Todos os anos, através dos esforços dos criadores, nascem novas variedades de uvas.
Apesar do fato de que essa cultura é conhecida pela humanidade por muitos milênios, ela continua tão promissora quanto antes.
Afinal, o entusiasmo dos verdadeiros amantes das uvas não pode ser apaziguado, e eles gastam todo o seu tempo livre para criar a mais perfeita variedade de uvas.
Um desses amantes de criadores é EG Pavlovsky.
E hoje vamos apresentar-lhe uma das mais novas variedades de uvas, que já conquistou o amor de muitos.
É sobre as uvas "Rochefort" e sobre as regras de plantar e cuidar dessa bela variedade.
Variedade de características "Rochefort": características distintivas da variedade de uva
Havia esse tipo de vinhas privadas E.G.Pavlovskogo que é usado como a variedade formas parentais uva "Rochefort" "Talisman", cruzou com uma variedade de polinização por pólen de uma mistura de formas de uva Europeia-Amur, intitulado "Cardinal". Como resultado, uma variedade de uva bastante estável acabou, o que praticamente não requer atenção do viticultor.
Graças a isto, bem como ao amplo zoneamento da variedade e à sua boa frutificação, "Rochefort" é cada vez mais encontrado em terrenos privados dos mesmos amantes das uvas que o próprio EG Pavlovsky.
Características distintivas e características básicas dos cachos de uvas "Rochefort"
Um papel importante na avaliação de cada variedade de uvas é tomado pelo tamanho de seus cachos e as qualidades de sabor das bagas.
No caso das castas, "Rochefort", isso não precisa se preocupar, já que todas as suas características são altas.
Em particular, seus aglomerados são muito grandes e pesam em média cerca de 0,5-0,9 kg. Sua aparência é bastante elegante, as bagas são colocadas firmemente, elas têm uma forma cônica.
Segundo especialistas profissionais, a qualidade da aparência comercial dessas uvas é quase igual a 100%, o que as torna o padrão para outras variedades. A característica distintiva das uvas das uvas da variedade descrita é, em primeiro lugar, a sua cor. Pode variar de vermelho escuro a roxo escuro e até preto, com culturas maduras demais.
A forma das bagas também é interessante: elas são redondas, mas ligeiramente achatadas nas laterais. O tamanho médio das bagas é de 2,8 × 2,6, com uma massa de 7-9 gramas. Com boa agrotecnia, as bagas individuais podem atingir um peso de 12 gramas.
O sabor das uvas "Rochefort" é bastante harmonioso, impregnado de um aroma delicado e agradável de moscatel. Uma delicadeza especial é dada pela carne carnuda e tenra. O sabor também não é afetado pela casca, embora essa variedade seja bastante densa.
A doçura das uvas pode ser avaliada pela porcentagem de acúmulo de açúcar, que é de 14 a 15%. Ao mesmo tempo, a acidez das bagas está em um nível relativamente baixo - 4-5 g / l.
Características de frutificação e maturação da colheita
Apesar da beleza dos cachos de uvas e do excelente sabor dos frutos, o rendimento desta uva é médio e, em anos raros, com bons cuidados, é alto.
Em particular, os indicadores médios da quantidade de colheita, que podem ser coletados de apenas um arbusto de uvas dessa classe, são de 4 a 7 kg. No entanto, existem vantagens suficientes nessa questão.
Em particular, a uva "Rochefort" é uma das poucas variedades de uvas precoces e resistentes de cor escura. A vegetação do mato ocorre em um tempo muito curto, culminando no amadurecimento total dos cachos por 105-110 dias.
Esta variedade amadurece até 10 dias antes de seu "pai", variedade de uva "Cardinal", por volta da primeira quinzena de agosto.Uma grande vantagem é que o mato começa a florescer apenas no início de junho, portanto, as geadas da primavera não são terríveis.
Em geral, a fruta que sustenta o mato está bem localizada, porque tem um arbusto muito forte e flores bissexuais.
Assim, é perfeitamente polinizado sem ajuda e pode suportar qualquer tipo de colheita. Carga ótima de um arbusto de uvas "Rochefort" - 30-35 olhos.
Os rebentos do mato amadurecem muito bem: com um comprimento de rebentos a 1,35 metros, amadurecem 2/3 do seu comprimento. Quando a poda deixar apenas 22-14 brotos por bush (se tem área suficiente de comida).
Um pouco sobre as virtudes das uvas "Rochefort": por que é valorizado e amado?
Muitos viticultores profissionais concordam que esta variedade é uma das mais dignas: tais características dimensionais, maturação precoce e alta resistência são muito raras em variedades com cor de pele escura.
Em particular, você deve prestar atenção também às seguintes vantagens da variedade de uva "Rochefort":
- A presença de uma flor bissexual proporciona não apenas boa polinização e estabilidade da cultura, mas também a ausência de frutos silvestres.
- 100% de comercialização e boa adequação de frutas para transporte.
