Variedade de uva Altai Riddle of Sharov, especialmente plantando e crescendo

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O Sharov Riddle é uma das melhores variedades de uvas resistentes ao gelo, com uma estação de crescimento curta. Devido ao solo pouco exigente e às condições climáticas, rendimento constante e excelente sabor, ele se tornou o favorito de muitos iniciantes experientes e sonhadores.

A história do cultivo de uvas Riddle Sharov

A variedade de uva Shagov Riddle foi criada em 1972 em Altai, na cidade de Biysk, por Rostislav Fedorovich Sharov, que testou um grande número de variedades em seu local e obteve experimentalmente híbridos resistentes ao gelo: Katyr, Kaya Altai, Kolobok, Early Siberian, Siberian Cheryomushka. Para criar o enigma Sharov por polinização, Rostislav Fedorovich usou um complexo híbrido do Extremo Oriente 60 (cinquefoil) capaz de suportar geadas de até 40 ° C, variedades Magarach 352, Tukai, etc.

As uvas Sharov Riddle não passaram nos testes nas estações estaduais, mas o material de plantio dispersou da Sibéria para as regiões sul e a variedade ganhou popularidade entre os viticultores. Estão comprando mudas em alguns viveiros e entre os amantes, no entanto, em referências e catálogos oficiais, a menção à variedade é rara.

Descrição da nota

Os arbustos são vigorosos com trepadeiras longas (até 3-4 m) sem uma base espessa. As folhas são pequenas (até 10 cm), em forma de coração, de dissecação média, cinco lóbulos, verde claro, sem pubescência, lisas. As videiras têm entrenós curtos e olhos grandes. Flores bissexuais.

As bagas da variedade Riddle of Sharov têm uma cor azul escura profunda.

Os cachos são de volume médio ramificado, soltos. Ganho de massa de 100 a 300-600 g, dependendo de condições favoráveis. Eles são pintados com uma cor azul escura profunda. As bagas são redondas e de tamanho médio, pesando até 3 g. As uvas são cobertas com um revestimento de cera e têm 2-3 pequenos ossos. Eles têm uma pele fina e forte, que quando rachada no fundo da polpa derretida, é quase invisível.

O sabor é doce, sem açúcar, harmonioso, muda à medida que amadurece de um morango ligeiramente perceptível para framboesa e passas. No início da colheita, os frutos têm um sabor agridoce e um aroma a frutos silvestres. Teor de açúcar - 21-22%.

Os cachos maduros da videira podem pesar 300-600 g, dependendo das condições de cultivo

Características das uvas Riddle Sharov

Finalidade universal de alto nível extra. Dos botões floridos à maturidade dos cachos, passam 110 dias. Amadurece 10 dias antes na estufa. A classe é resistente ao gelo: suporta quedas de temperatura para -32 ° C. As raízes são resistentes ao congelamento.

Videira

Mostra crescimento ativo no primeiro ano após o plantio e começa a dar frutos no segundo ano. O arbusto é totalmente formado aos cinco anos de idade e adquire até 12 videiras. Esta casta possui uma videira fina e forte, fácil de remover das treliças e de aquecer durante o inverno. A videira amadurece até o final de setembro e permanece flexível.

Nas filmagens, 2-3 inflorescências são formadas. Os frutos frutificam após uma poda curta da parte aérea para dois ou três olhos, o que é valioso para as regiões do norte com um verão curto, para o qual uma videira longa não tem tempo para amadurecer. Além disso, o Sharov Riddle desenvolve videiras de pleno direito a partir de botões de substituição e de canto.

Uvas Sharov Riddle totalmente formado apenas aos 5 anos de idade

A variedade se propaga bem enraizando suas próprias estacas, sem vacinação. Também é usado como estoque para aumentar a resistência ao gelo de outras variedades de uva. A resistência ao frio do próprio arbusto aumenta com a idade. Além disso, as uvas Sharov Riddle podem ser usadas para paisagismo e plantações em grupo.

Uvas

As bagas não são propensas a picar e rachar, mesmo na baixa safra. Vespas estão ligeiramente danificadas. A produtividade é média, mas estável: de 3 a 10 kg de uvas amadurecem em um arbusto. Os cachos que permanecem nas videiras após a colheita geral quase não se desfazem, secam e ganham mais açúcar.

Bagas da variedade Riddle of Sharov toleram bem o transporte e mantêm o sabor por um longo tempo

Após a coleta, ele mantém sua apresentação e sabor por até três meses. Ele tolera bem o transporte.

As desvantagens desta variedade de uva são resistência média a doenças fúngicas e falta de imunidade ao oídio, além de bagas pequenas.

Características do plantio e cultivo de variedades

Os métodos para plantar os enigmas de Sharov não diferem dos tradicionais, mas, a conselho do criador da variedade Rostislav Fedorovich Sharov, é melhor plantar as uvas em trincheiras profundas para formar uma vala de 40 a 50 cm de largura e 30 cm de profundidade.. As paredes da vala podem ser reforçadas com pedras ou tijolos quebrados. Isso resultará em um aprofundamento para o aquecimento eficaz e menos demorado da videira durante o inverno, durante o qual o sistema radicular será protegido ao máximo. A profundidade do poço de aterrissagem é de 75 a 90 cm, mas o rebento das mudas deve permanecer 7 cm acima do solo.

