A Turquia há muito tempo se divorcia de famílias como aves de capoeira.
Estes animais são apreciados graças a um excelente peso, já que um bom peru pode ganhar cerca de 20 kg de peso.
Além disso, a carne de peru é altamente valorizada pelo consumidor devido às propriedades dietéticas e qualidades de sabor. Em grandes fazendas de peru, tanto quanto frangos, porque a criação dessas aves é extremamente rentável.
Os perus Black Tikhorets são muito populares entre os zootecnólogos devido a todas as suas qualidades positivas.
Uma descrição geral da raça, bem como todos os detalhes do cuidado dessas aves são descritos neste artigo.
Sua origem é a raça de perus, Black Tikhoretskaya leva nos anos 50 do século XX.
Esta espécie é introduzida por zootecnologistas do território de Krasnodar. Criadores de aves da região de Tikhoretsky selecionaram os melhores indivíduos de raças locais de perus e os cruzaram com representantes da raça Shirokohorsa de bronze. Além da cria, foram selecionadas as melhores aves, cruzadas entre si e com perus de bronze.
O alcance de distribuição desses perus é bastante amplo - representantes dessas raças podem ser encontrados em muitas fazendas nos países da CEI.
Os perus pretos de Tikhorets são representantes de perus leves. Eles têm o seu nome graças à cor da plumagem - é preto, reluz ao sol e cauda também tem um tom de bronze.
O corpo dessas aves é forte, o corpo é ligeiramente oblongo, mas largo, a cabeça é média.
Estes perus têm uma característica distinta - penas filiformes, que monte pendurado na base do pescoço. Esse recurso é claramente visível em perus adultos. O bico desses pássaros é oblongo e largo.
Os perus Black Tikhorets são muito ativos, eles são caracterizados pela excelente adaptabilidade a qualquer condição de manutenção, ou seja, os pássaros estarão bem sob condições de caminhada livre e quando mantidos em gaiolas. Mas eles precisam fornecer um território onde eles possam andar, à medida que os indicadores de atividade dos representantes dessa raça vão à escala.
Adulto o peru pesa cerca de 10-11 kg e o peru pesa cerca de 5-6 kg. Cerca de 60% da massa das aves de capoeira é carne que é utilizável.
Os perus jovens de 17 semanas pesam, em geral, de 3 a 4 kg. Pontuá-los pode ser nessa idade, mas muitas vezes não, porque o pássaro pode ganhar ainda mais peso.
A qualidade da carne em animais jovens é excelente, apesar da idade precoce. Em geral, a qualidade da carne de aves de capoeira desta raça excede mesmo um peru branco de peito largo. Além disso, a superioridade é evidente na questão da deposição de tecido adiposo no corpo.
Perus Tikhorets pretos e perus são resistentes ao estresse o suficiente. As fêmeas desta espécie são mães excelentes.
Por uma temporada com cada peru, você pode obter não mais de 80 ovos, que em comparação com o resto das raças é uma média. Aproximadamente 80% dos ovos que são colocados na incubadora desenvolverão perus.
Ao manter as aves desta raça, é necessário proporcionar-lhes uma sala quente e seca, onde as correntes de ar não andem mesmo no inverno. Estes perus vão tolerar o frio bem, se a casa do pássaro é selada, tanto quanto possível.
Até que fortes resfriados cheguem, a sala pode até não ser aquecida, mas quando o tempo fica realmente invernal, ela terá que fornecer às aves aquecimento adicional.
Na questão da alimentação das aves desta raça, tudo é bastante simples. A base da dieta deve ser cereais e em forma seca e inchada.
Com o início da primavera na dieta, você precisa inserir as ervas na forma de grama ou topos de culturas de raízes. Também é desejável dar perus em todo o inverno picado legumes, que você irá preparar para o inverno.
Em uma loja especializada é desejável comprar suplementos vitamínicos, que ajudará as aves a salvar o equilíbrio de microelementos no corpo durante o inverno, e também não perderá peso.
Esta raça é incomum porque estas aves estão bem estabelecidas apenas em uma região quente.
Mas se você cuidar dos perus suficientemente, então você não precisará comprar frangos que não são conhecidos como eles foram criados.
É melhor comprar pequenos perus da raça Black Tikhorets e cultivar perus saudáveis.