- As frutas são bem conservadas, não após um longo período de tempo, depois de serem cortadas do mato.
- Há uma resistência muito alta de variedades à derrota de tais doenças fungosas de vinhedos como oídio e oídio (mas o arbusto de uva ainda requer borrifação preventiva).
- A vantagem da variedade é a simplicidade de sua reprodução, que é possível devido ao bom enraizamento das estacas.
- O mato praticamente não tem medo de baixas temperaturas no inverno. Sua videira não vigiada permaneceu inalterada quando o termômetro foi baixado para -23 ° C. Quando crescer no território da faixa do meio requer abrigo.
- A variedade é muito despretensiosa no cuidado, portanto, sem supervisão cuidadosa e curativo regular, será bom dar frutos, pelo que é especialmente apreciado por muitos amantes.
Contras de uvas "Rochefort": o que você precisa confiar para garantir o cuidado adequado
Apesar da resistência geral muito alta da variedade, é muito suscetível à filoxera. Neste sentido, é melhor propagá-lo com vacinações aos porta-enxertos de outras variedades resistentes a esta praga e parasita.
O fato é que, se a filoxera atingir o sistema radicular do arbusto, será quase impossível se livrar dela e, em alguns casos, até mesmo remover completamente o arbusto. Além disso, um arbusto de uvas é muito com medo do frio através dos ventos, que representam um perigo particular para ele durante o período de floração.
O maior dano que eles podem trazer é privá-lo completamente da colheita, pendurando todas as flores e inflorescências das uvas. Por esta razão, é melhor cultivar esta variedade em áreas sem vento, ou protegê-las de edifícios ou casas.
Procuramos plantar as uvas "Rochefort" em sua própria parcela
Se você tem se envolvido em jardinagem por um longo tempo ou apenas gosta de cultivar e cultivar algo no solo, o plantio das uvas não lhe parecerá nada além disso. Afinal, o principal, pelo menos teoricamente, para conhecer todas as características desse processo, então a prática parecerá negócio comum.
Para se preparar bem para isso, descrevemos todo o plantio da uva e suas principais características.
Modos de reprodução de uvas: selecionamos a variante mais ótima
Se, em geral, considerar as formas de plantar um arbusto de uva, então todos são igualmente eficazes e simples. Mas, cada variedade pode ter algumas características distintivas, em conexão com as quais este ou aquele método pode não ser adequado. As uvas se multiplicam:
- Plantio de mudas em suas próprias raízes.
- Estacas varietais Privivaniyam para o estoque com um grande suprimento de madeira.
- Reprodução de um arbusto de uva com a ajuda de curvas.
- Semeadura de sementes de bagas de uva.
Discutindo as características de plantar as uvas "Rochefort" não se esqueça que esta variedade é particularmente suscetível à derrota da filoxera. A este respeito, aterrissar em suas próprias raízes pode muitas vezes se transformar em um resultado "letal". Portanto, o método mais eficaz de propagação desta uva é a sua inoculação com o estoque mais estável. Esta vacinação também pode ser realizada em mudas, que podem ser facilmente adquiridas em creches especializadas.
Mas, se há um velho arbusto de uvas em seu site que há muito tempo você deseja substituir por outro, corajosamente planta "Rochefort" para ele e desfrute de boas colheitas.
Onde é que as uvas "Rochefort" gostam de crescer: os principais critérios e requisitos
Como qualquer uva descrita por nós a variedade é muito termofílica. Plante-o apenas em áreas ensolaradas e não sombreadas. Caso contrário, o arbusto desenvolver-se-á muito mal, e será necessário esquecer-se de colheitas abundantes e termos oportunos do seu amadurecimento.
Já mencionamos que Rochefort não é muito paciente com ventos fortes, por esse motivo, a melhor opção para seu desembarque é um local abrigado no lado sul da casa (ou pelo menos no sudoeste). Assim, a casa ou outra estrutura servirá como uma proteção contra os ventos do norte e, ao mesmo tempo, pode se tornar um excelente suporte para tecer brotos de um arbusto de uva.
Também é importante considerar a distância entre vários arbustos ao plantar uvas. Esse fator também é particularmente importante, pois permite excluir a possibilidade de sombreamento entre si por arbustos.
arbustos vigorosos, que são característicos descritos por casta, é melhor para plantar a uma distância um do outro por pelo menos 2 metros, embora seja possível a recuar e 4. Devido a isso, no mato não será apenas um monte de espaço para tecer, mas também "ficando" de nutrientes solo.
A propósito, não se deve esquecer do solo também. Apesar do fato de que esta cultura em termos gerais não é particularmente exigente, o solo para seu crescimento deve ser fértil. É melhor pegar solos leves que absorvem a umidade facilmente, mas não a retenham por muito tempo em si mesmos. Não esqueça que o sistema radicular das uvas é muito poderosoPor isso, ao escolher um local de pouso, considere o nível do lençol freático. A profundidade ideal é de cerca de 2-2,5 metros.
