Malmequeres e açafrão são flores que podem ser encontradas em quase todas as seções de dacha.
Apesar do fato de que, por sua natureza, essas plantas são completamente diferentes, muitos jardineiros costumam confundi-las.
Quais são suas diferenças e como elas são? E por que há confusão constante entre essas cores?
Descrição comparativa e foto
Entre os floristas há controvérsias sobre o fato de que os malmequeres são mais acessíveis, mas equivalentes em forma e propriedades de açafrão análogo. Ambas as plantas são amplamente utilizadas na culinária, na medicina e na cosmetologia. Mas neste caso malmequeres e açafrão estão longe de serem relacionados, e flores diferentes, mas eles têm qualidades semelhantes. Para ver a diferença ajudará sua descrição comparativa.
Uma planta da família dos ásteres
Os malmequeres pertencem à família dos astropeans, são uma cultura anual. Muito raras são as variedades perenes dessas flores. Nas pessoas, os malmequeres são mais conhecidos como Chernobryvtsy.
Descrição botânica:
- Eles têm uma forma de cluster, tamanho pequeno.
- O caule da planta é ereto, ramificado.
- Inflorescências na forma de cestas.
- As flores são brilhantes, mais frequentemente amarelo e laranja, nas bordas são terry.
- Os frutos dos malmequeres são aquênios negros oblatos.
Os cravos-de-defunto são uma planta que gosta de luz e adora calor e umidade. O período de floração começa no final da primavera e dura até o outono.
Em ciganas de casas de veraneio também se beneficiam: eles são usados como inseticidas naturais. Flores assustam e protegem plantas de nematóides, gorgulhos, moscas da cebola, colheres, pulgões, formigas. É por isso que agrônomos recomendam o plantio de malmequeres entre canteiros, ao longo do perímetro de leitos ou na forma de pequenas ilhotas.
Mais informações sobre essas cores podem ser encontradas no vídeo:
Flores da família de Iris
Saffron - uma planta perene da família de Iris. Trechos da descrição botânica:
- Tem tubérculos na forma de lâmpadas.
- Cresce a uma altura pequena - até 25-30 cm.
- Ele não tem um caule.
- Folhas lineares basais, botões simples.
- Frutas são pequenas caixas de sementes.
- O período de floração em açafrão 2 - é outono e primavera (depende da variedade específica).
O estigma da flor parece um tubo com no máximo 4 mm de comprimento, que tem um aroma doce e pungente. Estes tubos em uma flor 3. Deles, a especiaria mundialmente famosa é preparada. Para a sua preparação, os tubos são separados da flor, secos e moídos. Guarde este tempero não pode mais de 2 anos.
O açafrão é altamente calórico, contém uma grande quantidade de vitaminas e minerais (tiamina, óleo gordo, substâncias nitrogenadas, licopeno e outros). A flor também tem propriedades medicinais e é amplamente utilizada em medicina.
A planta tem um efeito anticonvulsivo e anti-inflamatório, reduz o colesterol. O ácido crocetínico, contido no açafrão, não só previne o crescimento de tumores cancerígenos, como também destrói as suas células estaminais. Muitas vezes, a flor é usada para tratar queimaduras e doenças de pele.
Qual a diferença?
Características comparativas das plantas.
| Indicador | Malmequeres | Açafrão |
| Família | Astrológico | Íris |
| Haste | Ramificado, reto | Faltando |
| Raiz | Ramificado, existem processos adicionais | Sob a forma de uma lâmpada |
| Pátria | América | Índia, Oriente Médio |
| Efeitos no corpo (é tanto uma diferença quanto uma semelhança). | Benefícios para órgãos e sistemas individuais. | Anti-envelhecimento e efeito geral de melhoria da saúde. |
| Use na culinária | Eles estão incluídos em preparações de ervas. | O tempero mais caro. Mal combinado com outras especiarias. |
Variedade Imeretinskaya
Outro nome é zafaran. Refere-se à família Astro. Planta herbácea anual. De acordo com a descrição botânica, o açafrão de Imeret é quase idêntico a malmequeres:
- Haste ereta, até 50 cm de altura.
- Deixa até 11 cm de comprimento, finamente dissecado.
- As inflorescências aparecem no meio do verão.
Do açafrão immeretiano, você também pode preparar especiarias. Mas será diferente do verdadeiro sabor, aroma e preço do açafrão (muito mais barato).
Razão para confusão
Muitos jardineiros acreditam que os cravos-de-defunto e o açafrão são a mesma planta, mas esta opinião é errônea, uma vez que estas flores são completamente diferentes, embora exteriormente muito semelhantes umas às outras. Por que os cravos-de-defunto e o açafrão são confusos? Razões para confusão são várias:
- Semelhança visual de cor e aroma.
- Propriedades úteis. Tanto os cravos como o açafrão são igualmente úteis para o tratamento do sistema nervoso humano, doenças do aparelho digestivo e melhoria do sistema nervoso. Além disso, ambas as plantas são usadas para tratar infecções bacterianas e processos inflamatórios.
Então, a principal diferença entre malmequeres e açafrão é pertencer a famílias diferentes. Eles contêm vitaminas e oligoelementos que afetam diferentes órgãos do corpo humano. E a confusão surge por causa da semelhança do aroma e da cor dessas plantas.
