Como cultivar gengibre em uma panela: plantando e cuidando de uma planta

É difícil chamar de lar de gengibre. Alguns pesquisadores acreditam que seu habitat natural é a Índia, outros - o sudeste da Ásia. Além disso, é difícil dizer até onde ele chegou à nossa terra: do Ocidente ou do Oriente. Hoje, é usada ativamente na medicina, na culinária, mas para a criação em casa nem sempre são tomadas. É muito difícil conseguir sua floração.

É possível cultivar gengibre em casa?

Se é uma herdade, o gengibre em casa pode ser cultivado apenas na Indonésia, na Austrália e no sudeste da Índia. Na verdade, a partir daí geralmente é fornecida a raiz de gengibre nos supermercados nacionais. Mas em nossas latitudes para cultivá-lo no campo aberto é possível como uma anual, e depois nas latitudes do sul.

No entanto, jardineiros e floricultores argumentam que é possível cultivar esta planta em casa. Isso é apenas crescer gengibre no peitoril da janela.

Ginger em casa: condições para um crescimento bem sucedido

Mas mesmo em casa não é fácil cultivá-lo. É necessário aderir a uma série de regras para alcançar o resultado desejado.

Seleção de um contêiner para plantio

Escolhendo uma panela para o plantio, lembre-se que o gengibre cresce em largura. Isso significa que é adequado para um recipiente raso, mas com um fundo plano. A partir do fundo deve ser polvilhado com uma camada de drenagem, e deve ser pelo menos 3 cm A planta não gosta da estagnação da umidade, embora exija rega freqüente.

Qual deve ser o solo para o plantio?

Sabendo que a planta é gengibre, é necessário escolher a mistura do solo corretamente.Alguns produtores recomendam levar para sua folha de preparação hum, areia e turfa em proporções iguais. Outros argumentam que você pode usar qualquer terra para plantar. O principal é que não deve ser difícil, mas sim solto. Em qualquer caso, recomenda-se misturá-lo com um fertilizante para culturas de raízes com alto teor de fósforo antes do plantio.

Qual deve ser o lugar de crescer gengibre

Em condições naturais, o gengibre cresce em condições quentes com muita luz. Se você pousar em um local, escolha um local com alta umidade, sombreado, mas bem iluminado. Você pode pousar em um terreno solar aberto, mas no meio do dia a planta deve ser pritenyat. Ginger adora muita luz dispersa, mas não tolera luz solar direta. O local ideal para o seu cultivo é uma estufa.

Outra questão é como plantar gengibre em casa.Neste caso, pode apresentar-se em uma sacada ou um loggia, bem se sentirá no verão nos terraços. Mas também neste caso, devemos garantir que não queime os raios do sol.

Plantar gengibre em casa

Em seu habitat natural, o gengibre cresce o ano todo, liberando periodicamente novas flores. Portanto, não há um período de tempo especial para o seu pouso. Mas se você quiser cultivar a raiz de gengibre em nossa tira, você precisa saber quando e como plantar a planta para obter flores ou novos tubérculos no verão.

Datas de plantio de gengibre

Na nossa região, a colheita é colhida no outono. Como a raiz está crescendo e ganhando força por pelo menos seis meses, o tempo para o pouso será de meses de inverno.

Como escolher e preparar gengibre para o plantio

Para que a idéia de cultivar gengibre seja bem-sucedida, é importante escolher o material de semente correto desde o início. Compre pode ser em qualquer supermercado, a escolha da raiz deve ser abordada com cuidado. Deve ter uma casca lisa, sem danos, vestígios de podridão ou congelamento. É desejável que não seja muito seco. Embora alguns especialistas digam que, depois de embeber a raiz em água morna, isso deixa de ser um problema.

O principal é que tem brotos de tiro. Na sua ausência, a questão de como cultivar gengibre se tornará irrelevante - a raiz simplesmente não germina. De fato, a raiz para o plantio é preparada por analogia com tubérculos de batata. Deve ser cortado de modo que cada parte tenha pelo menos dois desses rins. As fatias devem ser tratadas com carvão ativado, uma solução de permanganato de potássio ou carvão de madeiras duras. Alguns jardineiros se dividem, imergindo a raiz na água, deixando uma pequena parte dela na superfície.

Antes do plantio, é aconselhável preparar a raiz para o plantio, para que o tubérculo já desperto seja plantado no solo. Isso aumentará as chances de sucesso e acelerará a germinação da planta. Para fazer isso, o tubérculo é abaixado por duas a três horas em água morna, mas não se esqueça da grande quantidade de luz.