Um pouco sobre como plantar os arbustos de uva "Rochefort"
Os termos de plantar uvas podem ser muito esticados. Em primeiro lugar, tudo dependerá do modo de plantar, e no segundo - na época do ano.
Na primavera, as mudas de uva, que foram preservadas desde o outono, são plantadas com a chegada do primeiro calor (embora, durante o período de adaptação, elas precisem ser cobertas). Ao mesmo tempo, é possível enxertar cascalheiras em estoques ainda em repouso. Em geral, é possível realizar ações semelhantes até mais tarde, até meados de abril.
Mas aqui para plantar mudas de uva, que foram cultivadas a partir de estacas e têm brotos verdes, é necessário somente após o início do calor real e estável. Muitas vezes é feito até nos primeiros dias de junho.
O plantio de outono não é tão esticado em termos. Geralmente é realizada em meados de outubro (ou um pouco mais tarde / mais cedo, dependendo das condições meteorológicas na sua região). Também vale a pena prestar atenção à principal vantagem do plantio de outono: neste momento, a colheita dos materiais de plantio é realizada, por isso é muito mais fácil plantá-los imediatamente no solo, e não armazenar até a primavera. Naturalmente, muitas pessoas temem que possam congelar o mato no inverno, mas, se estiver bem coberto, essas ansiedades serão em vão.
Plantando uvas "Rochefort" em suas próprias raízes com a ajuda de mudas
Antes de plantar uvas desta maneira, vale a pena ter certeza de que não há filoxera no solo. Se tal doença foi notada, o solo deve ser cuidadosamente processado e deixado por alguns anos infértil. Só depois disso é necessário começar a preparar a cava para a muda:
- É preparado com antecedência, de modo que os fertilizantes contribuíram para que tenha tempo para prosest.
- A profundidade e largura do fosso é de 80 centímetros.
- Uma mistura de solo fértil e 2-3 baldes de húmus são despejados no fundo.
- Sobre o fertilizante, outra camada de solo simples é espalhada, pois uma alta concentração de fertilizantes pode danificar o sistema radicular da muda.
- A cova é deixada por algumas semanas sozinha.
Depois que a cova estiver quase pronta, você poderá prosseguir com a seleção e compra da muda. Para tornar a sua compra boa, preste atenção ao sistema radicular: ele deve ter raízes brancas e não danificadas. O fato de as mudas serem saudáveis e não murchas testemunharão a cor verde do corte.
O plantio da muda é que ela é colocada na cava ao nível do pescoço da raiz e gradualmente preenchida com o solo. Metade desse processo no poço você pode derramar um balde de água, que vai compactar o solo, não deixando lacunas com almofadas de ar.
Perto da uva também é importante dirigir um prop. O solo ao redor das mudas plantadas deve ser umedecido em abundância e deve ser embrulhado.
Características das estacas de enxertia "Rochefort" para o porta-enxerto
O plantio de estacas nos porta-enxertos é bastante simples e eficaz, já que as estacas do "Rochefort" se instalam muito rapidamente e bem. Eles geralmente são colhidos no outono. Cortar cortes longos não é necessário, será suficiente 2-3 olhos. Para seu enraizamento mais efetivo, a parte inferior é cortada de ambos os lados e abaixada por algum tempo na água.
Se você for inocular o talo para o inverno, não será supérfluo vesti-lo, o que permitirá armazenar a umidade por muito mais tempo.
Preparar o porta-enxerto em si é um processo ainda mais simples.Consiste na remoção do mato antigo, após o que um corte liso e um pênis são deixados em 10 centímetros de altura.
A superfície do corte é muito cuidadosamente limpa, todos os detritos e sujeira são removidos. O mais importante é fazer uma divisão superficial no meio do estoque, no qual o talo é colocado com sua parte cortada. Depois disso O estoque deve ser apertado firmemente com um pano ou corda, cubra com argila úmida. Além disso - todas as mesmas ações que com apenas mudas plantadas.
Como garantir o cuidado adequado para o arbusto da uva: recomendações curtas
- Essa cultura precisa de muita umidade. Portanto, durante a entrada do mato na vegetação, antes da floração e durante a formação da futura colheita, as uvas devem ser regadas. Precisa de irrigação e durante períodos de seca.
- Depois de cada rega, o solo é coberto com miudezas: 3-4 centímetros de musgo ou serradura.
- A adição de uvas é uma colheita bem sucedida. É especialmente importante plantar o arbusto com fertilizantes orgânicos, potássio-fósforo e nitrogênio.
- Para estimular a formação e o crescimento de frutas a cada ano, é realizada a poda de brotos de 6-8 olhos.
- Para o inverno, os arbustos de uva vão esconder-se, especialmente em tenra idade.
- Sprays profiláticos de doenças fúngicas são realizados anualmente, 3 vezes por temporada.
