Erva-cidreira - uma das ervas mais antigas que a ciência conhece. É usado com sucesso não apenas na medicina, mas também na culinária. É igualmente adequado para pratos de carne e peixe. Na natureza, essa grama pode ser encontrada em muitos países da Europa, Ucrânia, África, América, Cáucaso, Ásia, etc. As ervas medicinais são ricas em óleos essenciais, que contêm vitaminas e minerais indispensáveis ao corpo humano. Pode ser cultivada não apenas em campo aberto, mas também em casa.
Erva-cidreira pertence ao tipo de óleo essencial de plantas à base de plantas. Pertence à família Lamiaceae. É uma grama perene que atinge uma altura de 30 a 120 cm.O tronco principal é altamente ramificado, na maioria das vezes coberto com um cotão leve, mas também pode estar nu. As folhas também são cobertas com um cotão, de cor verde claro, de forma oval e com um relevo pronunciado. Ela começa a florescer no segundo ano de vida. As inflorescências são umbellate, formadas nos seios das folhas, as flores não são simétricas, as pétalas inferiores são mais longas que as superiores. O ovário é formado em um pistilo cercado por 4 estames.
Erva-cidreira
Os frutos aparecem 1 mês após a polinização da flor. A fruta é ovóide, brilhante, ligeiramente alongada. Dentro é de 4 sementes. Esta erva é chamada limão porque tem um aroma cítrico pronunciado, que é mais fortemente sentido durante o período de maturação dos brotos. Depois que as flores secam, o cheiro pode se tornar desagradável.
Na natureza, existem apenas 5 espécies desta planta:
- Melissa officinalis, é limão - as inflorescências são branco ou lilás claro. As folhas da planta cheiram a limão cortado;
- Quadrilha - inflorescências rosa claro localizadas na roseta de folhas, verde saturado;
- Frescura Esta espécie também tem um sabor de limão. A cor das folhas é escura. As inflorescências são brancas, uma tonalidade azulada pode estar presente. Em altura cresce não mais que 60 cm;
- Inflorescências de ouro branco puro formadas em um arbusto, cujo tamanho é de cerca de 60 cm.Quando a fruta é formada, a cor muda para roxo.
Variedade de Melissa Pure Gold
- A pérola As folhas desta espécie têm uma superfície ondulada pronunciada. A cor é verde saturada. As folhas se encaixam perfeitamente no caule. As inflorescências são pequenas em tamanho branco. Em altura atinge 110 cm.
Melissa é confundida com grama, que também pertence à família Iasnatkovye e tem o nome de catnip. À primeira vista, eles não podem ser distinguidos um do outro. Apesar da semelhança, essas duas plantas ainda apresentam diferenças de composição. Segundo a descrição, o mais importante é a quantidade de óleos essenciais no catnip, que atinge apenas 3%.
O erva-cidreira tem um amplo espectro de ação. Afeta quase todos os sistemas do corpo humano. Suas propriedades mais comuns são sedativas e antidepressivas. Decocções dele acalmam o sistema nervoso, têm um efeito hipnótico. Devido ao conteúdo de citronela, a erva tem propriedades antiespasmódicas. Microelementos com antiviral, antimicrobiano e melhoram a imunidade beneficiam o corpo.
A planta tem contra-indicações. Não é recomendado para pessoas que sofrem de úlceras pépticas, bem como hipotensão.
Hortelã e erva-cidreira diferem não apenas na aparência, mas também no conteúdo de oligoelementos.
Diferenças botânicas
O sistema radicular da erva-cidreira é ramificado, diferentemente das raízes da hortelã. A mesma diferença pode ser observada na estrutura do caule. Na hortelã, não é tão ramificado. Os frutos da Melissa são lisos, ovóides, os frutos de menta são muito raros, possuem uma estrutura felpuda. A hortelã tem um aroma pronunciado de mentol, a erva-cidreira tem um cheiro cítrico.
Melissa Root System
Diferença na composição
A hortelã contém muitos óleos essenciais, até 6%, enquanto na erva-cidreira seu conteúdo é de 0,8%.
Diferenças de aplicação
Melissa é generalizada na culinária. Dá aos pratos um sabor e aroma requintados. É adicionado a vários pratos como tempero. O sabor da hortelã-pimenta é muito menor. É mais frequentemente adicionado a pratos prontos para dar um sabor a menta. Além disso, durante o tratamento térmico, as folhas de hortelã podem danificar o prato acabado na forma de amargura.
