As bagas são conhecidas por preservarem quase todas as suas propriedades úteis e qualidades de sabor na forma seca. O Rosa Mosqueta é uma excelente alternativa ao limão fresco na estação fria devido ao aumento do teor de vitamina C. E a quantidade mínima de umidade nos frutos protegerá o produto da deterioração e garantirá um armazenamento a longo prazo.
Para secar os frutos desta planta foi bem sucedido qualitativamente, é necessário observar algumas regras para coletar, preparar dogrose e sua secagem imediata. Para este efeito, é necessário selecionar eletrodomésticos adequados, tais como aerogrill, forno e outros aparelhos.
Introdução
Muitas donas de casa de instalações residenciais de pequeno porte estão imaginando se é possível secar a rosa-cão em um micro-ondas e aerogrill, ao qual cozinheiros experientes declaram responsavelmente que é possível, rápida e eficazmente. Com supervisão regular e verificação de prontidão, é possível preparar uma secagem excelente de rosa mosqueta em aerogrill. No entanto, se você é um daqueles que estão atormentados com a pergunta: "Como secar a rosa brava no microondas e fazê-lo da forma mais correta possível?", Então nos apressamos para incomodá-lo. Infelizmente, Forno de microondas para este fim não é bom em tudoe apenas arruinar sua colheita.
Mesmo que você não tenha outros eletrodomésticos, exceto fornos de microondas, é melhor abster-se deste método questionável e confiar nos métodos tradicionais. Por exemplo, o habitual secagem na varanda ou sótão.
Que tipo de coisas podem ser secas?
Não há quase nenhuma diferença se é casa ou rosa selvagem. Basicamente para secar use os seguintes graus: "Daursky", "Maisky" ou "Espumante". Bagas encontradas perto de estradas e no centro da cidade são altamente indesejáveis - Eles têm muita poeira e pequenos detritos.
Para a secagem é mais adequado para esse cão rosa, que foi coletado no auge de sua maturidade. Um cão cultural subiu, por via de regra, no começo do outono, que pode determinar-se por uma cor vermelha brilhante saturada. Para começar a secar os quadris deve ser imediatamente após a colheita - no tempo seco sem nuvens.
Instruções passo a passo
Então descobrimos que secar a dogrose no microondas é impossível, o que significa que vamos passar para a questão de como secar a fruta no aerogrill.
Como se preparar?
A mostarda recém-colhida cuidadosamente examinado para lesões e vários defeitos. Remova todos os restos de floração, folhas e galhos, bem como descartar com coragem bagas podres ou escurecidas. Frutos ainda verdes ou maduros também não são adequados para comer. Recomenda-se que o pedúnculo e o local do botão floral fiquem intocados - caso contrário, ele ameaça a perda indesejada de suco durante a secagem.
Então você pode enxaguar o produto sob fluxos de água corrente com uma rolha de vidro e deixe secar por um tempo em toalhas de papel. Para fazer isso, selecione um quarto escuro com uma umidade moderada, onde as bagas não recebem os raios do sol.
Divida os frutos em partes iguais quando estiverem prontos para o processo. Lembre-se: ao secar, todos os vegetais, frutas e frutas perdem estoques significativos de umidade interna e diminuem de tamanho. Desta forma, a partir de 1 kg de dogrose madura é possível cozinhar cerca de 220-250 gramas do produto seco.
O principal é não esqueceras bagas secas prontas devem ser lavadas completamente antes de serem usadas, e a preparação de chá ou infusões medicinais em água fervida é um tratamento térmico adicional. Então você deve descontaminar as bagas de todos os micróbios.
Em que secar?
Por via de regra, não só as redes se anexam ao aerogril, mas também grades metálicas especiais, por meio das quais os produtos secos não podem falhar. É em tal grade que é vantajoso dispor todo o estoque de briar - em uma camada, deixando um pequeno espaço entre as bagas. Então eles não se colam uns aos outros, mas com agitação periódica eles não queimarão no chão.
Durante a secagem de dogrose em aerogril não se esqueça de deixar um pequeno espaço entre a tampa e o design do dispositivo. Bagas durante todo o cozimento terão acesso ao ar fresco e a capacidade de deixar sair a umidade excessiva da polpa.
Quanto tempo demora?
Em aerogrill, a disponibilidade completa é alcançada cerca de algumas horas depois. No caso em que não briar suficiente virou dura e enrugada, e a superfície das bagas ficar com as mãos, ele pode ser deixado para secar rosehips mais 20-25 minutos.A única regra em trabalhar com o aerogril é que ele não se apague. Em nenhum caso, não secar o cão subiu mais de 4-5 horas - ele vai queimar e tornar-se completamente inadequado para a alimentação.
Também é necessário lembrar-se da variedade e o tipo de bagas - os espécimes maiores com a pele densa exigirão mais tempo. Pequeno, com uma pele fina - seque e seque muito mais rápido.
Seleção de modo
Definido para aerogrill velocidade máxima de sopro, de modo que a água possa evaporar ativamente do cão rosa, e todas as bagas uniformemente sopraram ar quente.
Temperatura
Se você confia em sua técnica e está completamente certo de que o poder do aerogrill é alto ou médio, então será suficiente + 55-65 ° C. Se você elevar bruscamente a temperatura, as frutas são simplesmente fritas e, a uma temperatura baixa, o cozimento se prolongará por mais algumas horas, privando o produto de uma proporção impressionante de nutrientes.
A solução ideal é o aquecimento gradual da unidade juntamente com as bagas, que irá garantir a preparação racional, sem qualquer dano para o cão rosa. O mais provável é que o procedimento leve outras 1-2 horas, mas o resultado valerá a pena.
Verificar disponibilidade
No final do período estabelecido, selecione várias bagas para inspeção e examine-as. A pele deve estar uniformemente enrugada, e a cor do cão rosa ficará ligeiramente mais escura por alguns tons, mas em geral permanecerá tão profunda. Ao toque, as bagas são elásticas, elas não quebram, mas a casca seca não desmorona se a dogrose for esmagada.
Se você notar que as bagas são muito moles, facilmente grudadas em um pedaço entre elas, e "grudadas" nos dedos, então você não manteve o quadril da rosa no aerogrill.
Você pode colocar papel manteiga ou um pano de prato. Rosehips deve naturalmente esfriar a temperatura ambiente, para não "suar" em uma caixa selada. Assim, você protege os estoques de inverno contra possíveis danos e deterioração, prolongando a vida útil.
Receitas
Dependendo do propósito para o qual o boleto seco é feito, a melhor solução é cortar o cão rosa, especialmente se for espécime grande e de pele grossa. Para a preparação de tortas de maçã e preparo rápido de chá, todas as frutas precisam ser cortadas com precisão no meio (junto). Se rosehips secas são úteis para sobremesas e outros pratos doces, as sementes do núcleo são melhor removidas.
Resumindo
Esperamos que você tenha encontrado a resposta para a pergunta: "Como secar o cachorro subiu no microondas?". Degradação seca preparada com competência protegerá você e sua família da falta de vitaminas e macronutrientes necessários no outono e inverno frios. Rose hips são frequentemente aconselhados a tomar sob a forma de caldo de chá, tanto para fins preventivos e terapêuticos em igual medida.
Leve a sério a seleção e limpeza das bagas antes de secar. Não vale a pena arriscar boletos e tentar secar as frutas no microondas. Um meio mais eficaz será comprovado aerogrill. Com a observância de regras simples e inspeção regular de bagas, até mesmo um horticultor de brotamento ou dona de casa será capaz de fazer uma excelente secagem de suas roseiras frescas, que serão armazenados com segurança por até 3 anos.