Poço de plantação de uvas O enigma de Sharov deve atingir uma profundidade de 75-90 cm

Em regiões com clima frio e instável, as variedades de uvas resistentes ao inverno no outono ainda são melhores para serem baixadas da treliça e cobertas de gelo e vento.

A variedade é pouco exigente para a fertilidade do solo e pode crescer em qualquer região de norte a sul e está enraizada em uma variedade de solos, produz frutos em solo arenoso e rochoso. A raiz do Sharov Riddle brota no solo até 10 m de profundidade e fornece nutrição em condições adversas.

Antes do plantio, as mudas precisam de uma poda forte: as raízes são cortadas com um comprimento de 5 a 10 cm, deixam apenas uma parte aérea e encurtam para 3-5 cm, deixando dois brotos. No inverno, a videira jovem se lignifica bem e a próxima temporada produz uma colheita, mas a carga não deve exceder duas inflorescências.

Arbustos vigorosos com brotos que aparecem constantemente precisarão ser cortados, caso contrário, a videira será enfraquecida e não será capaz de dar uma colheita completa. A variedade permite moldagem sem costuras, o que simplifica o processo de abrigo para o inverno.

Nas condições do norte, durante a poda do outono, restam mais olhos do que no clima do sul. Olhos sobressalentes de 10 a 12 serão necessários em caso de danos causados ​​pelo gelo. A primeira vez que as uvas são cortadas no final de setembro após o congelamento ou após a remoção dos cachos a temperaturas abaixo de zero, a fim de acelerar o amadurecimento das videiras. A segunda poda, se necessário, é feita antes do abrigo.

Como a variedade é suscetível ao oídio, medidas preventivas constantes, como:

  1. Beliscação periódica (circuncisão parcial ou completa de brotos jovens de segunda ordem).
  2. Oportunamente amarrar as videiras em crescimento aos suportes.
  3. Remoção de algumas folhas para garantir ventilação livre.
  4. Identificação de pragas e sua destruição (Omayt, Prokleym, Nitrafen, etc.).
  5. Controle de ervas daninhas sob a videira e nos corredores.
  6. Irrigação por gotejamento ou drenagem.
  7. Adubação mineral (compostos com enxofre coloidal e permanganato de potássio).
  8. Tratamento profilático regular com fungicidas (líquido de Bordeaux, Topázio, Rowright, Shavit, etc.).

Vídeo: Riddle variedade de uvas de Sharov

Comentários

Eu tenho o enigma Sharov desde 2007. Em geral, a impressão é boa, amadurece antes de todos os outros. Dos pontos negativos - ele pega facilmente um mofo e um monte muito solto. O resto parece estar bem, embora, é claro, haja muitas outras variedades deliciosas. A baga no mato fica pendurada por um longo tempo sem perder o sabor. O açúcar nas bagas começa a aparecer já durante o período de coloração; portanto, não é necessário aguardar a maturidade total; você pode começar a comer lentamente. 06 de julho notou que algumas bagas começaram a manchar ...

Vladimir

//forum.vinograd.info/showpost.php?p=683355&postcount=7

O enigma de Sharov é fiel a si mesmo - amadureceu em meados de agosto, as mudanças de gosto toda semana, sem parecer se deteriorar ou melhorar, apenas se torna diferente. Cresce como uma parede divisória entre o jardim e a área de recreação - combina perfeitamente comigo, mas não seria plantada na vinha, como Korinka Russkaya na zona de passagem - sempre há algo para morder para crianças e vizinhos, é saboroso e não tem pena se for mordiscado. .

Olga de Kazan

//forum.vinograd.info/showpost.php?p=1024860&postcount=21

Uvas para o norte. No ano passado, na primavera, surgiu água e geada, todas geladas. Eu pensei que teria ido embora. Nada, ele ficou um pouco doente e se viu. Uma variedade persistente e de bom gosto.

Valery Siberia

//forum.vinograd.info/showpost.php?p=659127&postcount=2

Nesta temporada, metade da planta foi descoberta. Tudo terminou em fracasso - os brotos de uma videira deixados sem abrigo congelaram, mas a parte coberta pela neve sobreviveu, da qual cresceram novas videiras. A sinalização ainda será.

gwaspol

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De alguma forma, estou mais à vontade com o Sharov's Riddle em todos os aspectos, pois dá frutos de qualquer lugar. Sim, mesmo assim (de 3 a 4 grupos para escapar, é preciso normalizar), a proporção ideal é ácido açucarado, polpa suculenta, sabor, bom para fazer vinho, e agradável de comer, a videira amadurece a 100%, está pronta completamente na primeira década de setembro. Mas nunca imponho minha opinião, mas apenas ofereço uma alternativa, você decide.

gwaspol

//forum.vinograd.info/showpost.php?p=670714&postcount=6

Uma variedade despretensiosa, muito precoce e resistente ao gelo, Sharov Riddle, foi criada para profissionais e produtores iniciantes. A variedade parece uma uva técnica comum, mas um rendimento estável e um excelente sabor compensam essa desvantagem e não decepcionam os jardineiros.

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