Sementes de hortelã e erva-cidreira
Sementes de hortelã e erva-cidreira germinam apenas 60%. Isso deve ser levado em consideração ao plantar plantas. Tanto essas como outras sementes de tamanho muito pequeno. Eles são cobertos com uma pele densa e lisa; portanto, antes de plantar, é aconselhável mergulhá-los em água quente por um dia. Você pode adicionar um estimulador de crescimento à água, para que as sementes germinem não três semanas após o plantio, mas duas vezes mais rápido. Para comparação, você pode absorver parte das sementes em água quente comum, parte em água com a adição de um estimulante. Após várias semanas, verifique a germinação de quais sementes são mais altas.
Crescendo erva-cidreira da semente
Melissa se reproduz de várias maneiras:
- Dividir o mato;
- As sementes
A maneira mais simples e mais comum é a propagação de sementes. A grama é completamente despretensiosa ao sair. Recomenda-se preparar o solo para o plantio de sementes no país. Você pode plantar sementes no outono e na primavera. Antes do plantio, o solo deve ser afrouxado, remover todas as ervas daninhas e fertilizar. Se o solo for muito ácido, recomenda-se misturá-lo com areia ou turfa, pois a planta prefere solo neutro. Você também pode fazer uma camada de drenagem na forma de entulho ou tijolos finos quebrados. Basicamente, a drenagem é necessária quando a terra é muito densa e argilosa, a água sai mal. As sementes são semeadas em uma pequena colina, para que a água da precipitação não estagnar e não provoque cárie radicular.
Lugar ideal
Melissa Lemon adora lugares ensolarados. Independentemente de as sementes serem plantadas em campo aberto ou em uma panela em casa, deve haver muita luz solar para seu desenvolvimento. Melissa pote cresce bem em uma janela com vista para o nordeste. Recomenda-se escolher um local afastado dos ventos.
Germinação de erva-cidreira em casa
A planta tem uma tolerância média à seca, por isso é indesejável permitir uma secagem forte do solo. A rega é recomendada em abundância, mas sem permitir a estagnação da água. Após a rega, o solo é afrouxado. Você pode fazer a cobertura morta a uma profundidade não superior a 5 cm.
Processo de aterrissagem passo a passo
Como plantar melissa e hortelã no chão para obter o número máximo de brotos? As sementes de Melissa e hortelã são semeadas em campo aberto em meados de maio, quando a ameaça de geada passou e o solo conseguiu esquentar.
Como plantar hortelã e erva-cidreira, guia passo a passo:
- As sementes são embebidas em água quente por um dia. Após um dia, todo o material de plantio é removido e removido.
- Sulcos são formados no solo, cuja profundidade é de cerca de 2-3 cm.
- O solo é regado;
- As sementes são semeadas em sulcos formados;
- Do alto, eles devem ser levemente aspergidos com terra;
- Depois que as sementes brotam, elas devem ser afinadas. A distância entre os brotos deve ser de 20 cm.
A fim de acelerar o crescimento do erva-cidreira, ele pode ser germinado em casa. Você pode começar a germinar a planta no final de março. Os brotos resultantes são plantados em campo aberto no final da primavera. Muitos jardineiros estão preocupados com a questão: é possível plantar hortelã e erva-cidreira a seguir? Estas duas plantas medicinais não interferem uma com a outra.
O capim-limão Melissa não requer cuidados escrupulosos. Atenção especial deve ser dada a ela somente no primeiro ano após o plantio. O resto do tempo, a grama se desenvolve bem por conta própria.
Preste atenção! Para que a planta se desenvolva bem, as folhas não ficam amarelas, o cheiro não desaparece, é necessário atualizar a cada 6 anos.
Modo de rega
As ervas medicinais precisam de rega abundante apenas durante o primeiro mês após a emergência, e especialmente em dias secos. O resto do tempo, a rega deve ser moderada.
Top vestir
Os fertilizantes são aplicados ao solo após cada corte da planta. Como cobertura, são utilizados agentes complexos líquidos, que incluem nitrato de amônio, superfosfato e cloreto de potássio. Fertilizantes orgânicos podem ser aplicados à camada de cobertura morta.
Importante! A alimentação é realizada somente após a floração de erva-cidreira.
A coleção de hortelã e erva-cidreira sai de junho até o final de agosto. Rasgue as folhas pela manhã.
Preste atenção! Não é recomendável coletar grama após a chuva, pois isso pode provocar o aparecimento de podridão das raízes. Folhas com caule podem ser cortadas a partir do meio do verão. As fatias são realizadas usando uma poda ou uma faca.
A erva-cidreira mantém todas as propriedades benéficas ao secar as folhas. Não é habitual congelá-lo. Você pode secar a grama no microondas, forno, ao ar livre, na sala, etc. Armazene a grama seca por 1 a 1,5 anos. Melissa não só pode ser adicionada à comida como tempero, mas também para preparar decocções e chás aromáticos e saudáveis.
