Cultivo de alho: plantio e cuidado no campo aberto

Muitos de nós usam o alho para fins culinários ou medicinais, mas muito poucas pessoas sabem que tipo de cultura é em termos de botânica. Pertence às plantas herbáceas da família das cebolas, muitos jardineiros nos estágios iniciais de crescimento de alho podem facilmente confundi-lo com ervas daninhas e remover os leitos, privando-se assim da possibilidade de armazenar vitaminas. Além do odor acentuado e sabor característico, esta planta também tem uma série de propriedades anti-sépticas que ajudam a lidar com certas doenças. De qualquer forma, informações sobre o cultivo de alho em campo aberto são certamente úteis para muitos.

Alho: descrição

Antes de procedermos à descrição do plantio e plantio, nos familiarizaremos mais detalhadamente.O sistema radicular da cultura é fibroso, com um bulbo arredondado ligeiramente achatado nas bordas. Esta é uma estrutura bastante complexa, que é formado nas axilas das de 2 a 50 crianças, chamadas de "fatias" ou "dentes".

Eles coberto com um branco, amarelo, roxo escuro ou rosa-violeta escalas de couro são a parte mais comestíveis de alho, embora, se você não falar sobre colheita das plantas no inverno, logo após o desembarque, você terá a oportunidade de preparar refeições utilizando penas plantas verdes , que também têm um sabor e aroma bastante atraentes. Folhas (eles penas) são bastante estreitas, ranhuras, e toda lanceoladas, largura de 1 cm e um comprimento de 30-100 cm.

Eles parecem brotar do outro, formando assim o chamado talo "false" (parecido com uma haste arco, só possui maior resistência). plantas do pedúnculo atingir uma altura de 150 cm, e, no final é umbela inflorescência revestimento de película latente até o momento flores divulgação. O fruto tem apresentado uma caixa de alho, e entre espécies de plantas produzem tipos de primavera e inverno.

Alho primavera

Entre as principais características desta espécie está a falta de flechas, que a planta simplesmente não libera. Formação da cabeça dos dentes ocorre em várias linhas, e recomenda-se a tomar apenas o extremo, como eles são maiores para posterior plantio.

Crescente de alho primavera, você deve estar preparado para o fato de que o plantio e cuidados pouco diferente de processos semelhantes na expansão de espécies de inverno. Um pouco mais tarde, vamos discutir a diferença de rega, adubação ou cobertura morta do solo, e agora só observar que quanto menor a mola da cabeça de alho armazenado por muito mais tempo de inverno e muitas vezes pode seguramente dostoyat até a próxima colheita.

Entre as variedades mais populares de plantas, incluindo: "Elenovsky" --nestrelkuyuschiysya meio variedade que lhe dará uma grande colheita, "Gulliver" - tem uma cabeça grossa achatada branco e tem um período de alta qualidade manutenção (até 8 meses), mid nestrelkuyuschiysya variedade de alto rendimento "Victoria" , que é melhor do que o resto capaz de suportar diferentes doenças.

Alho inverno

Em comparação com as espécies de primavera já descritas, o seu colega de inverno é caracterizada por cabeças maiores e um período de maturação bastante precoce. Na maioria dos casos, jardineiros interessados ​​em alho inverno plantio, bem como as suas regras de cultivo e os cuidados com o objectivo de posterior utilização em alimentos, porque não é adequado para o armazenamento de longo prazo.

Setas cultivar (distingue-se pela presença da seta com lâmpadas de ar, o qual é utilizado para a reprodução) amadurecem nestrelkuyuschihsya mais rápido, mas terá que passar forças adicionais para remover as flechas.

Para os mais populares Variedades de alho de inverno incluem: "Zubrenok" (produz crescimento, possui bastante abundante e grande safra), "Alcor" - o mais comum entre os jardineiros variedade que é cebolas médias e rosa e escalas roxas dentes "Lyubasha" - produz lanças e se destaca do resto da alta e tops suculentos, bem como grandes e achatadas lâmpadas.

