Variedades e híbridos de tomate são muito diversos. Cada horticultor pode pegá-los para plantar a seu gosto - alguns preferem frutas grandes e carnudas, outros como pequenos e doces, e algumas pessoas são forçadas a escolher a variedade de condições climáticas de sua região. É necessário entender como escolher tomates para plantar em uma estufa ou terreno aberto, quais espécies são as mais produtivas e possuem um sabor excelente.
- Critérios de Seleção
- Produtividade
- Dimensões de frutas e arbustos
- Tempo de maturação
- Resistência a doenças e pragas
- Vida de prateleira
- Condições de crescimento
- As melhores variedades de tomate
- Tomate indeterminado (escalada)
- Tomates semideterminados
- Tomate determinante (cluster)
Critérios de Seleção
A escolha da variedade de tomate geralmente depende de um grande número de fatores: um local para plantio, um solo aberto ou protegido, qualidades de sabor do tomate, propósito de crescimento (consumo fresco, salga, conservação), vida útil dos vegetais, resistência a doenças e muito mais.
Produtividade
Variedades de cultura de alto rendimento dão mais de 5 kg de vegetais a partir de 1 quadrado. m plantio. Alguns híbridos, cultivados para fins comerciais em estufas, são capazes de produzir uma safra de 20 kg de tomate com 1 m de plantio. É desejável que o rendimento total dos tomates inicialmente fosse grande, porque ao plantar a colheita no campo aberto seria muito menor do que na estufa.
Para conseguir uma grande colheita em terra aberta, é necessário plantar essas variedades:
- "Anastasia" - arbustos médios-altos que atingem os 130 cm, com frutos vermelhos ou bordô médios saturados, até 200 g O rendimento da espécie é de 12 kg com 1 m de plantação.
- "Diabólico" - arbustos compactos e altos, até 120 cm, com bagas oblongas de cor vermelha brilhante, pesando 140 g, sendo a variedade adequada para transporte, espaços em branco de inverno, não expostos a doenças. Em escala industrial, é possível obter até 600 centavos de tomates a partir de 1 hectare de plantio.
- "Cachoeira" - arbustos altos de maturidade precoce, têm frutos alaranjados, densos e oblongos. Em condições favoráveis de cultivo, a cultura chega a 8 kg com 1 m de plantio.
- "Nastyona F1" - um alto híbrido de maturação precoce, atingindo 150 cm de altura, com grandes bagas vermelhas carnudas, até 300 g.Resistente a baixas temperaturas, alta umidade e doenças. Os rendimentos podem atingir 18 kg com 1 m de plantio.
- "O gigante carmesim" - variedade de maturação precoce com grandes frutos cor-de-rosa, pesando até 800 g, não é suscetível a doenças e é resistente a pragas.
Dimensões de frutas e arbustos
De acordo com o tamanho da fruta, o tomate pode ser dividido em:
- muito grande (700-1000 g);
- grande (300-500 g);
- média;
- pequeno;
- muito pequeno ("cereja").
- "Coração de alta" - tomate meio amadurecido, com frutas atingindo 600 gramas, com polpa densa e adocicada.
- "Andreevsky Surprise" - a altura do mato atinge os 2 metros, sendo a variedade utilizada para saladas. As bagas grandes de framboesa crescem até 700 g, têm uma polpa suculenta e carnuda e um número mínimo de sementes.
- "Milagre da Terra" - frutas em forma de coração alongadas com carne densa e adocicada, atingir 500 g.
- "The Black Moor" - um híbrido de um período médio de maturação com pequenas bagas marrons que atingem 50 g e são utilizadas para conservação.
- "Milagre do mundo" - pequeno, cor e forma semelhante a um limão, tomate, com peso até 100 g O rendimento de um arbusto é de 50 bagas.
- "Tarasenko 2" - os arbustos altos que formam escovas enormes de pequenas bagas, em cada ramo amadurecem aproximadamente 35 frutos a 60 g cada.
A altura dos tomates pode ser dividida nestes tipos:
- Determinante (shrubby undersized) - sua altura chega a 100 cm, e sua vantagem é que os arbustos não precisam amarrar e remover brotos desnecessários.
