Quiabo - uma colheita vegetal exótica

Hoje, muitos jardineiros e residentes de verão cultivam não apenas frutas e vegetais comuns para nós, mas também tentam obter uma colheita de maravilhas no exterior. Essa atividade é muito emocionante, porque, ao cuidar de plantas exóticas, o jardineiro transforma suas camas em pequenas estações experimentais e se torna um pesquisador. O quiabo ainda é uma planta rara em nossas fazendas, e é por isso que é uma vista maravilhosa para quem gosta de experimentar novos produtos.

Quiabo - descrição da planta

Quiabo - um vegetal exótico raro pode ser encontrado sob outros nomes - quiabo, gombo, dedos femininos, abelmosh comestível.

A propagação do quiabo

A planta está espalhada na América, Ásia, sul da Europa e, é claro, em sua terra natal - na África. Para a Rússia, essa ainda é uma colheita de vegetais bastante rara. Pequenas plantações são cultivadas no território de Krasnodar e no território de Stavropol, no restante dos territórios apenas por jardineiros amadores.

Quiabo, plantado em fileiras nas regiões sul da Rússia

Característica da cultura

O quiabo é um vegetal herbáceo anual da família das malvas. A altura do mato depende das espécies e pode ser de 30 a 40 cm em crescimento baixo e atingir dois metros em variedades altas. Devido ao caule espesso ramificado e às folhas pubescentes de cor verde escura, a planta tem uma aparência bastante atraente. Únicas flores grandes, de cor creme ou leite, que aparecem nos seios da folha, acrescentam decoratividade a todo o arbusto. As frutas são semelhantes em estrutura às vagens de pimenta - caixas pubescentes verdes com muitas sementes; em algumas variedades, podem ser bem grandes - com mais de 20 cm de comprimento.

A floração e frutificação do quiabo ocorrem simultaneamente

O uso de quiabo

Eles cultivam quiabo principalmente como uma colheita vegetal. Devido ao seu sabor neutro, que lembra o feijão de aspargos, é amplamente utilizado na culinária. Devido ao alto teor de proteínas, vitaminas, macro e microelementos, bem como ao baixo teor calórico e à capacidade de diminuir o colesterol, o quiabo também é usado como produto dietético. As sementes das plantas são ricas em óleo, com valor semelhante ao da azeitona. As frutas também contêm substâncias mucosas com propriedades envolventes; portanto, pratos de quiabo são recomendados para doenças do trato gastrointestinal. A partir de sementes torradas e amadurecidas, uma bebida é preparada com gosto de café de verdade.

Frutos de quiabo contêm uma grande quantidade de vitaminas e nutrientes

Às vezes, nos frutos do quiabo, há pequenas inclusões de substâncias em chamas. Com o tratamento térmico, a nitidez desaparece, mas coletar e cozinhar vegetais crus, especialmente os grandes, é melhor com luvas. Esta medida protegerá suas mãos contra queimaduras e irritações.

Vídeo: okra - propriedades úteis

Variedades populares de quiabo

Numerosas variedades de quiabo diferem entre si pela altura do mato, tamanho e sabor das frutas e duração da estação de crescimento.

Em nossas condições climáticas, os melhores rendimentos produzem:

1. Estrela de David é uma variedade alta. Os frutos atingem um comprimento de 15 cm.
2. O veludo vermelho é uma variedade de amadurecimento tardio. Grandes frutos vermelhos aparecem 70 dias após a germinação.
3. O veludo branco é uma das variedades mais populares, com lindas flores brancas e vagens com cerca de 10 cm de comprimento.
4. Clemson é uma variedade popular de alto rendimento. De particular valor são os grandes frutos de excelente sabor.
5. Blondi é uma variedade resistente ao frio de amadurecimento rápido com inúmeras frutas verde-creme.

