Espargos (Espargos latinos) é uma planta da família dos espargos.
Os espargos crescem em todos os continentes. Este gênero de plantas é representado por 200 espécies de lianas, arbustos e gramíneas.
Algumas variedades são cultivadas apenas para fins decorativos, outras são usadas para alimentos e são uma iguaria.
No artigo vamos considerar uma planta de aspargos, propriedades úteis e contra-indicações de comer.
Propriedades úteis
Muitas pessoas se perguntam se o aspargo é útil e qual é o uso dele?
Tipos de mesa são ricos em vitaminas do grupo B, A, K, E, C, selênio, cobre, potássio, ferro, manganês. Eles são uma fonte de celulose.
Os rebentos contêm compostos de enxofre, pelo que podem alterar o cheiro do corpo humano, como cebola e alho.
A cumarina, que faz parte das hastes, tem um efeito benéfico no sistema cardiovascular. Graças ao beta-caroteno, a planta melhora a pele e a visão.
O magnésio tem um efeito positivo no sistema nervoso. Saponinas diminuem o nível de colesterol no sangue.
Por causa do teor de potássio, este vegetal é recomendado para distúrbios de prostatite e micção.
Espargos brancos tem propriedades bactericidas e anti-câncer.
Suco de vegetais pode ser usado para descamação da pele. Tem propriedades esfoliantes e suavizantes.
Espargos verdes contém substâncias minerais que promovem a formação de glóbulos vermelhos.
Sais minerais contribuem para a eliminação de nitratos, uréia, radicais livres do corpo.
Os brotos verdes contêm mais nutrientes que as brotações brancas.
Na comida, são utilizados brotos com cerca de 20 cm de comprimento.
O valor energético de 100 gramas de hastes cozidas é de apenas 22 kcal, o que o torna atraente para aqueles que querem perder peso.
Espargos é incluído na dieta para úlceras estomacais, diabetes, doenças acompanhadas de inchaço, gota.
A planta decorativa limpa o ar da sala. Acredita-se que a aura de uma flor acalma uma pessoa, alivia a tensão, protege de brigas e problemas.
A infusão de fruta madura é utilizada no tratamento da impotência e hemorróidas.No tratamento de doenças do sistema urinário, recomendam-se reumatismo, doenças dermatológicas, epilepsia, decocções e infusões de água de rizomas de flores.
As infusões de álcool são usadas como imunoestimulantes, têm um efeito diaforético e diurético.
Danos à saúde e contra-indicações
Espargos contém substâncias que irritam a mucosa gástrica.
O ácido oxálico remove o cálcio do corpo.
Por isso, é indesejável comer aspargos com urolitíase, doenças gastrointestinais, cistite, prostatite.
Às vezes, um vegetal se torna uma alergia.
Comer espargos, você precisa considerar as possíveis conseqüências e contra-indicações.
Não abuse deste vegetal, porque mesmo a abundância de vitaminas e minerais prejudica o corpo.
Galeria de fotos
Fotos desta cultura vegetal precoce:
