Crescer cebolas é um prazer. Ele despretensioso, para a melhor resistência à geada, não precisa de cuidados excessivos.
Cebola é bem conservada no inverno com a abordagem correta. Considere as regras básicas de colheita de cebolas antes de armazenar.
A colheita é um processo agradável e responsável. Ele traz resultados de toda a temporada de jardim e compensa com seus dons todos os esforços despendidos.
Tempo de colheita
No entanto, a regra nem sempre corresponde à realidade. O principal sinal para começar a colher cebola - a pena do arco cai no chão, fica amarela. Isso significa que a maturação acabou e a colheita é oportuna.
O que fazer se a hora chegou e caneta "fica em pé" e não fica amarela? Camponeses experientes recorrem a vários truques:
- minar as lâmpadas pá, rasgando-os ligeiramente do sistema radicular que cresceu no solo. Isso ajuda a impedir o fornecimento de bulbos com minerais do solo e eles rapidamente se tornam completamente maduros;
- Levante as lâmpadas com um garfo. O mesmo efeito da pá;
- cortar penas. Este método é o mais não ideal. Assim, parte da valiosa colheita é perdida.
Condições meteorológicas
Assembléia de cebolas precisa estar no tempo antes das primeiras geadas. Caso contrário, a cebola congelará e se tornará inadequada para armazenamento e consumo. O clima ideal para a limpeza é seco e ensolarado ou ventoso. Vantagens de tal clima:
- a cebola é seca, facilmente limpa do chão;
- é fácil processar a colheita colhida;
- imediatamente após a colheita, você pode começar a secar as cebolas ao sol aberto.
Inventário e regras
Como limpar um arco? A escolha do equipamento para a colheita de cebolas do jardim depende da tipo de solo:
- se solo mole, as lâmpadas podem ser facilmente removidas à mão sem o uso de ferramentas auxiliares;
- se o solo é firme, os bulbos são escavados com uma pá ou forcados.
Não há segredos de cavar cebolas. Basta apenas escavar cuidadosamente com uma pá e depois retirá-la manualmente. O principal, não danifique as lâmpadas.
Com os seus conselhos sobre a colheita de cebolas do jardim para armazenamento, partilhe um jardineiro experiente neste vídeo:
O que fazer com as cebolas depois da colheita?
Secagem
O que fazer depois de recolher as cebolas? Como secar cebolas depois de cavar? Secar a colheita colhida deve ser com cuidado e corretamente. Do grau de secagem depende do armazenamento contínuo de cebolas. Você pode secar:
- no espaço aberto sob os raios do sol;
- no espaço aberto sob a influência do vento;
- sob um dossel com boa ventilação;
- em uma sala com baixa umidade e boa ventilação.
A opção ideal é secar em áreas abertas tempo ensolarado e ventoso.
Para uma secagem adequada, a cebola deve ser espalhada livremente, em uma camada fina, periodicamente "agitar". Neste caso, todas as lâmpadas secarão uniformemente, de todos os lados.
Se a cebola estiver seca em uma área aberta, não é recomendado deixá-lo à noite. As noites são muitas vezes frescas e úmidas. Isso arruinará todo o resultado e a colheita como um todo.
A cebola é seca de 5 a 10 dias, após o que está pronto para armazenamento a longo prazo.
Causas de apodrecer
Acontece que, após a colheita, não se pode desfrutar dela por muito tempo. As cebolas começam a apodrecer e a deteriorar-se. Por que a cebola apodrece após a colheita? Causas possíveis:
- durante a escavação, os bulbos foram danificados;
- dano aos bulbos ocorreu durante o "tremor" da terra deles;
- a cebola não estava suficientemente seca;
- os topos foram cortados muito perto da lâmpada.
Sobre como cortar e secar cebolas para armazenamento, você pode aprender com o vídeo:
Sobre como escolher o tipo certo de cebola para armazenamento a longo prazo, você pode descobrir em nosso site.
Armazenamento
Armazenar cebolas requer uma adesão estrita às regras. Independentemente do local e método de armazenamento, eles fornecem proteção de culturas de decadência.
Para não apodrecer e não estragar:
- garantir boa ventilação do quarto;
- não permita umidade alta;
- observar o regime de temperatura;
- use recipientes adequados.
Cebolas podem ser armazenadas em casa ou na adega. Armazenamento de cebola em casa é chamado maneira mornae armazenamento de cebolas na adega (cave) - frio.
Características de colheita e armazenamento de alho-poró
Alho-poró: quando limpar e armazenar? Alho-porro apareceu na vida de jardineiros russos não muito tempo atrás. Ele ganhou popularidade graças ao excelente sabor e utilidade. O alho-poró é uma fonte de cálcio, fósforo e muitos outros microelementos. Além disso, de baixa caloria produto.
Tempo
Quando as cebolas são colhidas: o momento da colheita? Você pode colher alho-poró de alho-poró todo o período de sua maturação. As folhas são cortadas e imediatamente prontas para uso. No entanto, para armazenamento a longo prazo na forma fresca, eles não são adequados. Se a colheita for rica, você pode colher folhas para o inverno congelando-as. O alho-poró está com medo da geada?
Regras gerais para colheita e armazenamento
Quando é necessário remover o alho-poró das camas para o inverno?
Alho-poró são cavados do chão, tentando não machuque seu traseiro. Não há segredos especiais de limpeza. O principal é limpar bem, enxaguar do chão e secar o alho-poró.
O que fazer com alho-poró após a colheita? Armazenamento alho-poró pode ser:
- na geladeira;
- na adega;
- no congelador.
O armazenamento na geladeira e no porão é possível em apenas algumas semanas.
É melhor congelar o alho-poró, então o período de armazenamento durará por muito tempo, e propriedades úteis não serão perdidas. Detalhes no artigo "Cebola congelada para o inverno em casa".
Para economizar espaço e conveniência, é melhor cortá-lo depois de processar o alho-poró e espalhá-lo em sacos de polietileno.
Depois disso, congele. Então o produto será praticamente imediatamente pronto para uso.
Sobre os recursos de armazenamento de alho-poró neste vídeo:
Informações interessantes e úteis sobre o armazenamento de cebola, bem como sobre as formas de salvar a cebola verde, você também pode encontrar em nosso site.
Resumo
Assim, colher cebolas para armazenamento para o inverno é o processo no qual o preservação de culturas. A cebola deve ser colhida:
- Depois que os topos caíram no chão;
- antes do início da geada;
- ordenadamente, de modo a não danificar as lâmpadas.
O alho-porro é coletado antes do congelamento e é melhor mantê-lo congelado. Manter a cultura em conformidade com todas as regras não será difícil e irá fornecer cebolas para todo o inverno.