No entanto, a opção mais adequada para o armazenamento de longo prazo é "alemão" - a maturação de todas as variedades de inverno, embora o número médio de cabeça empurrá-lo de volta no ranking das opções populares.Alguns residentes de verão provavelmente sabem sobre a variedade de amadurecimento sem contato chamada "Doctor", tem boa capacidade de transporte, e suas cabeças incluem até 16 dentículos.

Como plantar em um terreno aberto: tempo e esquema de plantio

À primeira vista, é fácil adivinhar como cultivar o alho corretamente, mas se você precisa de uma colheita realmente boa e de alta qualidade, é preciso entender isso com mais detalhes. Além disso, já mencionamos anteriormente que existem certas diferenças entre o plantio e os cuidados adicionais com as espécies da primavera e do inverno.

Quando plantar alho no chão aberto

A primeira pergunta que deve preocupá-lo antes de plantar alho - quando e onde é melhor semear.

Existe duas opções: plantio de primavera e outono. O primeiro é adequado para reprodução em uma parcela do tipo mola, e o segundo é projetado para culturas de inverno.

O plantio de alho no início da primavera não deve ser realizado depois da primeira quinzena de abril, mas dado que neste momento o solo pode ser severamente congelado, é necessário preparar um lote para o alho de primavera no outono. O período de vegetação desta espécie é mais curto do que o da safra de inverno, portanto,de modo que em um verão razoavelmente curto ele poderia formar uma forte lâmpada verde, o plantio é realizado o mais cedo possível (a planta é bem tolerada pelas geadas da primavera).

Quanto ao plantio de alho de inverno para o inverno, ele é realizado a partir da segunda quinzena de setembro até meados de outubro, para que a planta possa formar um sistema radicular forte antes dos resfriados (deve penetrar 10 cm no solo). A melhor opção para tal aterrissagem é dada pelos residentes do verão por 35 a 45 dias antes das esperadas geadas - a época ideal para o plantio de alho para o inverno. Variedades de inverno toleram com calma o frio do inverno. O principal é que as plantas não entram em crescimento.

Como preparar o solo para o plantio

O alho requer um solo neutro e fértil, mas a melhor cultura crescerá em solo argiloso.Terra em qualquer caso, não deve ser seco, embora seja necessário evitar desembarque nas plantas de áreas de várzea, que muitas vezes recolhe a água da chuva e derreter água.

Lote plantação da mola alho ser profundamente cavada desde o Outono, a introdução de 1 g de 30 m² superfosfato, 20 g de sal de potássio e balde apodrecido composto. Tendo completado estas ações antes do plantio direto de alho na primavera, resta apenas nivelar o local escolhido com ancinhos. Se a mola de embarque programada sob alho mola, em seguida a preparação de um leito de, pelo menos, duas semanas, escavar o solo para a introdução das pás de baioneta e molde (1 um de balde), sal de potássio (20 g / m), superfosfato (30 g / m).

Com o aumento da acidez do solo, é necessário adicionar farinha de giz, cal ou dolomita à desoxidação. Fertilizantes para o alho, é importante para fazer tanto o outono ea primavera, e se os nutrientes em conjunto com agentes rotineiramente lavado para fora das camas reduzindo, então você tem que regar a terra de solução de cinzas e alimentar regularmente a planta.

Entre as fileiras deve ser uma distância mínima de 20-25 cm e entre plantas individuais -. 10-12 cm ser plantadas cultura melhor no sulco, mas não para atrasar o crescimento das raízes, ter cuidado para não amassar os dentes nas ranhuras.Uma terra fortemente compactada pode eventualmente empurrar um denticulo e ele irá congelar.

Não desejado predecessores de alho são cebolas, cenouras, pepinos, tomates. Ao mesmo tempo, é bom plantá-lo depois de repolho, feijão, batata ou vegetais. Alho - bom vizinho para framboesas, morangos, morangos, groselhas, groselhas e rosas, como é capaz de assustá-los a partir de várias pragas: toupeiras, lagartas, lesmas e brocas, e a planta em si continua a desenvolver-se plenamente.

