. Após o plantio em campo aberto, a planta jovem é bem regada. Para preservar a umidade, a terra é coberta com palha, serragem ou outra matéria orgânica.
Vídeo: como conduzir adequadamente o plantio de uvas na primavera
As sutilezas de cuidar do aniversário de Novocherkassk
O aniversário de Novocherkassk não é uma variedade de uva temperamental. No entanto, para frutificação abundante, ele precisa de cuidados de qualidade durante toda a temporada.
Rega e adubação
Durante a estação de crescimento, o aniversário de Novocherkassk precisa de rega oportuna. Especialmente exigentes quanto ao teor de umidade no solo são plantas recém plantadas. No primeiro ano de vida, o aniversário de Novocherkassk é regado uma vez por semana.
As plantas adultas precisam de apenas duas regas por estação:
- antes da floração;
- durante o aparecimento dos ovários.
Em anos particularmente secos, as uvas requerem rega adicional. Quando são realizadas, o alagamento do solo não deve ser permitido, pois muitas vezes leva ao craqueamento das bagas.
Chernozems férteis são mais adequados para o crescimento do aniversário de Novocherkassk. Ao plantar em áreas com solos pobres, ele precisa de alimentação regular. As uvas são especialmente sensíveis à falta de potássio e fósforo, que muitas vezes causa doenças nas videiras e uma diminuição significativa no rendimento. Os fertilizantes minerais que contêm essas substâncias geralmente são aplicados sob o arbusto antes do início da floração.
Antes de aplicar o fertilizante, as uvas são abundantemente regadas.
A cobertura dos arbustos da videira com húmus também dá um bom efeito. Essa cobertura não apenas protege as raízes da planta da secagem, mas também enriquece o solo com os nutrientes necessários para o desenvolvimento da videira e a frutificação abundante.
Formação de Bush e racionamento de culturas
O aniversário de Novocherkassk precisa ser formado. A maioria dos viticultores aplica a poda do mato, o que facilita muito o cuidado com as uvas e fornece frutificação abundante. Geralmente passa por quatro etapas:
- No outono do primeiro ano de cultivo, a videira é cortada, deixando quatro olhos.
- Na primavera do segundo ano, os dois brotos mais fracos são removidos. Os brotos restantes são cortados no outono ao nível da madeira amadurecida.
- Após o despertar, as plantas no terceiro ano de vida nos brotos removem a maioria dos olhos, deixando os dois mais fortes. No outono, os brotos superiores de cada uma das quatro videiras formadas são cortados em 6-8 olhos, e os inferiores em dois olhos.
- No quarto ano de cultivo nas videiras, deixe todos os brotos fortes localizados em um lado. Como resultado, até o final desta temporada, o produtor recebe um arbusto totalmente formado, composto por 4 mangas.
O método em forma de leque para formar uvas é muito popular em regiões com clima frio.
Durante a poda de outono de uma planta adulta, cada um dos quatro braços é encurtado no nível de 8 a 10 brotos. Na primavera, brotos fracos são removidos, deixando não mais de 25 brotos em um arbusto.
Vídeo: racionamento de brotos na videira do Jubileu Novocherkassk
O aniversário de Novocherkassk é propenso a sobrecarregar as colheitas. Isso leva a uma deterioração no sabor das bagas, um aumento no período de maturação e um enfraquecimento geral do mato. Para evitar isso, apenas um cacho é mantido nas filmagens.
Nas videiras adultas do Jubileu de Novocherkassk, os enteados são frequentemente formados nos quais estão amarrados clusters adicionais. No sul, eles recebem uma segunda colheita, realizada no início do outono. Na faixa do meio e em outras regiões com verões frios, eles não têm tempo para amadurecer e apenas enfraquecem as plantas; portanto, os brotos laterais devem ser quebrados.
Preparando-se para o inverno
O aniversário de Novocherkassk deve ser protegido de fortes geadas. Para isso, imediatamente após as folhas caírem, a videira é removida das treliças e, girando cuidadosamente, dobra-se no chão. Para evitar o contato dos brotos com o solo frio, são colocados blocos de madeira e tábuas. As uvas são cobertas com estopa, agrofibra ou outro material que permita a passagem do ar. As arestas da estrutura resultante são fixadas com tijolos ou polvilhadas com terra.
Com abrigo adequado, o aniversário de Novocherkassk tolera até invernos muito frios e com pouca neve
Controle de Pragas e Doenças
Aniversário da variedade Novocherkassk não é altamente resistente a doenças fúngicas. O maior perigo para ele é:
- oídio (míldio);
- oídio (oídio).
