Que avelã para a saúde humana é útil

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Avelã ou avelã já vários milhares de anos bem conhecidos dos povos da Europa, Ásia e América do Norte, onde suas propriedades úteis são apreciadas. Além do sabor agradável e das qualidades nutricionais valiosas, as avelãs (assim como as folhas, a casca e até as raízes) têm qualidades medicinais. Não admira que nossos ancestrais acreditassem que essa planta dava imortalidade e dotava-a de habilidades sobrenaturais.

  • Composição Química de Aveleira
  • Propriedades úteis de avelã para o corpo humano
    • Benefícios para as mulheres
    • Benefícios para homens
  • O uso de avelã na medicina popular
    • Chá das folhas de avelã para fortalecer a imunidade
    • Suco de avelã na anemia (anemia)
    • Mistura de nozes de avelã com mel para anemia e decadência
    • Decocção de avelã em diarréia (diarréia)
    • Decocção de folhas no tratamento de doenças cardiovasculares
    • Decocção da casca de aveleira como agente antipirético
    • Infusão de folhas de avelã no adenoma da próstata
    • Tintura de folhas com hepatite
    • Infusão de avelã casca com varizes
    • Óleo de noz para infecções parasitárias (ascarids)
    • Grãos de nozes para uma melhor lactação
  • Coleta, armazenamento e armazenamento de avelã
  • Como usar um avelã em cosmetologia
  • Contra-indicações

Voce sabe O nome científico da avelã é "Córylus avellána", que está relacionado com a palavra grega "corus" ("capacete") e a cidade romana de Avellano. Os gregos aprenderam cedo sobre um avelã ou "ponticbis corus" (nozes de pôntico). Plínio relatou que esta noz veio do ponto para os gregos - Ásia Menor, e Hipócrates deixou instruções de como usá-lo corretamente para o tratamento do fígado, rins e estômago. Dos gregos, a aveleira chegou aos romanos (o centro de sua criação era a cidade de Avellano, cada habitante do qual o imperador ordenou que plantassem 50 plantas cada). Hoje, o termo "avelã" é usado como sinônimo de avelã. No entanto, de fato, as avelãs - híbrido cultural, derivado de diversas variedades de avelãs (incluindo avelãs comuns). Também, muitas vezes, a origem do termo "aveleira" está associada à semelhança das folhas da planta com o peixe pargo.

Composição Química de Aveleira

A avelã é um produto com valor energético, uma vez que apenas 100 g contém 657 kcal. Além disso, a avelã possui uma composição proteica única idêntica à clara de ovo: 17,2 g contém 18 aminoácidos (8 deles são essenciais), que o corpo humano só pode obter com alimentos.Proteína digestível vegetal permite que você faça sem produtos de carne (o que é importante para os vegetarianos).

Nozes avelã são uma fonte importante:

  • gorduras (até 70%) - �idos gordos mono e poliinsaturados (52,5 e 9,1 g, respectivamente);

  • carboidratos (19,2%);

  • fibra dietética;

  • vitaminas (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, E, C, A, etc.);

  • minerais (cálcio, ferro, fósforo, magnésio, manganês, potássio, cobre, zinco, selênio, iodo, etc.).

Existem muitos óleos essenciais, glicosídeos, nas folhas do avelã. Na casca - há betulina, taninos, álcoois.

Importante! As nozes são preferencialmente consumidas cruas (ligeiramente secas). Qualquer tratamento térmico irá matar a maioria das vitaminas e reduzir suas propriedades medicinais. A melhor hora para tomar avelãs - manhã. Na véspera do consumo, é desejável embeber as nozes descascadas em água fria (durante 2-4 horas). Isso garantirá a assimilação mais rápida e completa de nutrientes pelo organismo.

Propriedades úteis de avelã para o corpo humano

Até mesmo o simples conhecimento da composição química da avelã nos permitirá entender o que é útil para a avelã. Apenas um ferro nesta porca contém 200% da norma diária do homem. Hipócrates disse que a avelã é útil para todos (de pequeno a grande porte) e beneficia a todos.

