DESCRIÇÃO DAS VARIEDADES DE ACELGA COM UMA FOTO

Send

Acelga - planta herbácea de dois anos, subespécie de beterraba comum, pertencente à subfamília marevye do amaranto familiar. A área de distribuição é a latitude média e sul da Europa. Existem muitas variedades que diferem na cor dos caules (branco, amarelo, verde pálido e verde escuro) e na textura das folhas, que podem ser encaracoladas e uniformes. Neste artigo, as melhores variedades de acelga são cultivadas no campo aberto.

Mangold "Lucullus"
Mangold "Escarlate"
Mangold "Vermelho"
Mangold "Esmeralda"
Mangold "Argentuta"
Mangold "Espinafre"
Mangold "Belovinka"
Mangold "enrolado"
Mangold "brasileiro"

Voce sabe O cultivo de acelga começou até mesmo na Roma antiga, enquanto comer verduras de raiz de beterraba tornou-se muito depois, só no décimo século.

Mangold "Lucullus"

As variedades Mangold "Lukullus" têm esta descrição: variedade de maturação média com pecíolos verdes pálidos grossos de até 25 cm de comprimento e uma roseta de grandes folhas altamente borbulentas altamente elevadas. O plantio da cultivar "Lukullus" é realizado em abril ou no final do outono. A massa da parte produtiva da planta é de 500 g a 1200 g.De brotos de plantas a maturação é de 3 meses.

Importante! Nas folhas de acelga, "Lukullus" contém uma grande quantidade de vitamina K, uma superabundância de que no corpo humano pode causar tromboflebite, viscosidade do sangue, varizes.

Mangold "Escarlate"

Um híbrido de dois anos de idade, resistente à floração no primeiro ano de vegetação, dá a primeira colheita 35-40 dias após o plantio, torna-se completamente maduro em 90 dias. Mangold "Scarlet" tem uma saída verde-roxa espalhada de folhas de bolhas de até 60 cm.Os pecíolos têm uma tonalidade carmim, atingem 25 cm de comprimento, são suculentos e perfumados. A variedade é caracterizada por alto rendimento: de 1 m2 em campo aberto é possível coletar até 6 kg de pecíolos e folhas. em estufas - até 10 kg.

Importante! Na composição da acelga, "Scarlet" é ácido oxálico, então antes de usá-lo você precisa ferver um pouco. Vale a pena fazê-lo para pessoas com problemas nos rins e na vesícula biliar.

Mangold "Vermelho"

A variedade de maturação média com folhas vermelhas, que é resistente ao gelo e higrófila, pode crescer em qualquer tipo de solo. Folha de beterraba "Red" contém vitaminas C, B1, ЗЗ, caroteno, é rico em sais minerais, proteínas.Consumo de acelga vermelha é capaz de expandir os vasos, purificar o fígado e os rins, formar glóbulos vermelhos, melhorar a memória, retardar o processo de envelhecimento. Saladas são preparadas a partir de folhas e pecíolos, sopas são cozidas. Ela cresce rapidamente, precisa de corte regular.

Mangold "Esmeralda"

Mangold "Esmeralda" é uma variedade de maturação precoce com uma grande roseta de folhas, uma placa de folha de bolha verde escura e um peciolado até 30 cm. O tempo da muda até a colheita é de 70 dias. Vários cortes são permitidos. De folhas de beterraba "Izumrud" fazer saladas, ensopado de folhas, deixe marinar.

Mangold "Argentuta"

Mangold "Argentuta" é uma variedade que forma um poderoso arbusto de uma variedade de folhas grandes em pecíolos brancos largos e carnudos. A variedade é muito frutífera por muito tempo - desde o início de junho até o final do outono. Corte as folhas e pecíolos durante a estação de crescimento pode ser várias vezes, a massa verde é muito rapidamente restaurada após cada corte. Os melhores solos para a acelga "Argentina" são margas soltas e férteis.

Mangold "Espinafre"

Amadurecimento precoce da variedade doméstica, formando uma grande roseta de delicadas folhas suculentas e carnudas. Caracteriza-se pela alta resistência à geada, não é desejável crescer em solos ácidos, cresce melhor em solos argilosos leves e férteis. A peculiaridade deste tipo de beterraba folhosa é que a semeadura da acelga de espinafre vale a pena ser feita a uma temperatura do solo de até 20 ° C. Para se proteger das geadas da primavera, é possível plantar em três etapas - em maio, julho e outubro, a fim de acelerar a germinação das sementes antes da semeadura, elas devem ser embebidas em uma solução fraca de permanganato de potássio.

Voce sabe A raiz da acelga de espinafre contém uma grande quantidade de açúcar, que foi previamente extraída por fervura. Muito mais tarde, o açúcar foi produzido a partir de beterraba.

Mangold "Belovinka"

Mangold "Belovinka" é um tipo doméstico de beterraba leve canela, destinado ao solo aberto e protegido. Mangold "Belovinka" é uma variedade de média maturação, 83 dias passam da germinação à maturação. Em terreno aberto é possível obter até 5 kg de 1 m2, em solo protegido até 9 kg. Folhas podem ser usadas como saladas verdes e pecíolos para pratos quentes.

Importante! Consumo de acelga "Belovinka" é útil em diabetes, anemia, aumento da pressão arterial, melhora o sistema cardiovascular e também acelera o metabolismo.

Mangold "enrolado"

A beterraba é uma acelga de tamanho médio. Tem folhas fortemente borbulhantes e grandes pecíolos brancos. Ela cresce melhor em solos soltos, adora uma grande quantidade de luz solar, precisa de um desbaste regular de 30 a 40 cm Se o proprietário remover as folhas da acelga Kurchavoy muitas vezes, as plantas nas fileiras devem ser deixadas a uma distância de 25 cm.

Mangold "brasileiro"

Amadurecimento precoce da variedade de gema-cereja com uma roseta semi-permanente de folhas de várias manchas variadas. Mangold "brasileiro" é freqüentemente usado para fins decorativos. Um desenvolvimento em escala total da planta é facilitado por uma quantidade suficiente de umidade e cobertura com complexos minerais, acesso à luz solar, o que impede que a acelga brasileira acumule nitratos, além de capinar e soltar o solo.

A acelga é usada na cozinha de países diferentes do mundo, tem propriedades úteis, por isso, é necessário cultivar uma beterraba de folha no seu jardim.