As uvas há muito deixam de ser exóticas, mesmo para os moradores da região central e norte.
Afinal, enquanto o período de verão curto você pode escolher não só as variedades com o período de maturação rápida, mas com um gosto muito bom.
Ao mesmo tempo, cada região tem suas peculiaridades próprias de agronomia.
Por exemplo, no cultivo de uvas nos subúrbios tem que prestar atenção às vantagens muito significativas: nestas condições, muitas doenças vinhas não aparecem, e as pragas não são tão ativos.
Assim, perto de Moscou, as uvas são muito mais fáceis de cultivar, especialmente porque as variedades podem ser colhidas por uma variedade extraordinária.
- Uvas para a região de Moscou: variedades e suas características
- Variedade de uvas rosa "Kishmish Radiant" - gigante da região de Moscou
- Amadurecimento precoce de uvas para os subúrbios do "Tason"
- Características das primeiras uvas "Crystal"
- Grandes uvas rosa para os subúrbios da variedade "Rusven"
- Características das uvas "Agat Donskoy" ao crescer nos subúrbios
- Como e a que horas plantaremos corretamente as uvas na região de Moscou?
- Quando plantar as uvas?
- Plantando uvas com mudas varietais
- Uvas de enxerto com estacas na madeira velha
- Cuidado com as uvas: como nivelar as condições meteorológicas instáveis da região de Moscou?
Uvas para a região de Moscou: variedades e suas características
Abaixo, vamos tentar considerar o maior número possível de variedades de uvas, que são ideais para crescer nos subúrbios. Todos possuem períodos de maturação precoce, o que garante a possibilidade de um bom amadurecimento das bagas, mesmo que o tempo não esteja completamente envernizado.
Vamos apresentar a sua atenção uvas rosa, verde e azul, que têm diferentes indicadores de características de sabor e rendimento.
Variedade de uvas rosa "Kishmish Radiant" - gigante da região de Moscou
- O pai desta variedade é as uvas "Kishmish Rosovy" cruzadas com a variedade "Cardinal".
- Priskoliv para cuidar, mas variedade de alto rendimento.
Esta variedade é quase ideal para as condições da região de Moscou, então, com bons cuidados, até mesmo uma uva o mato pode agradar colheitas abundantes. A massa de aglomerados que se formam em média ou arbustos fortes atinge em média um índice de 0,6 kg, embora possa chegar facilmente a 1 kg.
Bagas de muscat gosto, pequeno em tamanho (2,4-2,2 centímetros) e peso (até 4 gramas). Aproximadamente 70% das brotações do mato de uvas "Kishmish Radiant" são frutíferas.
As bagas desta variedade amadurecem cedo ou médio prazo, aproximadamente 120-130 dias a partir do início da entrada do arbusto na vegetação. Colher a colheita inteira normalmente é quebrado a partir de 1 de setembro, embora os primeiros cachos maduros possam ser removidos em meados de agosto. Assim, na região de Moscou, a frutificação dessas uvas pode ser um pouco esticada.
Para o qual as uvas "Kishmish Radiant" são valorizadas: principais vantagens da variedade
- As bagas e cachos são muito atraentes, de aparência comercializável.
- Bom sabor almiscarado agradável, suculenta e crocante carne de bagas.
- Bom envelhecimento de brotos.
- Uma filmagem pode formar de um a dois clusters.
- A colheita pode ser bem transportada, mas não está danificada.
- A variedade é marcada por boas bagas.
Apesar de todas as vantagens da colheita desta variedade de uva, ela tem uma série de deficiências, razão pela qual é considerado muito caprichoso.
- Ele tem muito medo de geadas, ele só tolera temperaturas de -15 ° C.
- Cobrir o mato não é apenas no inverno, mas também durante as geadas da primavera, porque eles também podem danificar severamente as uvas.
- Muito exigente para cuidar, especialmente poda e formação de um arbusto.
- Com uma falta de elementos nutricionais, um grande excedente de umidade reduz o sabor das uvas.
Amadurecimento precoce de uvas para os subúrbios do "Tason"
- O resultado da seleção de cientistas russos, que usaram tal par de pais, como as uvas "Itália" e "Zoreva".
- Classe de mesa, que tem muitas qualidades positivas.
Graças ao arbusto de crescimento forte desta variedade rende bastante grande. O peso médio de um grupo é de 0,5-0,6 kg, embora alguns possam pesar 1,2 kg. Belas bagas, pintadas em branco e rosa, também têm tamanhos grandes - 2,5х1,8 centímetros.
A variedade é muito facilmente propagada por meio de estacas. Bons rendimentos também são fornecidos por um alto indicador do número de brotos frutíferos - cerca de 55%.
Essa variedade pode ser facilmente referida até mesmo nos primeiros, o período de vegetação do seu arbusto dura apenas de 100 a 110 dias. Assim, mesmo nos subúrbios, você pode começar a colher as uvas maduras "Tason" na primeira quinzena de agosto.