O uso regular de avelã como alimento fornece ao corpo proteínas, vitaminas, gorduras e minerais vitais:

  • vitamina C, ferro, magnésio e potássio são necessários para o coração, vasos sanguíneos, síntese de hemoglobina;

  • ácidos graxos - para a prevenção da aterosclerose, acidente vascular cerebral e outras doenças;

  • fitoesteróis e vitamina E, cobre e manganês - antioxidantes com propriedades rejuvenescedoras;

  • fósforo, magnésio e potássio - fortalecer ossos, dentes, articulações;

  • vitaminas do grupo B - proteção contra o estresse nervoso e estresse.

Existem propriedades mais específicas de avelã, que serão úteis para representantes tanto do sexo forte quanto do mais fraco.

Benefícios para as mulheres

Avelã nozes contêm muitos microelementos e vitaminas úteis, que trazem grandes benefícios para o corpo feminino.

Por exemplo:

  • uma grande quantidade de ácido fólico em nozes é útil para mulheres que esperam o aparecimento de uma criança, uma vez que o uso de avelã durante a gravidez irá garantir o desenvolvimento normal do feto;

  • nozes dão uma grande carga de energia. Apesar do alto teor calórico, a combinação de ácidos é tão ideal que o consumo regular de nozes não levará a centímetros em excesso na cintura, ao contrário, o colesterol "ruim" será excretado do corpo;

  • ajuda com distúrbios nervosos;

  • preservar a beleza natural de uma mulher e rejuvenescer a pele;

  • estimular a lactação.

Benefícios para homens

As nozes dos homens ajudam a lidar com o esforço físico pesado, mas isso não é tudo. Leshchina tem sido usado na medicina popular como um meio para aumentar a potência. O ácido fólico contribui para a formação de espermatozóides (30 g de avelã contém 90% da necessidade diária do organismo para este ácido). Além disso, avelã ajuda com doenças da próstata (em processos inflamatórios, recomenda-se consumir 50 g de avelã por dia).

Voce sabe Leszczyna está associada a crenças religiosas e crenças de muitas nações européias. Os antigos gregos - com Hermes, com os romanos - com Mercúrio, com os normandos - com Odin, entre os celtas - com o Prado. Avelãs dos povos escandinavos e celtas serviam como uma defesa contra a magia do mal. Druidas celtas caminhavam com cajados feitos de aveleira selvagem. Antigamente, acreditava-se que as avelãs trouxeram sabedoria e o dom para prever o futuro. Dos ramos bifurcados, a aveleira ordinária fazia uma "videira mágica", com a qual era possível encontrar qualquer objeto perdido, tesouro, fonte de água, a pessoa que cometeu o crime. Avelãs - líder de superstições "loucas".Acreditava-se que a nogueira tem a capacidade de armazenar em si mesmo feitiços, danos e doenças. Os eslavos acreditavam que esta planta protegeria de uma tempestade e de qualquer desastre.

O uso de avelã na medicina popular

Os curandeiros tradicionais usavam ativamente a avelã, a saber: cor de nozes (brincos), miolo de nozes, casca, folhas, casca, raízes. As propriedades curativas (cicatrizante, antipirético, desinfetante, vasodilatador, imuno-estimulante, antidiarreico e outras) foram notadas e efetivamente utilizadas. Além disso, a avelã na medicina popular continua a ser usada ativamente hoje em dia.

Chá das folhas de avelã para fortalecer a imunidade

Nas folhas da aveleira existem muitos óleos essenciais, ácidos (ascórbico, palmítico), glicósido micetrosídeo e muitos outros. Destes, você pode preparar uma bebida tônica, que efetivamente irá apoiar a imunidade. Ele é preparado da mesma maneira que o chá: você precisa derramar as folhas com água fervente, insistir no calor por 10 minutos e beber com mel ou geléia (ou apenas adicionar açúcar). Folhas de avelã podem ser preparadas com chá comum ou em coleções medicinais.