- Indeterminado (subir em altura) - crescer até 2 m, enquanto os arbustos requerem a instalação de suportes e a formação de um arbusto. Por sua vez, variedades e híbridos elevados são divididos em tais tipos: estampagem (com arbustos compactos e compactos); antiaderente (fino, muitas vezes encolhendo sob o peso dos arbustos, exigindo a instalação de um suporte).
- Médio ou semi-determinante - pode atingir alturas de 80 a 110 cm.
Tempo de maturação
Para a duração de tomates de amadurecimento são divididos em tipos:
- Amadurecimento precoce - período de maturação de até 100 dias. Estes tomates são variedades de "Don Giovanni", "Dubok", "Alpha", "Branca de enchimento", "valentine", "bole Amur".
- O amadurecimento do meio - atingir a maturidade até o 115º dia. variedades comuns: "Princesa", "elefante rosa", "Akulina", "Híbrido 35", "Gigante 5", "Volgograd".
- Camponeses atrasados 117-130 dias são necessários para a maturação. Especialmente populares são os tomates não usar, mas diferem em uma vida útil mais longa. Estes incluem a "Maravilha do Mundo", "De Barão", "Brown Sugar", "Titan".
- Híbridos de ultra-som - a forma mais quente do tomate, amadurecimento em apenas 70 dias. Das sementes dessas variedades tolerar baixas temperaturas abaixo do congelamento - "Far North", "Neva", "Sanka", "Chapeuzinho Vermelho".
Resistência a doenças e pragas
A doença mais comum e perigosa dos tomates é a requeima. Entre outras doenças, pode-se notar tais doenças: manchas marrons, mosaico, podridão cinzenta, perna preta, podridão parda, craqueamento de frutos. Para pragas atacando tomates, inclua o urso, wireworm, lagartas, pás, moscas brancas. As medidas preventivas realizadas pelos produtores de caminhões para prevenir doenças incluem:
- tratamento de sementes antes do cultivo de batatas com permanganato de potássio;
- introdução de preparações contendo cobre no solo;
- substituição total da terra na estufa ou mudança de localização para plantação no terreno aberto.
- "Bohemia" - híbrido determinante de tamanho médio com frutas pesadas coletadas em um pincel por 5 peças. Rendimento - até 6 kg por bush.
- "Blitz" - uma espécie determinante, amadurecendo por cerca de 80 dias. É resistente à requeima, ao mosaico do tabaco, ao fusarium, à septoria e à necrose.
- "Opera F1" - amadurecimento híbrido, atingindo uma altura de 1 m.Bem tolera doenças: míldio tardio, manchas brancas, mosaico, phomosis, necrose.
- "Spartacus F1" - Espécie indeterminada com frutos grandes até 200 g, variedade resistente a cladosporium, requeima, fusarium, mosaico, caule preto.
- "Virtuoso F1" - uma variedade indeterminada que é resistente a flutuações bruscas de temperatura, mudança de iluminação e as condições da estufa. Os tomates são resistentes à requeima, podridão radicular, fusarium, mosaico, cladosporium, perna preta.
Vida de prateleira
O armazenamento a longo prazo tem apenas variedades contendo o gene da maturação inibitória. Mais frequentemente, são híbridos de maturação tardia, que são removidos com a finalidade de uma boa conservação. Tais tomates são recolhidos na fase inicial de maturação de bagas e a aquisição de cor castanha clara. Eles cantaram mais tarde, a uma temperatura de 18 ° C.
Híbridos de longo prazo incluem:
- "Dominator", "Lazarus", "Radical" - são armazenados mais de 1 mês;
- "Girafa", "Khutorskaya zasolochny" - prazo de validade de até 4 meses;
- "Lazybob", "Ano Novo", "Long Keeper" - não perde suas qualidades de sabor até janeiro do próximo ano.
Condições de crescimento
De particular importância é a aptidão dos tomates para as condições climáticas. Plantadas nas regiões do norte do tomate, que são adaptadas ao clima do sul, não serão capazes de dar a colheita adequada, e vice-versa.
No entanto, cada vez mais criadores produzem variedades universais que podem dar frutos sob quaisquer condições climáticas.