Para evitar a infecção por essas doenças, as uvas são pulverizadas com medicamentos antifúngicos como Topázio, Thanos, Horus e Strobi. O processamento é realizado três a quatro vezes por estação:
- no início da primavera, imediatamente após amarrar as trepadeiras à treliça;
- durante o aparecimento de 4-6 folhas na parte aérea;
- antes da floração;
- depois que as bagas atingirem o tamanho de uma ervilha.
A queima atempada de folhas caídas e brotos cortados ajuda a evitar o inverno de esporos de fungos perigosos no chão. Além disso, é obtido um bom resultado tratando o solo sob uvas com uma solução de sal (1 a 10) ou uréia (0,2 a 10).
Devido à grande quantidade de açúcar, as bagas do Jubileu de Novocherkassk são frequentemente atacadas por vespas. Eles gostam de se deliciar com polpa suculenta e causar grandes danos à colheita. Uma das maneiras mais eficazes e seguras para os seres humanos protegerem as frutas das vespas são os sacos de malha, usados em aglomerados de maturação.
Os sacos de malha protegem bem as uvas das vespas e dos pássaros
Muitos produtores também usam armadilhas para vespas. Se desejado, eles podem ser feitos com suas próprias mãos. Para fazer isso, basta pegar uma garrafa de plástico vazia e encher com xarope perfumado. Atraídas pelo cheiro, as vespas devem penetrar na garrafa e se afogar. Do viticultor, será necessário substituir a isca por uma nova em tempo hábil.
Comentários de viticultores sobre o aniversário de Novocherkassk
Também gostaria de observar que um formulário para este ano é o aniversário de Novocherkassk. Não há queixas, ela deu uma colheita atordoada "para a montanha". Ela "mata" os visitantes da minha vinha no local. Antes disso, qualquer outra variedade desaparece em minhas estufas. um verdadeiro sucesso da temporada de 2015, grupos individuais cruzam a linha de 2 kg. E a cor das bagas é simplesmente fascinante.
Vadim Tochilin//vinforum.ru/index.php?PHPSESSID=bb6pm3qedmcg3kvadhu24f6mc7&topic=259.20
Este ano, tenho minha primeira colheita no aniversário de Novocherkassk. Entregou muitos problemas. Primeiro, a videira cresce "onde nada", como disse um amigo meu. Em segundo lugar, apesar do processamento repetido, os sinais apareceram primeiro em Mildue e depois em Oidium. No terceiro, o arbusto jogou pincéis de flores até o mês de agosto. Fui torturado para pegá-los. No quarto, ele não começou muito bem. Mas o que eu comecei realmente gostou.
Valentine46//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=82&t=153&start=140
Algumas palavras sobre o meu aniversário Novocherkassk!
Plastun
No meu site gf desde 2007, comprei pessoalmente de Kraynov V.N.
Durante todo o tempo de teste, o formulário mostrou excelentes características dimensionais de cachos, bagas, cores encantadoras e o comprador não passa!
Mas, com o tempo, percebi que ele tem (na minha opinião) uma série de inconvenientes significativos: baixa resistência à geada, maior fruto de educação dos enteados, reação negativa à menor sobrecarga.
Alguns viticultores estão muito entusiasmados com a "segunda" colheita da ONU em setembro, mas ... acho que nessa situação a videira da ONU não amadurece normalmente e, como regra, no próximo ano, o produtor fica sem uma colheita adequada!//lozavrn.ru/index.php/topic,67.15.html
A variedade é frutífera, com uma bela baga grande e cachos grandes.Você pode dizer que uma variedade de mercado, sempre é vendida em primeiro lugar.
gennady//www.vinograd777.ru/forum/showthread.php?t=272
Boa gf (nota). Colheita, bonita, com frutos grandes, com uma carga razoável, com um sabor muito decente. É verdade que, em enteados de segunda e terceira ordem, isso gera um tolo de inflorescências, é preciso interromper o tempo todo, mas, por outro lado, se você disparar brotos dos brotos principais com geada (primavera), os substitutos terão mais probabilidade de obter a colheita mais tarde.
Blwldmir//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=82&t=153&start=100
O aniversário de Novocherkassk cresce bem e dá frutos em muitas regiões do nosso país. Sujeito às regras bastante simples de seu cultivo, mesmo um cultivador inexperiente receberá uma colheita abundante de frutas grandes e doces, com aparência não inferior às melhores variedades do sul.