Galeria de fotos: variedades populares de quiabo

Quiabo crescente em várias zonas climáticas

O quiabo é cultivado com sucesso em muitas regiões do país, no entanto, os métodos de plantio para diferentes zonas climáticas têm suas diferenças. O quiabo é plantado principalmente no método de mudas. Semear diretamente no solo é possível apenas nas regiões sul - o território de Krasnodar, o território de Stavropol e o Cáucaso. Isto se deve ao fato de a cultura ser termofílica e muito sensível a quedas de temperatura.

Nas regiões centrais, na região do Volga, na Sibéria e nos Urais, o quiabo é plantado através de mudas e, dada a inconsistência do clima, é melhor cultivar essa cultura em estufas ou viveiros.

Para o bom desenvolvimento do quiabo, é importante escolher um local adequado para o plantio. Dada a sua origem meridional, é necessário dar-lhe a área mais ensolarada e protegida do vento. Solo fértil leve contribui para uma colheita rica.

Vídeo: cultivo de quiabo em vasos - propriedades úteis

Método de mudas de cultivo de quiabo

As sementes de quiabo germinam de duas a quatro semanas, portanto, para acelerar o processo, elas são pré-embebidas. Para fazer isso, coloque um guardanapo com sementes em um pires, umedeça com água em temperatura ambiente e coloque em um local quente por um dia.

Ao embeber as sementes, é importante impedir que elas imergam completamente na água - as sementes devem respirar. Para obter melhores resultados, você pode umedecer o pano com chuva ou derreter água.

Semeando sementes para mudas

As sementes de quiabo são plantadas no final de abril - início de maio. É muito conveniente usar copos individuais para plantar, de preferência turfa. Isso se deve ao fato de as mudas de quiabo possuírem uma raiz radicular e quase não existirem raízes laterais, por isso transferem o transplante dolorosamente. O uso de vasos de turfa permitirá plantar mudas no jardim sem danificar o sistema radicular.

Ao usar vasos de turfa, as mudas caem no chão sem danificar as raízes

Processo passo a passo de semeadura

1. Coloque potes de turfa em um palete e encha o solo de mudas.
2. Em cada panela, faça um palito com um recesso de cerca de 4 cm.
3. Abaixe a semente no recesso e polvilhe com terra.
4. Despeje a água em temperatura ambiente.
5. Cubra a bandeja com panelas com papel alumínio.

Cuidados com mudas de quiabo

Durante a germinação das sementes, é necessário manter uma temperatura de cerca de 20 graus e ventilar periodicamente os vasos. Após o surgimento das mudas, o filme deve ser removido e as mudas colocadas em um local quente e brilhante.

Os cuidados adicionais com as mudas se resumem à rega e alimentação oportunas. Duas semanas após o surgimento, as plantas podem ser alimentadas com um fertilizante complexo completo para mudas de vegetais. Essa cobertura deve ser realizada a cada 12 a 14 dias antes do transplante de mudas para um local permanente.

Mudas de quiabo precisam fornecer um local quente e claro

Plantar mudas no chão

Aos 35 - 45 dias de idade, as mudas de quiabo que cresceram e se tornaram mais fortes são plantadas em um local permanente. Os leitos com solo fértil são preparados no outono - eles produzem fertilizantes minerais e orgânicos para escavação. O desembarque é melhor realizado em tempo nublado ou à noite. Ao plantar variedades altas, entre os arbustos deixam uma distância de cerca de 90 cm e entre as fileiras - 50 cm.Plantas de baixo crescimento são plantadas após espaçamento de 60 e 40 cm. As plantas plantadas são bem derramadas e cobertas com turfa ou húmus.

As mudas de quiabo cultivadas são plantadas nos canteiros

Maneira imprudente de cultivar quiabo

Nas regiões sul do nosso país, com um verão relativamente longo e quente, o quiabo pode ser plantado diretamente no solo. A semeadura é realizada quando o solo está totalmente aquecido e a temperatura do ar não cai abaixo de 16 C.

As sementes encharcadas são aprofundadas em 3 a 4 cm e a distância entre os poços é a mesma do plantio de mudas. Duas sementes podem ser colocadas em um buraco e, mais tarde, quando as mudas aparecerem - apare fracamente as fracas. Nivelar e regar a terra.

