Divo berinjela vegetal, não muito alto teor calórico, contém muitas substâncias úteis e propriedades benéficas.
Anteriormente, à menção de berinjela, a maioria tinha associações com o sul, o calor.
Afinal, todo mundo sabe o quanto essa fruta é termofílica.
Mas, já a partir da segunda metade do século passado, eles começaram a crescer e jardineiros no cinturão meio da Rússia e até mesmo da Sibéria.
O principal é escolher o tipo certo.
Como o período vegetativo desses frutos pode durar de 120 a 180 dias e o verão é curto, é desejável dar preferência a variedades precoces ou médias.
Este artigo relaciona todas as variedades mais confiáveis, produtivas, saborosas e resistentes de berinjela para cultivo na Sibéria.
"Almaz" é uma antiga variedade de alto rendimento
Esta variedade é quase clássica, é amplamente distribuída, incluindo a Sibéria. O arbusto cresce muito compacto, o que facilita o cuidado, as folhas são verdes.
A variedade é de maturação média: da parte aérea ao amadurecimento - 115-150 dias. A altura das brotações pode chegar a 60 centímetros.
O rendimento desta variedade com o cuidado adequado pode ser muito alto. De um arbusto é possível coletar colheita 4-6 kge com bom cuidado - e mais de 6 kg.
Frutas são caracterizadas por uma forma cilíndrica. Neste caso, o comprimento de uma única fruta pode chegar a 14-18 cm, tem uma cor púrpura escura, brilhante.
Os índices de massa certamente não são recordes, mas são de 100 a 200 gramas.A polpa é densa, de cor esverdeada, sem amargor, agradável e de sabor suave.
Os frutos são caracterizados por uma maturação compacta e harmoniosa na parte inferior da planta. A altura do mato permite crescer essa variedade em recipientes
A planta não tolera baixas temperaturase especialmente mudanças agudas. Portanto, camponeses experientes aconselham o plantio dessa variedade em condições de estufa.
É aconselhável semear as sementes na primeira quinzena de março. As sementes precisam ser enterradas no solo a até 1,5 cm de profundidade e, com a manutenção da temperatura de +22 a +28 graus, a germinação ocorre no dia 8-10. As mudas devem ser plantadas somente após um bom aquecimento do solo. O método mais eficiente é o esquema de semeadura 70x40 cm.
Para crescer este tipo de planta é recomendado em estufas ou sob abrigo de filme. Não se esqueça da natureza higiênica desta planta.
Com a falta de umidade, a morte de uma planta é inevitável. Para aumentar o rendimento, você deve usar fertilizantes especiais e aditivos.
Forma híbrida adiantada "Épico" - ornamento de camas
Berinjela variedade "Epic" é um híbrido precoce. Após o transplante no solo aberto até a fruta amadurecer, 65 a 70 dias passam.
A planta é muito alta (95-100 cm), ereta, poderosa. Vírus do mosaico do tabaco, bastante comum nesta cultura, "Epic" não é familiar. Esta variedade distingue-se pela sua excelente capacidade de amarrar frutas.
O amadurecimento precoce da fruta "Épica", a resistência a doenças, prometem que até 1m2 do seu local pode agradar a colheita até 8 quilos.
Uma planta compacta no momento da maturação torna-se simplesmente amarrada com grandes frutos roxos escuros (10x22 cm), em forma de gota. A carne é densa, homogênea, sem amargura, com qualidades tecnológicas de sabor harmonioso. O peso médio das frutas é 300-400 g
Uma variedade de berinjela "Epic" pode ser considerado no ambiente de vegetais como um "líder comercial". E tudo graças ao início da maturação alta produtividade, a excelente qualidade dos frutos, bem como a resistência às doenças.
Os produtores de vegetais recomendam esta variedade para o cultivo não apenas em estufas, mas também em áreas abertas, com as quais a variedade está em quase toda parte.
Desvantagens deste tipo de berinjela claramente separados é difícil. Principalmente monitorar regularmente o sistema de irrigação. Não derrame, para que a podridão da raiz não ocorra, mas ao mesmo tempo o solo não deve ser secado em nenhum caso.
Esta variedade de beringelas frutifica bem em solos fertilizados e leves. Coloque de preferência depois de cebolas, pepinos, cereais precoces. Legumes
O cultivo é necessário em mudas. Plantio de mudas é possível após o aquecimento do solo a uma profundidade de 10 - 12 cm a +15 ° C. Densidade de plantio de mudas de berinjela Ao plantar no solo por 1 hectare - 16.000 - 20.000 plantas. O esquema de pouso: 80 - 100x45 - 60.