Preparação de material de plantio

Tendo lidado com sob o alho camas (primavera ou no outono), é hora de plantar material, que também requerem tratamento específico antes de plantar no solo. Antes de mais nada, as cabeças selecionadas devem ser classificadas, colocando de lado apenas os espécimes maiores e saudáveis.

Mesmo se você ver apenas um no dente doença cabeça infectado, você precisa entender que o resto não são adequados para o plantio. Na segunda etapa de treinamento de todos os dentes testados deve ser embebido em "fitosporin" por 5 minutos, o que ajudará a evitar o desenvolvimento de doenças fúngicas no futuro.Alternativamente, você pode tratar os dentes com uma solução rosa de permanganato de potássio ou mergulhá-los em uma solução de iodo a 1%.

Praticamente antes do plantio propriamente dito, é útil fertilizar adicionalmente o inóculo mergulhando-o na mistura de cinza (adicione 1 litro de água em 0,5 litro de cinzas e ferva a composição resultante por 30 minutos). Com tal preparação, todos os cuidados subseqüentes para o alho serão muito mais fáceis.

No entanto, nem sempre o cultivo de alho com o uso de dentes será a opção mais ideal. Às vezes é mais racional selecionar as melhores plantas com antecedência e deixá-las com flechas com inflorescências. Assim que o "filme" superior estourar sobre eles e os bulbos de cebola adquirirem uma cor característica, o alho pode ser completamente removido do solo e seco.Antes de semear em um sítio é necessário selecionar só os bulbos maiores e sãos e os colocar no chão.

Esquema de aterragem

Assim, descobrimos quando plantar alho com sementes e dentes, mas não menos importante é o esquema de tais plantações. Na versão tradicional, a semente preparada é colocada no campo aberto em fileiras separadas, deixando entre 15-20 cm, com uma distância na fileira entre as plantas de 8-10 cm.

No entanto, esta não é a única maneira possível de pousar, e se você quiser obter mais colheita, então você pode usar outros esquemas. Por exemplo, com uma colocação bastante convencional de 15 × 15 cm, muitos residentes de verão realizam um pouso de duas camadas em um buraco. Ou seja, um dente de alho é enterrado no solo a 13-14 cm e o segundo apenas a 6-7 cm.

Outro esquema de plantio envolve colocar as plantas em fileiras, mas já no padrão quadriculado, em diferentes profundidades e em diferentes furos:

• A primeira camada é colocada em linhas de acordo com o esquema 15 × 15, com uma profundidade de semente de 6 cm;
• o segundo é plantado com a organização dos buracos no centro dos quadrados, que foram previamente formados por quatro buracos da primeira camada (neste caso os dentículos devem ser colocados no chão a uma profundidade de 13 cm).

Com a ajuda de tais esquemas de pouso, você poderá usar com mais eficiência as áreas semeadas, o que permitirá coletar quase o dobro de culturas em comparação com o layout usual da planta. Além disso, ao plantar alho de inverno no outono, a probabilidade de perda de colheitas do inverno gelado e pouco nevado é bastante reduzida.

Características de cuidado no campo aberto

Como qualquer outra planta, qualquer tipo de planta descrita requer uma atitude cuidadosa, não apenas durante o plantio, mas também no processo de cuidados adicionais. Isso significa que, para obter um bom resultado e uma colheita abundante, você precisa conhecer todos os requisitos para regar, fertilizar e capinar a cultura descrita.

Rega

Nesse caso, a umidade do solo e a abundância da rega afetam diretamente a qualidade da cultura, portanto, isso não deve ser esquecido, especialmente durante a estação de crescimento da cultura. No início de seu crescimento e desenvolvimento ativo, você precisará de cerca de 10 a 12 litros de água por 1 m² de plantio e, quando os bulbos amadurecerem, a irrigação será reduzida.

Desde o final do verão, isto é, desde agosto, pode ser completamente interrompido, pois o risco de apodrecer a colheita aumenta, o que tornará a colheita de alho primavera ou inverno uma perda de tempo.Além disso, com a umidade excessiva do solo, o risco de desenvolver várias doenças também aumenta, o que também não tornará a vida mais fácil para você.