Suco de avelã na anemia (anemia)

As folhas de avelã encontraram sua aplicação no tratamento da anemia. Folhas jovens e frescas são coletadas durante o avelã em flor, após o que são esmagadas e espremidas com um liquidificador. O suco resultante deve ser bebido por um mês (30 ml) com mel (15 ml) três vezes ao dia antes das refeições.

Voce sabe Região principal da produção de avelã - Sul do Mar Negro e Transcaucásia. Aqui, até 78% da colheita mundial é cultivada (Turquia - 70%, Geórgia - 4%, Azerbaijão - 4%). 17% de avelã é cultivada na Itália, 5% - nos EUA. Na cidade de Trabzon (Turquia) foi criado um instituto especial de pesquisa de avelãs.

Mistura de nozes de avelã com mel para anemia e decadência

Com anemia, o efeito efetivo é exercido pela mistura preparada de miolo de nozes e mel (meia xícara de mel é necessária por xícara de nozes). Todos os ingredientes são misturados no liquidificador. Três vezes ao dia, antes de comer, você precisa tomar uma colherada da droga. A aveleira também se usa na forma de uma bebida de noz-mel de anemia, para o qual todas as nozes (2 colheres de sopa) devem ser moídas, acrescente o mel (2 colheres de chá) e 50 ml de água fervente. A mistura é batida, adicione mais água fervente (200 ml) e insista 30 minutos. O medicamento deve ser consumido diariamente (cinco vezes 50 ml cada) por três semanas.Para melhor efeito, adicione os damascos secos.

Decocção de avelã em diarréia (diarréia)

A diarréia é tratada com a ajuda de cascas verdes de nozes de avelã. Para preparar o caldo é necessário 20 g de matéria-prima de castanha e 25 ml de água fervente. As conchas precisam ser derramadas com água fervente, para repousar por mais 15 minutos no fogão, para insistir e esfriar por algumas horas, após as quais elas podem ser tomadas 60 ml quatro vezes ao dia.

Decocção de folhas no tratamento de doenças cardiovasculares

As folhas da avelã são bastante eficazes no tratamento de doenças cardíacas e vasculares, e suas propriedades úteis nessas áreas são testadas pela prática. Para preparar uma infusão medicinal de uma colher de sopa de pó de folhas secas de avelã, despeje água fervente (250 ml), sele bem e segure por 15 minutos em banho-maria (no menor calor). Depois disso, remova o composto do fogo e deixe fermentar por uma hora. Como resultado, resta apenas para esticar a droga e beber 3-4 vezes ao dia por 50 ml. O curso do tratamento é de três meses.

Importante! Nozes de avelã (incluindo avelã) não contêm glúten. Isso os torna um produto seguro para o consumo de pessoas que sofrem de doença celíaca (intolerância ao glúten).

Decocção da casca de aveleira como agente antipirético

A casca da aveleira também é de propriedades medicinais e é efetivamente usada na luta contra resfriados. O pó do latido seco (3 colheres de sopa), a baía com a água fervente (1 litro), deve guardar-se em um prato fechado durante 15 minutos em um pequeno fogo. Então, frio, tensão (o volume de caldo vai diminuir, você pode adicionar água fervida) e beber com o estômago vazio 3-4 vezes ao dia por 1/3 xícara.

Infusão de folhas de avelã no adenoma da próstata

Para tratar esta doença, a casca de avelã (colhida durante o movimento da seiva) e as folhas frescas ou secas são usadas:

  • Folhas frescas (10 colheres de sopa) ou secas (5 colheres de sopa), colocadas em um recipiente esmaltado, você precisa encher com um litro de água recém fervida, fechar e colocar para esfriar;

  • casca esmagada (8 colheres de sopa) despeje água fervente (250 ml), deixe ferver por cinco minutos e insista mais uma hora;

As infusões recebidas devem ser consumidas duas vezes ao dia, 100 ml cada, durante três meses, sendo que uma das medicações deve passar obrigatoriamente entre 7,00 e 21,00, pois é nesse momento que a próstata é tratada de forma mais eficaz.