As mudas devem ser cultivadas sem picar, pois isso pode atrasar significativamente a maturação dos frutos (afinal, na colheita, as plantas também são transferidas para a adaptação). E também, após o plantio de mudas no campo aberto, ou sob abrigo temporário, deve ser regularmente amarrado a um suporte vertical.
"Dwarfish Early 921" - tudo sobre a variedade e suas vantagens
Esta variedade refere-se ao amadurecimento precoce, multiparticulado. A duração do período entre os brotos até o vencimento é de 90 a 110 dias.
O mato não é alto - 30-45 centímetros, libera de três a cinco ramos.As hastes são violetas, as folhas são verde-escuras, muitas vezes têm veias violetas. Baixa fixação de frutos nas hastes.
Esta variedade é popular na Sibéria pela sua multiplicidade. Rendimentos para estufas de filme de 3,6 a 5,7 kg com 1m2, para terrenos abertos - de 14 a 22 toneladas por hectare.
Frutas são caracterizadas por uma forma redonda ou redonda em forma de pêra. Durante o amadurecimento técnico, adquirem uma cor púrpura escura, pelo período de maturação biológica os frutos tornam-se castanho-amarronzados.
O peso da fruta pode atingir 200 - 300 gramas.
O bom gosto é um argumento muito valioso para comprar este tipo de berinjela.
As desvantagens de cultivar esta variedade precoce de beringela não foram estabelecidas.
Plantar esta variedade de berinjela inteiramente e completamente depende do tempo de plantio das mudas de beringelas no solo. Com condições de crescimento de estufa (se possível até mesmo aquecido), as mudas podem ser plantadas já a partir do final de abril. Mas, não faz sentido plantar mudas antes do final de maio, exceto que as beringelas planejam crescer em estufas ou sob cobertura.
A planta não precisa de cuidados especiais. Deve ser apenas regularmente soltar a terra, palha, e também para remover ervas daninhas. É desejável remover as folhas mais baixas amareladas e os rebentos laterais laterais dos pedúnculos, para que a planta fique mais aberta ao sol.
Folhas periodicamente devem ser examinadas para a presença de um ácaro. Se esses parasitas são encontrados, você pode usar o fitotrama para lutar. A colheita de frutos deve executar-se antes do começo da esfola da pele, não deve coarsen.
Berinjela, que é a primeira a aparecer na sua mesa - "Amadurecendo 148"
A antiga variedade amplamente conhecida. Esta variedade de maturação precoce pode ser usada tanto no solo aberto quanto no fechado.
O arbusto refere-se à categoria de dimensões reduzidas (20 a 55 cm), compacta e compacta. A maturação técnica é observada após 110 dias, a maturidade biológica é de 148 dias.
Esta variedade não se distingue pela multiplicidade altista, mas ao mesmo tempo dá um bom resultado: Para estufas de filme - 2,5-5,0 kg / m2, para terrenos abertos - 12,0-18,0 t / ha.
Frutas penduradas, pesando até 100-200 gramas. Caracterizam-se por uma forma de pêra em forma de pêra ou truncada, enquanto o comprimento de um feto pode variar de 5 a 8 cm, com um diâmetro de 5-6 cm.
Na época da maturação técnica, os frutos adquirem uma cor violeta escura e no período biológico - amarelo-marrom. Os frutos das berinjelas de maturação precoce têm carne densa, sem amargor, cor verde clara.
Despretensão Esta variedade garante uma colheita em condições siberianas menos quentes. Muitas vezes é recomendado para conservas e cozinhar. A berinjela frutifica cedo até a geada precoce.
Os desvios do cultivo desta variedade de beringela não foram estabelecidos
A semeadura de mudas é recomendada no final de fevereiro, início de março. A profundidade do sulco não deve exceder 1,5 cm.
As sementes começarão a germinar no dia 8-10, desde que a temperatura ótima seja mantida em + 22-26 graus. É desejável substituir o picking por uma ultrapassagem, se possível, e este procedimento deve ser seguido com a aparência da segunda folha presente.
Em estufas podem ser plantadas após a expiração de 60 a 70 dias, mas no terreno aberto o plantio só pode ser realizado após a ameaça de geada passar completamente, ou seja, na segunda quinzena de junho.A densidade de plantio deve ser moderada, de cerca de 12.000 a 18.000 plantas por ha.