Na maturidade das bagas será indicativo da cor externa e sabor agradável de moscatel com boa doçura (o índice de açúcar no fruto é de 21%).
Que vantagens tem as castas "Tason"?
- Os frutos de uva têm excelente sabor e aparência como um bagas de commodities e uvas.
- Colheita bem e simplesmente transportado.
- coeficiente de frutificação do índice classe é de 1,1.
- Tem boa resistência a baixas temperaturas do inverno e não é danificado pelo gelo a -23 ° C.
- Quase não é afetado por tais doenças vinhedos tais como mofo e bolor farinha como arbusto colheita amadurece mais cedo. Há resistência a botrytis.
A principal desvantagem das castas "Tason" acreditar não alta resistência a doenças fúngicas. Em conseqüência, requer tratamentos regulares com pesticidas. Afinal, apesar do fato de que a doença não pode ameaçar a colheita, mas atingiu a sarça não será capaz de agradar as boas uvas para o próximo ano.
Características das primeiras uvas "Crystal"
- Variedade é o resultado de uma complexa selecção de uvas "Villard Blanc", que foi cruzado com uma combinação de castas "Amur" e "Challotsi Lajos".
- "Cristal" refere-se a variedades técnicas, isto é, destina-se à produção de vinho.
Essa variedade é considerada altamente valiosa, embora o tamanho de seus clusters seja médio. A massa de um grupo é geralmente 170 ou 200 gramas. Bagas, respectivamente, também são pequenas - apenas cerca de 2 gramas. Mas, apesar disso, com uma força média de crescimento do arbusto, pode ser facilmente carregado com 60 olhos. Assim, obtendo pequenos cachos, você obtém uma grande quantidade.
Esta variedade de uva também refere-se ao mais antigo. Os termos usuais de amadurecimento de sua colheita vêm após a expiração de 110-115 dias a partir do momento em que a videira está florescendo. Na região de Moscou este prazo pode ser ligeiramente prolongado por 5-10 dias, mas, em geral, as uvas são muito boas e de boa maturação.
A maturidade da colheita é indicada por uma cor branca ou verde-amarelada das bagas, bem como o revestimento de pruína (cera) e a doçura da fruta.
Qualidades positivas da variedade:
- Os frutos das uvas desta variedade distinguem-se pela sua bela aparência e qualidades harmoniosas de sabor.
- Cerca de 18% da composição química das bagas "Crystal" é o açúcar.
- Uma variedade muito frutífera, já que 90% dos brotos de videira são frutíferos.
- O coeficiente de produtividade das uvas "Crystal" é de 1,3.
- O arbusto tem uma resistência extraordinária no inverno (até -29 ° C), o que é muito significativo para a região de Moscou.
- Não pode ser derrotado pela podridão cinzenta.
- Uma excelente variedade para fazer vinhos secos.
Desvantagens uvas "Crystal", que terá que enfrentar um viticultor:
- As uvas são frequentemente afectadas por doenças fúngicas, devido ao que requer tratamento preventivo do arbusto.
- Você não pode permitir o espessamento do dossel da uva, pois isso fará com que o ovário caia e caia.
- Os indicadores de acidez e teor de açúcar das bagas de uva desta classe podem ser reduzidos sob a influência das condições climáticas, o que reduzirá a adequação das uvas para fazer vinho.
Grandes uvas rosa para os subúrbios da variedade "Rusven"
- A variedade nasceu graças ao cruzamento de um casal parental como "R-66" e "Muscat de Saint-Valle".
- Uvas com sabor especial para a produção de vinhos finos.
Para a variedade de uva descrita é caracterizada por uvas de grande peso: em média, sua massa é de 0,35-0,55 kg, embora também haja quilos. O tamanho e o peso das uvas "Rusven" também são grandes - 2,3-2,2 centímetros com um peso de 6 gramas.
Quando o número de índice de brotos férteis em 75%, o coeficiente médio de videira fecundidade é 1,1-1,5, o que faz com que variedades de alto rendimento.
Esta uva é adequada para a região de Moscou, porque é cedo. A colheita pode ser removida após 115 dias a partir do momento em que o arbusto entra na estação de crescimento.
As bagas maduras tornam-se rosas ou pálidas, adquirem notas únicas de sálvia e noz-moscada de aroma.
As principais vantagens de crescer uma variedade de "Resven"
- Uvas grandes e deliciosas para vinificação, contendo cerca de 20% de açúcares.
- A variedade tem alto rendimento e está bem estabelecida no plantio.
- Uvas "Rústem" invulgarmente resistentes a baixas temperaturas do inverno (até -27 ° C).
- Sua boa resistência a doenças fungosas, vinhedos característicos, observa-se.
- Desta variedade, sobremesa e vinhos de mesa de excelente qualidade são feitos.