Fertilizante

Como outras plantas, o fertilizante afeta positivamente o crescimento e o desenvolvimento da cultura descrita, mas será possível obter um bom resultado somente se a dosagem de uma opção de fertilização adequada for atendida.

O alho prefere fertilizantes minerais e orgânicos, especialmente fertilizantes de fósforo e potássio. O acabamento superficial das variedades de inverno é realizado no início da primavera, fazendo as composições ao longo do solo descongelado (10 m 2, 90-100 g de superfosfato, 50-60 g de sulfato de potássio e 60 g de nitrato de amônio). A segunda alimentação é realizada pela mesma quantidade de nutrientes em 25-30 dias após o primeiro fertilizante. A terceira vez para trazer essas substâncias é quando sua colheita atinge o tamanho de uma noz.

Se você está mais interessado em como cultivar alho primavera, então quando você cuida dele, o primeiro curativo é realizado imediatamente após as primeiras folhas aparecerem na planta. Neste caso, a composição escolhida para fertilização deve conter uma quantidade suficiente de nitrogênio.

Você pode usar uma solução de Mullein (em uma proporção de 1:50), infusões de ervas, fertilizantes minerais especiais ou mesmo excrementos de pássaros, embora com este último vale a pena ser muito cuidadoso. O uso de esterco fresco é estritamente proibido, pois é capaz de causar o desenvolvimento de doenças e reduzir a vida útil da cultura.

Duas semanas após a primeira alimentação, chega a segunda vez, para a qual você precisará de fertilizantes minerais complexos líquidos. Após a formação de 5-6 folhas, os dentes de alho são colocados (aproximadamente no final de junho - início de julho) e neste momento a planta precisa apenas de suplementos de fósforo e potássio. Todo o curativo superior deve ser combinado com rega.

Remoção de ervas daninhas e remoção das setas

Além da rega abundante, as plantas não devem ser apertadas com plantas capinadoras, uma vez que a erva daninha ou o alho muito germinado interferem no seu pleno desenvolvimento. Simplificando, capina e afrouxamento do solo deve ser feito após cada irrigação ou irrigação do solo com chuva.

Para obter uma grande colheita de alho, também é necessário quebrar os atiradores em tempo hábil. Eles precisam ser quebrados ou aparados com cuidado, mas não puxados para cima, pois há o risco de se remover acidentalmente a lâmpada inteira ou danificar seu sistema radicular.

Para remover as setas deve ser transferido quando eles já tiverem atingido um comprimento de 12-15 cm, e o local de quebra deve ser o mais próximo possível da saída da folha. Com a remoção da flecha mais curta, continuará o seu crescimento, o que significa que as cabeças de alho serão menores.

Alho no campo aberto: características de plantio e cultivo de inverno e alho primavera

O preparo do solo e o plantio de qualquer cultura é o ponto principal de seu cultivo, e o resultado final é determinado, em grande parte, pela correção das ações realizadas (como para o alho, as espécies primavera e inverno têm suas peculiaridades). Nós descrevemos cada variante em mais detalhes.

Ao plantar as espécies de primavera, o solo preparado deve ser suficientemente úmido, pois todos os dentículos devem entrar nele com facilidade, a uma profundidade de 4-6 cm, evitando que o material de plantação se destaque, colocando-o confortavelmente no local selecionado. Entre os dentes grandes de uma fileira a distância deve ser de pelo menos 6-8 cm, e entre os médios - 4-6 cm.Com este esquema, por 1 m² você terá 50-55 dentes.

Após a conclusão do processo de plantio, resta apenas o envolvimento do solo com o estrume de cavalo em decomposição, que é considerado a opção de fertilizante mais ideal para esta planta.

Os dentes na cabeça se acumulam dentro de 3-4 semanas, mas o solo deve ser mantido úmido por dois meses após a emergência.

Quanto ao tipo de alho do inverno, então, assim como o trigo da primavera, ele é plantado em um solo solto e levemente umedecido, aprofundando-se na terra por 5 cm (o dente está localizado ao lado). O fundo da ranhura deve necessariamente estar solto, para que as raízes possam penetrar facilmente no solo. Se a sua área for maioritariamente arenosa e arenosa, então pode aprofundar o alho até aos 12 cm. Não precisa de regar essas plantações.