Plantar gengibre em casa

Então, com a questão de colocar gengibre em casa, resolvemos isso. Agora vamos descobrir como fazer isso direito.

No substrato preparado, a raiz é imersa nos olhos para cima até uma profundidade de 3 cm, após isso, deve ser regada abundantemente e colocada em local seco, proporcionando uma temperatura de cerca de 15 ° C.Os germes devem aparecer cerca de duas semanas depois.

Como cuidar de gengibre em uma panela

Quando os primeiros brotos aparecem, é preciso passar para as seguintes regras para o cultivo de uma planta. Tendo estudado a planta de gengibre e tudo sobre isso, você deve lembrar que Ele ama umidade, calor e muita luz. Por conseguinte, deve ser colocado na penumbra em local quente e providenciar rega frequente. Nesta fase da vegetação, é importante garantir que a temperatura do ar não caia abaixo de 18 ° C, caso contrário, a raiz entrará em "modo de espera" e será difícil despertá-la novamente. A temperatura ideal para o desenvolvimento normal da planta é de 25 ° C.

Como regar uma planta adequadamente

Na questão da rega, o principal é não exagerar no solo em que o gengibre cresce, caso contrário a planta morrerá. Mas, ao mesmo tempo, o excesso de umidade também é destrutivo - a raiz simplesmente apodrece. Então, regando é levado a cabo um pouco, mas freqüentemente. Após cada uma dessas ações, o solo deve ser solto para melhor circulação de umidade. A planta excelente sentir-se-á, se ao mesmo tempo for borrifada periodicamente do borrifo.

Características do molho de gengibre

É importante saber não apenas como plantar a raiz de gengibre, mas também como garantir seu crescimento. Para isso, recomenda-se a realização de fertilização regular da planta. É na regularidade que os produtores de flores insistem na vegetação normal da planta. Inicialmente, é aconselhável dar fertilizantes orgânicos. Na etapa do crescimento ativo é necessário usar preparações de potássio que lhe fornecerão ervas densas e belas. Quando a planta está pronta para floração, será necessário um acabamento superior fosfórico.

Coleta e armazenamento de gengibre

O estágio final do cultivo de plantas é a colheita. Se você descobriu como plantar adequadamente o gengibre em casa, tome cuidado para coletar e preservar adequadamente os resultados do seu trabalho. Para fazer isso, no outono, eles começam a reduzir gradualmente a rega, de modo que no meio do outono todos os caules e folhas secaram. Então a raiz pode ser escavada e preparada para armazenamento.

Para fazer isso, ele deve ser limpo da terra, se necessário, lavado e deixado secar em uma sala suficientemente quente e bem ventilada. Em seguida, ele é enviado para armazenamento em um local escuro e seco, com uma temperatura não superior a 4 ° C. Como regra geral, esta é uma adega. Mas você pode guardar a colheita na geladeira, embrulhando-a em papel manteiga. Certifique-se de que as raízes estejam secas. No compartimento de vegetais do refrigerador, ele pode ser armazenado por cerca de um mês.

Você pode encontrar conselhos para congelar a raiz e armazená-la no freezer. Siga-o, claro, você pode, mas lembre-se que com esta planta perderá a maioria de suas propriedades úteis. Você só terá um tempero picante, que dará um sabor agradável aos pratos, mas não uma planta medicinal.

Para preservar a raiz por um longo período, ela pode ser seca e armazenada em temperatura ambiente por cerca de seis meses. No entanto, antes de beber, é necessário embebê-lo por pelo menos 6 horas em água.

A raiz de gengibre para armazenamento pode ser embebida em água. Para isso, os tubérculos frescos são bem limpos, despejados com água fervida e colocados na geladeira.Preservando suas qualidades gustativas e medicinais, desta forma ele pode ser armazenado por cerca de um mês. Você pode moer de antemão. Neste caso, gengibre armazenados em recipientes selados a temperaturas não superiores a 35 ° C.

Surpreendentemente, o gengibre pode ser cultivado independentemente em nossas latitudes. Mesmo que o clima em sua área está longe de ser tropical, você sempre pode conseguir um vaso de plantas em seu apartamento. É importante apenas fornecer-lhe luz, umidade e calor suficientes. A colheita pode ser coletada e armazenada por até seis meses.

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