Dificuldades de cultivar uma variedade: principais desvantagens:
- A colheita é frequentemente exposta a vespas e requer as medidas de proteção necessárias contra elas.
- Hidratação irregular, as bagas de crack.
Características das uvas "Agat Donskoy" ao crescer nos subúrbios
- O fruto do trabalho de criadores russos que usaram a variedade "Dawn of the North" e "Dolores" para cruzar com uvas de "Russian Early".
- Muitas vezes ocorre sob o nome "Knight".
- É uma espécie de tabela de uvas, embora os amadores usem frequentemente e como um técnico.
Graças à força do arbusto desta variedade de uva, ele capaz de produzir grandes culturas. Uvas são geralmente formadas até 600 gramas e bagas - cerca de 5 gramas. Ao mesmo tempo, em uma caça fértil eles podem amarrar e até 2-3 uvas podem amadurecer bem. Também vale a pena notar que cerca de 80% de todas as brotações são férteis.
Colheita de uvas ágata "Agat Donskoy" é muito rápido. Para o período vegetativo do mato, 120 dias são suficientes. As bagas maduras atingem um tamanho de cerca de 2,2 x 2,4 cm e uma cor azul escura. Vale a pena notar que o sabor desta uva simples, e em comparação com todos os graus anteriores, alguns azedo (o açúcar das frutas não contém mais de 15%).
Vantagens da variedade: o que vai surpreendê-lo com essas uvas
- As uvas ainda não são caprichosas no cuidado, tem flores de ambos os sexos.
- Aparência e sabor das uvas "Agat Donskoy" são boas, a avaliação dos provadores é 7.7.
- Enraiza-se perfeitamente quando plantado.
- Perfeitamente tolera geadas até -26 º ?.
- Não houve lesões de doenças fúngicas e outras pragas de vinhas, embora seja recomendada a pulverização periódica do arbusto para prevenção.
Desvantagens de "Agatha Donskoy": o que você precisa saber para não estragar a impressão da variedade
- Colheitas altas e abundantes muitas vezes podem ser a causa de uma diminuição na qualidade e no tamanho das bagas, devido às quais o mato precisa ser racionado.
- Não é muito adequado para o transporte.
Como e a que horas plantaremos corretamente as uvas na região de Moscou?
Se você é o primeiro a decidir plantar uvas em seu site, antes de tudo você deve aprender que você pode realizar este processo de duas maneiras:
- Com a ajuda de uma muda, que é preparada com antecedência ou é comprada. Esta opção é freqüentemente usada na ausência de estoque e se a variedade que você precisa é de baixa compatibilidade com os rootstocks.
- Com a ajuda de uma nova estaca, que é plantada na raiz da uva, após a remoção do mato velho. Este tipo de plantação de uvas tem mais vantagens, porque permite cultivar um arbusto muito mais rápido e obter culturas.
Quando plantar as uvas?
Essa cultura é mais adequada na primavera, embora seja perfeitamente ideal plantar uvas no outono, especialmente se você decidiu plantar uma nova variedade com uma alça. Nas condições da região de Moscou, é melhor escolher a primavera, para que as uvas fiquem melhores e mais fáceis de sobreviver no inverno.
Plantando uvas com mudas varietais
Para a muda, um buraco é cavado no qual o fertilizante é pré-colocado.
É importante deixar a raiz das mudas acima da superfície e regar bem o solo.
Uvas de enxerto com estacas na madeira velha
Para plantar adequadamente cauleé prematuro precisa cortar (apenas a parte inferior, para formar algo parecido com uma cunha) e para ser codificada. O porta-enxerto em si precisa ser limpo adequadamente, removendo todas as irregularidades e sujeira do local de corte da bucha. Além disso, a haste suavemente racha no meio e uma divisão é colocada na divisão. Este enxerto aperta firmemente para garantir uma melhor taxa de sobrevivência dos cortes.
Cuidado com as uvas: como nivelar as condições meteorológicas instáveis da região de Moscou?
- É muito importante regar as uvas, especialmente antes da floração e durante a formação da colheita.Além disso, é muito importante manter a umidade do solo em um nível, de modo a não causar rachaduras nas bagas.
- As uvas respondem bem a vários tipos de adubação. Os melhores fertilizantes minerais para ele são aqueles que contêm fosfatos e potássio. É importante cobrir o solo com palha.
- Sem podar uma boa colheita, é difícil de alcançar. É importante não apenas encurtar brotos e mangas, mas também formar o próprio arbusto. Algumas variedades requerem normalização da cultura, o que permite proteger o arbusto da sobrecarga da cultura.
- Apesar do fato de a variedade antes de doenças e pragas ser resistente ou não, é necessário realizar a pulverização preventiva com herbicidas. O número mínimo de pulverizações por estação é de 2 vezes - antes do florescimento da uva e após a conclusão deste processo.