Cuidados durante a estação de crescimento

O cuidado com o quiabo é simples e os métodos para mudas e métodos de cultivo são os mesmos. Após a emergência, é necessário evitar a secagem do solo. Ao fertilizar, é aconselhável alternar fertilizantes minerais de fósforo-potássio e orgânicos.

A princípio, as mudas precisam de cuidados regulares - capina, afrouxamento do solo, cobertura e rega oportuna. Com o crescimento do quiabo, os cuidados são simplificados - arbustos cobertos de vegetação não permitem que o solo seque rapidamente e inibem o crescimento de ervas daninhas. Os arbustos adultos podem ser regados com menos frequência, mas em abundância, para molhar o chão a uma profundidade de 40 cm.

Formação de Bush

A formação de arbusto de quiabo é realizada de duas maneiras. Você pode cultivar uma planta em um tronco - rompendo os enteados emergentes. Os defensores deste método afirmam que os galhos dão pouco fruto, mas retiram a força da parte principal, que também perde seu rendimento.

No segundo método, a coroa do caule principal é encurtada, o que estimula a formação de ramos laterais. Os adeptos desse cultivo acreditam que esse molde proporciona um rendimento maior. E, aparentemente, apenas experimentos em seu próprio site ajudarão o amador a decidir qual método é preferível.

Quiabo frutífero

Cerca de dois meses após a emergência, o quiabo começa a florescer e, após uma semana, você pode fazer a primeira colheita. Os frutos precisam ser colhidos regularmente, pois, após dois ou três dias extras, tornam-se grosseiros e não comestíveis. No sul, a colheita é realizada em dias alternados, em áreas com clima mais frio - a cada 4-5 dias.

Coleta de frutos de quiabo

A frutificação do quiabo dura até o final do outono, mas com a diminuição da temperatura do ar, o crescimento das vagens diminui acentuadamente.

Ao colher o quiabo, deve-se tomar cuidado, pois a planta é coberta com uma pubescência fina e dura, que causa irritação na pele. Portanto, trabalhar com esta colheita é melhor com luvas.

Doenças do Quiabo

Para o quiabo, a doença é característica das doenças características das plantas da família Malvaceae.

A perna preta é uma doença fúngica. Freqüentemente afeta os caules das mudas de quiabo. A planta doente deve ser removida imediatamente para que as vizinhas não sejam infectadas. Para evitar a ocorrência da perna preta, você não deve permitir umidade excessiva; muitas vezes ventile as plantas se elas crescerem em uma estufa.

Ao preparar o solo para mudas e subsequente plantio em campo aberto, é aconselhável eliminá-lo com uma solução de fitosporina. Esta preparação microbiológica é eficaz para o tratamento e prevenção de muitas doenças fúngicas e bacterianas.

A ferrugem é uma doença fúngica perigosa. Aparece na forma de manchas amarelas nas folhas, caules e brotos. No lado interno das folhas, existem grupos tuberosos acastanhados - esporos de fungos -. As plantas afetadas tendem a morrer. Se uma planta doente for encontrada, é necessário removê-la imediatamente e inspecionar todas as plantações.

Oídio é uma doença fúngica comum. Nas folhas da planta afetada, você pode notar um revestimento branco, a planta é pouco desenvolvida, assume formas feias. É necessário remover todas as folhas com revestimento branco.

Galeria de fotos: Doenças do quiabo

Medidas médicas e preventivas

Para combater doenças fúngicas, recomenda-se pulverizar não apenas plantas doentes com uma solução de fitosporina, mas também as vizinhas, bem como o solo ao seu redor. As instruções para o medicamento descrevem em detalhes como prepará-lo e com que frequência repetir o tratamento.

Para evitar a ocorrência de doenças, ao cultivar quiabo, você deve aderir às regras básicas da tecnologia agrícola:

• observar rotação de culturas;
• impedir o espessamento dos desembarques;
• remova o excesso de folhas, especialmente as que tocam o chão;
• combater ervas daninhas e pragas, porque muitas vezes são portadoras de doenças.