Tintura de folhas com hepatite

Para fazer a tintura, folhas frescas de avelã serão necessárias. Usando um liquidificador, eles precisam ser moídos e o mingau resultante deve ser colocado em um recipiente de vidro (feito de vidro opaco verde ou marrom), de modo que ocupe ½ volume. Na metade restante, vinho branco seco é adicionado. O prato deve ser colocado em um lugar escuro e fresco (todos os dias você precisa agitar). Depois de uma semana, coe e esprema com cuidado. Tome três vezes ao dia por 0,5 copos por mês.

Voce sabe Benefício de avelã comum não pode ser superestimada. Além de nozes saborosas e saudáveis, fixa perfeitamente as encostas, protege contra deslizamentos e sua madeira é popular na fabricação de artesanato, bengalas, etc. Além disso, utilizando serragem avelã vinho filtrado da sua crosta preparados corantes e taninos, brincos avelã ato planta mel cedo com pólen de um nutriente, e os galhos e folhas são um alimento valioso para animais de estimação. O óleo da planta é usado ativamente na cosmetologia e na produção de vernizes, tintas, etc.

Infusão de avelã casca com varizes

Avelã também pode ajudar com uma doença, como varizes e, neste caso, você precisará da infusão adequada. Para a sua preparação, é necessário tomar a casca de avelã e montanha arnica (1: 1) em 1,5 colheres de sopa, pique e misture-os, encha a garrafa térmica com água fervente (1000 ml). Em seguida, sele bem e deixe durante a noite. Tome antes das refeições. Este procedimento pode ser combinado com compressas (infiltração de gaze de casca e soro de leite numa proporção de 1: 1.

Óleo de noz para infecções parasitárias (ascarids)

Não é um segredo que o óleo de aveleira ajuda o corpo a se livrar de tais parasitas como ascarídeos de forma delicada e segura. Neste caso, tome o medicamento 15 ml antes das refeições (25 minutos) quatro vezes ao dia. Duração do tratamento - três semanas.

Grãos de nozes para uma melhor lactação

Noz noz - um meio confiável para aumentar o teor nutricional do leite materno e sua quantidade. Para fazer isso, no liquidificador, moer em um copo de castanhas cruas de avelã, despeje-as com leite de vaca fervente (2 xícaras) e aqueça (sem ferver) por mais 10 minutos. Adicione o açúcar ou o mel, feche e deixe esfriar. Beba morna, cerca de meia hora antes de alimentar o bebê.

Importante! A escolha certa de nozes determina suas próprias regras. Primeiro, as nozes precisam ser compradas na casca, já que a avelã limpa pode ser afetada por doenças fúngicas (não pode ser lavada e desinfetada).Em segundo lugar, você deve determinar visualmente a uniformidade da cor da porca e verificar se há uma batida no seu núcleo (com a vibração, ela deve bater nas paredes da casca). Em terceiro lugar, as porcas devem estar limpas (na umidade elas podem se tornar permeáveis).

Coleta, armazenamento e armazenamento de avelã

Para preservar suas propriedades, é necessário saber como coletar e armazenar o produto coletado. É desejável colher a planta medicinal em áreas ecologicamente limpas. Primeiro de tudo, eles começam a colher casca - com o começo do despertar da noz (é melhor até que os botões estejam florescendo). Deve ser removido dos ramos, que serão cortados durante o desbaste. A secagem demora várias semanas (até que haja uma pressão frágil).

Suas peculiaridades também possuem a coleção de folhas:

  • É aconselhável realizar o procedimento durante a floração (início de maio). Neste momento, no tempo seco, folhas jovens e brincos são quebrados (em recipientes separados.

  • Quando coletar folhas no verão útil neles será menor do que na primavera, mas o dano à árvore será mínimo.