Os melhores tipos de tomates para cultivo em estufas:
- "Passas rosa" - uma variedade de alto rendimento de maturação precoce, frequentemente usada para conservação. O pincel de frutas múltiplo é coberto com frutos rosa suaves e alongados.
- "Pés de banana" - um tomate de uma colheita alta, uma forma oblonga incomum com uma ponta afiada e doce carne carnuda. A altura do mato não excede os 60 cm, os frutos têm um sabor único na salga, são também utilizados na preparação de molhos e saladas.
- "O anjo rosa" - uma variedade ultra-curta e de baixo crescimento que não precisa de um metano. A fruta rosa tem um gosto doce. Usado para fazer saladas.
- "Renet" - um arbusto curto de até 40 cm de altura, mas muito produtivo e de maturação precoce. Não é exigente com as condições meteorológicas.O peso da fruta atinge 100 g.
Classes adequadas para terrenos abertos:
- "Roma" - um arbusto determinante até 60 cm de altura Os frutos da forma oblonga original, vermelho vivo, carnudo e doce. Perfeitamente adequado para decapagem e para comer fresco.
- "Anastasia" - vista aérea com grandes frutas vermelhas deliciosas, atingindo 200 g resistente a doenças e pouco exigente em cuidados.
- "Cachoeira" - maturação precoce arbusto cresce até 100 cm Abundantly frutificação pequenos frutos vermelhos .. Vamos usá-lo para decapagem ou conservas.
As melhores variedades de tomate
Seja o ranking geral das melhores tomates não é fácil, dado que hoje é cultivada mais de 7.500 tipos de produtos hortícolas, e o número de variedades e híbridos aumentou de ano para ano.
Tomate indeterminado (escalada)
Tomates em conserva são muito populares devido ao seu rendimento rico e crescimento rápido. Os representantes mais comuns são:
- "De-barao" - um arbusto de 2 metros de altura, com um rendimento enorme. A fruta de tamanho médio é muito suculenta e carnuda.
- "Almirante" - o tomate mais comum, de rápida maturação, amplamente utilizado em saladas e para conservação.
- "Frant" - um híbrido, adequado para crescer ao ar livre e em estufa. É bem tolerado por um clima frio.
- "Mustang escarlate" - arbusto alto com frutas pequenas (300 g), suculentas e de frutas finas.
- "Comissário" - Um híbrido com uma coroa alta, pequenas bagas. Resistente a todos os tipos de doenças.
Tomates semideterminados
Normalmente, esses tipos de cultura vegetal são caracterizados por boa resistência a doenças e instabilidades de temperatura.
Híbridos semideterminantes são amplamente distribuídos:
- "Magnus F1" - o fruto meados de-cedo de uma forma redonda plana da cor vermelho-viva e pesando até 160 g Usa-se para preservação e saladas.
- "Khlynovsky F1" - arbusto grande arbusto com bagas vermelhas carnudas, atingindo 220 g.
- "Barão F1" - um híbrido de maturação precoce, que tem frutas vermelhas arredondadas de até 140 gramas com excelente sabor.
- "Gunin F1" - variedade de maturação precoce, dando bagas vermelhas muito saborosas, pesando até 120 g.
- "Seta Vermelha F1" - mal híbridos, sombreamento bem tolerado. O amadurecimento precoce de frutos com peso até 120 g é perfeitamente transportável.
Tomate determinante (cluster)
Frutificação precoce, produzindo uma colheita maravilhosa. Os representantes mais populares das espécies são:
- "Oakwood" - maturação precoce, resistente ao envelhecimento tardio, dando frutos vermelhos brilhantes com um sabor adocicado agradável.
- "Creme de mel" - difere a duração do armazenamento. Os frutos têm a forma de ameixas, têm excelentes qualidades de sabor, são ideais para a preservação.
- "Sanka" - um híbrido ultra-precoce com pequenos arbustos que atingem uma altura de apenas 40 cm, e os frutos são arredondados e de cor vermelho vivo.
- "Bagheera F1" - um híbrido inicial com bagas grandes a 220 g É usado em qualquer processamento. Bem tolera o transporte.
- Rio Grande - Produzindo abundantemente, um arbusto largo, com até 60 cm de altura, com pequenos frutos ainda pequenos de formato alongado.Adequado para enlatamento, bem como para qualquer tipo de processamento.