Também vale a pena notar que a profundidade de colocação do material de plantio afeta seu tamanho. Ou seja, grandes amostras podem ser colocadas no solo a uma profundidade de 8-9 cm, média - 6-7 cm, assim, para 1 m² de plantio você precisa de 45-50 dentes de alho de inverno.

Se você aderir plenamente à tecnologia de plantar tais plantas, então após a semeadura no solo, as mudas precisam ser cobertas com turfa, serragem ou húmus em uma camada de 2-5 cm.Para manter a neve sobre as camas você pode espalhar mato sobre eles.

Com o advento da primavera, a camada de cobertura morta é removida para evitar que a planta se estrague. Para fazer isso, você só precisa puxar cuidadosamente o ancinho, tentando não danificar possíveis mudas. Assim que o solo secar um pouco, você pode soltar um pouco.

Os dias de plantio para o alho de inverno e os cuidados subseqüentes dependem diretamente da temperatura do solo a uma profundidade de 5 cm Idealmente, deve ser de + 12-15 ° C.

Colheita

O período de colheita das plantas plantadas depende de vários fatores e, por último, mas não menos importante, é o tipo de cultura: espingarda ou não.

Não importa o quão cuidadosamente você trata suas plantações, você não pode remover o alho da colheita sem a nova formação de novas penas. Entender quando chegou a este ponto é simples - as penas da planta caem e as cabeças totalmente formadas adquirem uma cor branca característica.

Quanto às espécies de tiro, é coletado após quebrar as inflorescências e espalhar os bulbos de ar.

Em média, quando o alho de inverno é plantado nos termos acima, a colheita para armazenamento começa em meados de agosto e dura até a primeira quinzena de setembro. Se a coleta de cultura não for realizada em tempo hábil, ela retomará seu crescimento novamente, os bulbos se desintegrarão no solo em fatias e ficarão impróprios para armazenamento adicional.

Com o tempo, o alho coletado deve ser bem seco, cortado e separado, selecionando os melhores exemplares para o próximo plantio.

A colheita da primavera também é iniciada na segunda quinzena de agosto ou início de setembro, quando as folhas mais baixas da planta já estão secas. Lâmpadas devem ser suavemente cavar, sacudir ligeiramente e deixar secar.

Quando as raízes e as raízes ficam um pouco secas ao sol, as cabeças gentilmente limpam e trançam as hastes em tranças. Somente as cabeças maiores devem ser deixadas nas sementes, que também devem ser armazenadas separadamente (podem ficar até 1,5 ano).

Existem várias nuances importantes que você deve prestar atenção antes e durante a colheita da cultura descrita:

• ao cuidar do alho cerca de duas semanas antes da colheita esperada, a rega deve ser interrompida;
• no processo de remoção de bulbos do chão, é melhor usar uma pá, pois ao sair, há um risco de danificá-los;
• traga os bulbos, limpe-os suavemente do chão, não cortando as folhas, pois no processo de secagem todos os sucos nutritivos contidos neles passarão aos dentes;
• Nos primeiros dias após a escavação, você deve secar o alho ao ar livre sob os raios diretos do sol, trazendo-o para a sala apenas durante a noite. Depois disso, as plantas são empacotadas e suspensas para armazenamento em sala seca;
• Existem duas opções para preservar a colheita - frias e quentes. No primeiro caso, a temperatura na sala deve ser mantida em + 1-3 ° C, e no segundo - + 20-25 ° C. A observância dessas condições dependerá em grande parte da colheita futura.

Bem, tentamos falar o máximo possível sobre tudo sobre o alho, prestando especial atenção ao seu plantio e cuidado. De fato, cultivar esta planta não é uma tarefa tão difícil como pode parecer à primeira vista, e simplesmente aderindo a recomendações simples, você será capaz de obter uma colheita abundante.

Assista ao vídeo: TUDO SOBRE O PLANTIO E COLHEITA DO ALHO