A secagem das folhas é feita em local escuro e com boa ventilação. As folhas são dispostas em uma camada em uma folha de madeira compensada, papel, tela, onde eles precisam ser misturados periodicamente. A coleta de castanhas ocorre em setembro, quando se tornam marrons e começam a cair da árvore. Leia a cúpula de cultura (shell), em seguida, classificados (necessário para remover danificado, pragas podtochennaya etc.) e finalmente secou-se ao sol ou no forno. matéria-prima seca devem ser armazenados em caixas de papelão, caixas de madeira e caixas ou sacos de tecido não superior a um ano (casca - dois anos).

Como usar um avelã em cosmetologia

Avelã comum - é apenas uma dádiva de Deus para os amantes de cosméticos ecologicamente corretos, sem qualquer química. Na cosmetologia popular, uma decocção de folhas e hastes de avelã jovens é freqüentemente usada. Ele efetivamente remove o inchaço das pálpebras e qualquer vermelhidão na pele. A adopção de quinze minutos de banho de 37 graus com a adição de caldo (4 colheres de sopa de folhas secas de avelã preparar um litro de água a ferver, deixar de meia hora) invigorates, tons e rejuvenesce a pele. Um lugar especial é ocupado pelo óleo de avelã (obtido por prensagem a frio).

Óleo usado para manutenção:

  • cabelo (em uma pequena quantidade é esfregada no couro cabeludo para melhorar raízes: a fragilidade aplicada aquecida a 50 ° C em óleo de cabelo limpo, envolto em 5-6 horas e, em seguida, lavado com champô);

  • para pele problema do rosto (óleo absorvido sem deixar vestígios, limpa bem).O óleo de avelã (15 ml) misturado com óleos essenciais de abeto, laranja e cipreste (uma gota cada) torna a pele sedosa, suaviza as rugas. Contra a acne é uma mistura de 15 ml de óleo de amendoim, duas gotas de óleo de eucalipto e uma gota de óleo de sálvia. Na pele das pálpebras, a manteiga de amendoim pura deve ser esfregada.

Os grãos de nozes são usados ​​na preparação de máscaras:

  • De rugas: dez porcas devem ser esmagadas no liquidificador, despeje o leite fervente (45 ml), adicione o mel líquido (15 ml) e aplique sobre a pele. Após 15 minutos, a máscara é lavada com água morna.
  • Para a pele seca: seis porcas devem ser moídas no liquidificador, misturadas com 20 ml de azeite (à consistência do creme azedo), insistir por meia hora, aplicar a composição no rosto e manter por 10 minutos. Tire essa máscara com um tampão com chá verde. Depois disso, espere 5 minutos e lave o rosto com água fria.

  • Para pele normal: o óleo de noz (15 ml) deve ser misturado com óleo de noz (15 ml), chá forte (15 ml), aveia triturada (1,5 colheres de sopa). A máscara é aplicada por 30 minutos, após o que é lavada com água morna.
A manteiga de nozes também é usada para massagem de todo o corpo e dos pés, pois tem um efeito tônico.

Contra-indicações

Antes de proceder ao tratamento, deve recordar-se que além de propriedades medicinais, a avelã tem certas contra-indicações.

Em particular, não se envolva em hazel para pessoas que:

  • doenças crônicas do fígado e da vesícula biliar;

  • diátese;

  • diabetes grave;

  • intolerância individual (reações alérgicas).

As folhas da aveleira têm contra-indicações para os hipertensos, pois são capazes de aumentar a pressão, e os nucléolos das nozes podem melhorar as doenças crônicas da pele, o que deve ser levado em conta pelos pacientes com psoríase.

Voce sabe A surpreendente qualidade do avelã foi notada pelo médico grego antigo Dioscorides - a capacidade da avelã para aquecer o corpo. Se estiver com frio, adicione uma noz picada à sua comida ou bebida, o que o ajudará a aquecer mais rápido.

Assista ao vídeo: ISTO É O QUE ACONTECE COM SEU CORPO QUANDO VOCÊ CONSOME AMENDOIM TODOS OS DIAS! | Dicas de Saúde

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