5 deliciosas sobremesas para o Ano Novo, pelas quais os hóspedes vão agradecer

Na véspera de Ano Novo, todas as donas de casa discutem sobre como surpreender os convidados na mesa festiva. Toda a atenção está focada nos pratos principais e quase não há tempo para a sobremesa. Esta coleção contém cinco excelentes sobremesas que podem agradar aos convidados e não demoram muito tempo para serem preparadas.

Bolos "Doces de Mel"

Um deleite incrível definitivamente atrairá até aqueles que monitoram cuidadosamente a figura.

Vale ressaltar que antes de servir, é melhor deixar o prato durante a noite para a melhor impregnação.

Ingredientes

• farinha - 300 gr;
• açúcar - 100 g;
• manteiga - 200 gr;
• ovos de galinha - 2 unid .;
• mel - 60 g;
• refrigerante - meia colher de chá;
• leite condensado cozido - 200 gr.

Cozinhar:

1. Imprima o óleo com antecedência e deixe derreter.
2. Coloque os ovos, mel, açúcar, refrigerante e 50 g de manteiga em uma panela. Cozinhe em fogo baixo.
3. Mexendo constantemente, leve a massa a um estado espumoso. É importante que a preparação da massa não ferva. Despeje em uma tigela funda.
4. Em partes pequenas, adicione a farinha e forme uma massa.
5. Divida a peça resultante em três partes e coloque em uma placa plana, polvilhada com farinha. Leve à geladeira por pelo menos 45 minutos.
6. Após o tempo especificado, cada parte é enrolada em retângulos e transferida para papel vegetal. Faça pequenos furos em toda a área das futuras camadas de bolo e asse por seis minutos a uma temperatura de 200 graus.
7. Em uma tigela separada, bata com uma batedeira o leite condensado e o óleo restante.
8. Crosta os bolos com creme. Dobre um em um.
9. Corte os bolos usando uma forma redonda.
10. Use o creme restante como decoração. Se desejar, você pode polvilhar com coco.

Sobremesa de Natal "Veado na neve"

Um tratamento aparentemente simples, como a geleia, também pode ser servido de forma extremamente original.

Ingredientes

• geléia de framboesa - 1 unid .;
• creme 15% - 1 colher de sopa;
• água - 50 ml;
• gelatina - 1 colher de sopa. l.;
• açúcar - 2 colheres de sopa. l.;
• chocolate preto - 3 unid .;
• cravo-da-índia - 8 unid. (para os olhos);
• flocos de coco - 1 colher de sopa. eu (imitação de neve);
• cacau em pó - 1 colher de chá. (para registro de rostos);
• banana - 2 unid. (para focinhos).

Cozinhar:

1. Faça geléia de framboesa. Em um recipiente separado, dilua a gelatina em 50 ml. água quente. Mexa bem, adicione o creme de leite e o açúcar.
2. Despeje duas colheres de sopa da base de geléia em recipientes de servir e coloque na geladeira até ficar completamente congelada. Faça outra camada de gelatina branca e esfrie também.
3. Espalhe as camadas no topo do molde. Termine em vermelho.
4. Forme os chifres para o "cervo" - derreta o chocolate e use um spitz de massa com um bico fino para desenhá-los em uma película aderente.
5. Descasque as bananas e corte as pontas de cada lado da fruta. Este último será usado como faces. Insira os dentes no lugar dos olhos e mergulhe os "focinhos" no cacau.
6. Insira os espaços em branco em cada um dos recipientes, adicione os chifres e decore com coco.

Sobremesa "Cones de abeto"

O símbolo do Ano Novo não é apenas o Papai Noel ou o Rato de Ouro, mas também os cones. Além disso, um prato extraordinário definitivamente despertará interesse entre os hóspedes.

Ingredientes

• flocos de milho - 90 gr;
• miolo de nozes - 0,5 colher de sopa;
• leite condensado cozido - 180 gr;
• açúcar em pó - 1 colher de sopa. eu (para decoração).

Cozinhar:

1. Moer nozes e adicionar flocos de milho para eles.
2. Introduzir o leite condensado e misture bem, mas com cuidado. É importante que os flocos não quebrem, caso contrário, a estrutura do prato acabado se deteriorará.
3. Pegue os pratos em forma de cone e encha-os com a massa resultante, previamente untando-os levemente com água.
4. O boleto envia na geladeira por 4 horas. Remova com cuidado os "solavancos" acabados.

Escultura de ano novo "Abeto"

Uma ótima sobremesa será um ótimo final para um jantar festivo.

Ingredientes

• ovo - 1 pc .;
• açúcar - 1/2 colher de sopa;
• iogurte - 2 colheres de sopa. l.;
• manteiga derretida - 100 g;
• mel líquido - 2 colheres de sopa. l.;
• farinha - 150 gr;
• cacau em pó - 2 colheres de sopa. l.;
• fermento em pó - 1/2 colher de chá;
• amêndoas - 1/2 colher de sopa;
• frutas secas - 1/2 colher de sopa. (passas, cerejas secas ou cranberries);
• especiarias - 1 colher de sopa. eu (canela - 1/2 colher de chá, cravo - 1/2 colher de chá, cardamomo - 1 pitada, noz-moscada - 1 pitada);
• gelo a gosto (para decoração).

Cozinhar:

1. Frutos secos devem ser enviados para água morna por 15 minutos. Após a conclusão, drene a água.
2. Pique grosseiramente as amêndoas.
3. Bata os ovos e o açúcar com uma batedeira. Adicione mel e óleo à massa resultante e continue mexendo até formar uma consistência uniforme.
4. Misture o fermento, o cacau em pó, a farinha e os temperos. Envie para a mistura.
5. No final, introduza frutas secas, nozes e misture bem.
6. Lubrifique o molde com óleo, distribua a massa e asse a uma temperatura de 180 graus por 50 minutos.
7. Corte o bolo resultante primeiro e depois em triângulos isósceles.
8. Decore com glacê e pó de confeitaria.

Bolo de Ano Novo "Abeto"

Esta iguaria é capaz de agradar não apenas com um gosto agradável, mas também adicionar uma atmosfera festiva. Afinal, nem um único Ano Novo está completo sem uma beleza de coníferas.

Ingredientes

• Kiwi - 4 peças .;
• romã - 1 pc .;
• ovos - 4 unid .;
• açúcar - 1 colher de sopa.
• vanilina - 0,5 colher de chá;
• gengibre em pó - 0,5 colher de chá;
• farinha - 1 colher de sopa;
• manteiga - 200 gr .;
• leite condensado - 1 lata;
• flocos de coco - 25 gr.

Cozinhar:

1. Prepare a massa: bata o açúcar, a baunilha, o gengibre e os ovos com uma batedeira até formar uma espuma grossa. Mexendo constantemente, introduza gradualmente a farinha.
2. Despeje a peça de trabalho em um molde de cozimento. Asse em forno a 180 graus por 25 minutos.
3. Para o creme, misture a manteiga, o leite condensado e o coco. Cubra as árvores de Natal com a mistura resultante.
4. Decore com kiwi, romã e remova de molho na geladeira por pelo menos uma hora.

São guloseimas simples, mas muito originais que podem decorar um banquete festivo e encantar os convidados.