Erros na aplicação da fertilização levam ao enfraquecimento das plantas e à diminuição da imunidade. Excesso de nitrogênio e falta de fertilizantes fósforo-potássio podem desencadear a ocorrência de doenças fúngicas.

Pragas do quiabo

Das pragas de insetos, o perigo mais provável para o quiabo é representado por pulgões, tripes e colheres de repolho.

Pulgões - um hóspede frequente do jardim, extrai sucos das folhas, enfraquecendo a planta. Um acúmulo de pequenos insetos cinza ou verdes pode ser visto no topo da planta e na parte inferior da folha.

Os tripes são pequenos insetos sedentários que causam danos significativos às plantas. Estabelecendo-se em folhas e brotos, eles extraem o suco da planta. Após a refeição, permanecem buracos nas plantas nas quais todos os tipos de cogumelos podem penetrar; portanto, a luta contra essa praga deve ser iniciada imediatamente.

Colher de repolho - uma lagarta que devora as folhas e os frutos do quiabo. Em muito pouco tempo, a praga é capaz de deixar o jardineiro sem uma colheita não apenas de quiabo, mas também de muitas outras culturas.

Galeria de fotos: Pragas de insetos quiabo

Controle de pragas

Seguindo regras simples para o cultivo de quiabo, as pragas podem ser evitadas. É muito importante não deixar as camas mais grossas, para eliminar a tempo. A inspeção regular das plantas ajudará a perceber a praga até o momento em que será difícil lidar com ela, e os danos causados ​​serão perceptíveis. Na primeira detecção de insetos, é necessário tratar as plantações com um inseticida. Hoje, nas prateleiras das lojas, há uma rica variedade de vários meios para o controle de pragas. Entre essa multidão, eu destacaria o Fitoverm - uma preparação biológica pouco tóxica e ecológica. Frutas e legumes processados ​​pela Fitoverm podem ser consumidos em dois dias.

Coleta, uso e armazenamento de quiabo

Frutos de quiabo colhidos não estão sujeitos a armazenamento a longo prazo. Frescos, eles devem ser usados ​​dentro de dois a três dias após a remoção. Você pode usar os vegetais crus, cozidos ou fritos, como acompanhamentos, ingredientes para saladas ou como prato independente. Para cozinhar, pegue vagens jovens, lavadas e escaldadas com água fervente. As cascas preparadas dessa maneira podem ser facilmente descascadas. Isso deve ser feito para que a pele áspera não estrague o sabor do prato. O quiabo é preparado rapidamente, em apenas alguns minutos e, ao mesmo tempo, suas propriedades úteis não são destruídas.

Quiabo cozido com legumes

Para preservar os frutos do quiabo por um longo tempo, use congelamento, secagem ou conservas rápidos.

O quiabo (quiabo) cresceu sem problemas, plantou sementes diretamente no solo (ou seja, sem mudas), na segunda quinzena de maio (ainda uma planta termofílica).

SE

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No território de Krasnodar, eu cresci quiabo. (Quiabo é seu segundo nome). Se não me engano, esta planta é parente de algodão. O vegetal é bastante interessante, você pode cozinhar pratos deliciosos, mas sempre a partir de batidas jovens, pois rapidamente amadurecem e ficam rígidas. Contém um grande número de substâncias mucosas, relaxa bem o estômago. Condições de crescimento: temperatura do solo e do ar - não inferior a 14-16 graus. Na faixa do meio e ao norte, você pode tentar crescer em uma estufa ou sob abrigo de filmes. A estação de crescimento para diferentes variedades, de 60 a 90 dias.

Ffr

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quiabo (quiabo) - os frutos devem ser removidos regularmente, caso contrário, serão rígidos e fibrosos. Super delicioso em conserva. Um vegetal muito frutífero, mas, novamente, não corra atrás do tamanho. Quanto menos, melhor. Laxante inigualável.

Vx900

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A colheita de quiabo agradará jardineiros e jardineiros, independentemente de serem cultivados em estufa ou ao ar livre.E os pratos preparados com esse produto dietético diversificarão e enriquecerão qualquer dieta.