Todo o cuidado com a planta é manter uma temperatura estável, irrigação regular, adubação, afrouxamento. Para acelerar o processo de germinação, melhorar a planta e melhorar a ligação de frutas pode estar usando estimulantes de crescimento especiais.
Cerca de um mês após a floração, os frutos amadurecem e estão prontos para a coleta. Cortá-los fora das hastes com um podador ou uma faca para evitar ferir a planta.
Berinjela "Black bonito" - por que você vai adorar?
A variedade é de amadurecimento médio, crescimento rápido. De brotos até maturidade técnica, passa de 110 a 145 dias. Adequado para cultivo e em estufase em terreno aberto e sob abrigos de filmes.
A planta é caracterizada por interstícios curtos. A altura pode atingir 50-70 cm.
Esta variedade com bom cuidado é caracterizada por alto rendimento. De uma área de 1m2, normalmente é possível coletar cerca de 5 kg de beringela (em condições de crescimento em estufas de filme) e até 20 toneladas por hectare, quando cultivada em terreno aberto.
As frutas têm uma cor púrpura escuro ou carmesim escuro, e a casca tem um brilho lustroso bonito. Sua forma é típica da forma de pêra. Pode atingir um peso de 200 g.A carne não tem amargura, é densa.
A popularidade entre os jardineiros desta variedade é assegurada pelo rolamento de frutas estável e amigável. Os frutos toleram bem o transporte e o armazenamento a longo prazo.
Esta variedade pode ser recomendada com segurança para todos os tipos de processamento culinário.
Uma variedade de berinjela Black bonito no norte e regiões mais centrais da Rússia, é desejável para crescer em terreno protegido - sob abrigos de filmes temporários, em focos, estufas.
Plantar sementes em mudas não deve ser mais cedo que a primeira metade de fevereiro. Pelo método de transbordo (se possível, não escolhendo) para transplantar em um navio de grandes formas, na fase do crescimento de duas folhas reais.
Recomenda-se pousar no solo somente após a parada da geada, em maio-junho. O padrão de pouso pode ser algo como isto: 40 * 60cm.
O local de pouso deve ser o mais ensolarado possível, triturado, saturado com substâncias orgânicas. Não é recomendado desembarcar após noites solanáceas. Os melhores antecessores podem ser considerados: feijão, cenoura, cebola.
Os princípios básicos de cuidar desta berinjela podem ser minimizados: capina regular, adubação, afrouxamento. Dar forma ao arbusto é importante para aumentar os rendimentos: Antes do primeiro garfo, remova as folhas e os rebentos laterais.
Aproximadamente até o final de julho na planta, deixe apenas 5-6 dos ovários maiores, retire os outros ovários e flores.
"Nutcracker" - a melhor berinjela com um nome fantástico
Quebra-nozes - meio do inverno híbrido de alto rendimento. Desde o momento do transplante até o amadurecimento total, 45 dias são suficientes. Arbustos se espalhando, em altura atingem 80 centímetros. As folhas têm uma cor verde escura. A variedade é considerada despretensiosa.
O rendimento médio de um arbusto é de 3 a 5 kg, se o cuidado for bom, então você pode coletar mais de 6 kg.
Os frutos desta variedade de beringela têm uma cor púrpura escura, com uma pele brilhante, uma forma oval. O comprimento do fruto é 12-14 cm, o peso do fruto é em média de 250 a 600 g e a polpa não tem amargor branco.
A principal vantagem desta variedade é considerada regular, mesmo na parte superior da planta, formação. Devido a isso, a colheita é coletada em várias etapas. Frutas toleram perfeitamente o transporte, não se tornam friáveis. Sujeito a preservação a longo prazo.
A principal desvantagem desta variedade é a recomendação de crescimento sob abrigos de filmes, ou em condições de estufa.
O processo de cultivo da variedade "Nutcracker" é uma muda.No início de março, a semente pode ser semeada. A temperatura ideal para a germinação de sementes, e no futuro e mudas de crescimento pode ser considerada 25 graus.
Solo para mudas deve ser solto e leve, deve manter a umidade bem. A partir de meados de junho, você pode plantar mudas em condições de casa de vegetação ou no solo. O esquema de aterrissagem é de 40 por 30 cm.
Estimular o crescimento mais intensivo pode ser hilling. E também é desejável periodicamente uma planta para alimentar com vários fertilizantes minerais. A primeira vez - você pode alimentar uma semana após o plantio das mudas, e o segundo - depois de um mês.
