Propriedades úteis de beterraba, indicações e contra-indicações

Beterraba (ou bórax) - planta herbácea perene, bienal e anual da família Amaranth. Este vegetal despretensioso e útil é cultivado praticamente por todos os camionistas. Sobre quais benefícios e danos da beterraba para o corpo, vamos falar neste artigo.

A composição da beterraba, que o vegetal vermelho é tão útil

Beterraba inclui carboidratos: frutose, glicose, sacarose e pectinas. Também é rico em minerais, vitaminas e oligoelementos (B, C, carotenóides, ácido pantotênico e ácido fólico).

Em grandes quantidades, metade da mesa de Mendeleyev - iodo, potássio, ferro, fósforo, magnésio, manganês, cobre, zinco, enxofre, cloro, etc. - é representada no borragem.

Além disso, as beterrabas incluem ácidos orgânicos (oxálico, cítrico, málico), aminoácidos (lisina, betaína, valina, histidina, arginina, etc.), bem como uma grande quantidade de fibras.

Beterraba vermelha, graças à sua composição bioquímica, benefícios com constipação crônica, obesidade, doença hepática, hipertensão, aterosclerose, doenças da tireóide, etc. O consumo de beterraba (em qualquer forma) afeta positivamente a saúde, mas é necessário lembrar e contra-indicações.

Beterraba prejudicial para a saúde, nós desmascaramos mitos

Se você usar perfurar em quantidades recomendadas, este vegetal não causará danos à saúde.

A dose diária recomendada de borragem é de 200 a 300 gramas. É essa quantidade que beneficiará o corpo (desde que este vegetal não seja contra-indicado para você).

Naturalmente, o burak é rico em propriedades úteis, mas também existem contra-indicações para o seu uso. Por exemplo:

• Não se recomenda usar o bórax na pressão arterial baixa.

• Vale a pena abandoná-lo e com distúrbios crônicos do estômago ou aumento da acidez.

• Exclua beterrabas da dieta com urolitíase.

• O uso desta raiz não é recomendado para pessoas com diabetes;

• Na osteoporose, é necessário usar beterrabas com cautela (o cultivo de raízes interfere na absorção do cálcio no organismo).

Quando é recomendado tomar beterraba

Recomenda-se usar beterrabas para pessoas que sofrem de obesidade, hipertensão, doenças hepáticas e renais. Graças às substâncias contidas nele, os capilares se fortalecem, a pressão arterial diminui e os níveis de colesterol no sangue se normalizam, o metabolismo da gordura e a função hepática melhoram.

A beterraba contém pectinas que removem metais pesados ​​do corpo (portanto, essa raiz é recomendada para uso por residentes das grandes cidades), e também estimula a formação de glóbulos vermelhos e promove o aumento da hemoglobina.

A substância orgânica betaína, que é parte do bórax, promove a decomposição e assimilação de proteínas alimentares, e também participa da formação de colina, que aumenta a atividade funcional das células do fígado e melhora seu estado geral.

A presença de beterraba na dieta é útil para pessoas que sofrem de aterosclerose e doenças da tireóide, bem como para os idosos, uma vez que a borragem contém uma grande quantidade de iodo.

Beterraba também pode ajudar com câncer. Acredita-se que os compostos orgânicos contidos na cultura da raiz vermelha, retardam o crescimento dos tumores.

Qual beterraba é melhor usar (suco, cru, cozido)

A bebida pode ser consumida crua ou fervida.

Muitas vezes surge a pergunta: "O que é útil para beterraba fresca?". A resposta é simples: preserva todas as vitaminas, que tem um baixo índice glicémico, e fibra em bruto é dotado de duas vezes a potência do absorvente.

beterraba-primas utilizadas na forma de saladas ou picadas tops de culturas de raiz, você também pode beber suco de beterraba, mas exatamente como usar beterraba crua, cada um de nós resolve por conta própria.

A beterraba cozida é dotada de um alto índice glicêmico, mas, apesar disso, continua sendo útil para o organismo. No processo de cozimento, a beterraba perde apenas 3 vitaminas: C, B5 e B9 (ácido fólico). Os minerais restantes e vitaminas entram no estômago humano quase intacto.

Todos os componentes valiosos da beterraba (que a alta temperatura não pode destruir) tornam-se mais acessíveis ao corpo (devido ao decaimento parcial da estrutura de celulose). Beterraba cozida inclui menos nitrato do que cru (no processo de cozimento eles se decompõem ou mudam para uma decocção).

Receitas para o uso de beterraba na medicina popular

A medicina tradicional inclui um grande número de receitas com beterraba, por isso vamos considerar apenas o mais popular deles.

Com hipertensão. Em suco de beterraba espremido na hora, adicione uma colher de chá de mel e beba um quarto de xícara antes de comer. Recomenda-se também a utilização de beterraba kvass.

Com constipação. Burak usado em diferentes formas (todos os tipos de pratos culinários, decocção ou suco de beterraba). Com constipação persistente, o caldo de beterraba é usado em enemas.

Com tuberculose. Burak é uma parte dos pratos dietéticos.

Com um resfriado. O suco de Burak (melhor azedo ou fermentado) é usado como uma gota para o nariz (2-3 gotas em cada narina 3 vezes ao dia).

No tratamento de fissuras e úlceras. Uma atadura com beterraba de beterraba é aplicada na área afetada (o curativo muda conforme o processo de secagem continua, e o procedimento é repetido).

Com escorbuto. A melhor comida terapêutica é um chucrute.

Posso ser tratado com beterraba durante a gravidez?

Durante a gravidez, a mulher deve usar um burak nos seguintes casos:

• A pressão aumentada. Recomenda-se beber 100 gramas de suco de borragem pela manhã depois de comer.

• Com constipação sistemática. O método mais eficaz é um micro enema com suco de beterraba.

• Com um resfriado. Suco de beterraba pode gargarejar (pré-suco misturado com água fervida) ou cavar o nariz (gotejar em ambas as narinas algumas gotas por dia).

• Com deficiência de iodo, inchaço ou forte ganho de peso (o suco é diluído em água).

Contra-indicações, o que pode levar ao uso excessivo do produto

Contra-indicações para o uso de Boraca:

• Beterraba é um laxante natural. Não use se houver uma tendência a diarréia.

• Quantidade excessiva de bórax no corpo pode desencadear um espasmo de vasos sanguíneos.

• Não é recomendado usar este vegetal para pessoas com alta acidez do estômago (o burak aumentará ainda mais).

• Com urolitíase e com oxalúria, deve-se ter muito cuidado no uso de beterrabas, uma vez que este vegetal pode provocar movimento de pedras (este remédio herbal dissolve pedras).

• Burak inclui uma grande quantidade de açúcar, então você precisa limitar a dose de consumo deste vegetal em diabetes mellitus.

Burak é um vegetal muito útil, curativo e curativo. No entanto, não se esqueça que as beterrabas não beneficiam apenas o corpo, há casos em que o dano à saúde não é descartado.

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