Forcat Young Pink Muscat

Todo mundo com mais de N anos de idade ouviu a palavra "moscatel" ou provou um dos melhores vinhos com esse nome, ou até a própria uva perfumada, que também é chamada de moscatel. Até os cultivadores iniciantes sabem que existem muitas noz-moscadas. Eles são brancos, vermelhos, rosa, pretos. Suas variedades diferem em maturidade. Hoje falaremos sobre moscatel rosa, cultivada em todo o sul da Europa, na Rússia, no Cáucaso, na Ásia Central e no Cazaquistão.

Jovens e jovens

Se considerarmos que a viticultura tem cerca de oito mil anos, segundo os cientistas, o Muscat rosa pode ser considerado jovem, uma vez que provavelmente apareceu no sul da Europa há apenas alguns séculos como uma variante do Muscat branco.. É conhecido pelos viticultores sob os nomes Rouge de Frontignan, Red, Rosso di Madera e outros. Com o tempo, tornou-se popular entre os produtores de vinho dos países da Europa mediterrânea, espalhados pela região do Mar Negro, sul da Rússia, Cazaquistão e países da Ásia Central.

O rosa moscatel pode ser considerado jovem, pois provavelmente apareceu no sul da Europa há apenas alguns séculos atrás.

O principal objetivo desta variedade de amadurecimento médio-precoce é técnico, ou seja, é cultivado para processamento em sucos e vinhos, embora seja usado fresco em fazendas particulares, sendo preparados a partir de sobremesas e preservação do lar. Em 1959, a variedade foi incluída no registro da "Comissão Estadual do FSBI", recomendada para cultivo na região norte do Cáucaso.

Os arbustos de tamanho médio de rosa Muscat não possuem folhas muito pequenas e dissecadas com um plano superior liso e cerdas inferiores ligeiramente pubescentes. Brotos jovens amadurecem bem ou satisfatoriamente.

A partir de flores bissexuais de uvas cor de rosa moscatel, formam-se cachos de tamanho moderado, em forma semelhante a um cilindro convergindo na parte inferior, com asas. As bagas nelas não são muito densas e seu tamanho é pequeno. A forma das uvas é quase redonda, ligeiramente alongada. Eles são cobertos com uma pele fina, mas forte, que, quando totalmente madura, fica vermelha escura. Um leve revestimento de cera é claramente visível nele. O interior das bagas é macio, contém 2-4 sementes de tamanho médio e suco claro. As bagas têm um forte sabor e aroma de noz-moscada.

A noz-moscada rosa é uma uva de período de maturação médio-precoce, produz rendimentos médios, tem baixa resistência a baixas temperaturas, é suscetível a doenças fúngicas, é danificada por um monte de erva-de-folha e filoxera, mas é menor que sua contraparte branca, é exigente na composição do solo e seu grau de umidade, bem como as condições climáticas.

Tabela: Característica Muscat rosa em números

Os caprichos e problemas de Muscat rosa

A primeira variedade osbennost - uma pequena força de crescimento de arbustos. Muitos viticultores podem achar isso uma séria desvantagem, pois essa videira não tão produtiva está lentamente ganhando toda a sua força. Nesse caso, qualquer poda do Pink Muscat deve ser feita da maneira mais precisa e profissional possível.

Outros vêem o lento crescimento desta uva como uma vantagem:

• as videiras não são propensas a construir enteados, enfraquecendo a planta;
• a folhagem remota, protegendo os cachos, não será restaurada em breve.

Como resultado, é possível fornecer a todos os pincéis que coletam suco uma quantidade suficiente de luz solar e calor.

Apesar do fato de que em Pink Muscat, as flores são bissexuais e polinizadas bem, para aumentar o número de ovários e impedir que as bagas descascem em pequenos vinhedos, pode-se polinizar flores. Faça isso com uma esponja macia e seca, coletando pólen de todas as plantas em um prato limpo. Em seguida, é misturado e devolvido com um pincel ou a mesma esponja aos pincéis de flores. Essa operação é bastante eficaz e elimina a necessidade de estimulantes de crescimento, como é feito em grandes plantações.

A segunda característica do Mascate rosa é sua aversão a solos argilosos, turfeiras, pântanos e águas subterrâneas próximas à superfície. Nesses lugares, ele simplesmente não cria raízes e, se criar raízes, definhará e não produzirá uma colheita.

A terceira ressalva é a rega e a precipitação natural. A falta de umidade e seu excesso são prejudiciais a essa variedade. Uma boa solução para o problema pode ser a irrigação por gotejamento, quando há sempre umidade, mas em pequena quantidade. Ao mesmo tempo, recomenda-se, de tempos em tempos, misturar fertilizantes orgânicos e minerais com água e durante o período de crescimento do mato - as doses mínimas de estimulantes.

No entanto, a normalização da rega não poupará apodrecimento das bagas e do próprio arbusto, nem da infecção por fungos durante chuvas longas e ininterruptas, se forem peculiares ao clima da área em que o Muscat Rosa é plantado.

A noz-moscada rosa é muito suscetível a doenças fúngicas, portanto, o tratamento com fungicidas na primavera e no outono é um procedimento preventivo obrigatório para o cultivo dessa variedade. Os mesmos medicamentos podem ser usados ​​no verão, quando uma doença da videira é detectada. Afinal, sabe-se que quando as uvas são infectadas por um fungo, não se trata de salvar a colheita, o próprio arbusto precisa ser resgatado de problemas.

Quanto às pragas de insetos, o tratamento das uvas com qualquer inseticida disponível ajuda a combater com sucesso a maioria delas, e a prevenção oportuna pode eliminar completamente esse problema. Uma exceção é a filoxera. Em muitos casos, para proteger o Pink Muscat dele, existe apenas uma maneira de inoculá-lo com um estoque de uma variedade resistente a essas pragas.

Vídeo sobre o cultivo de uvas industriais por Vladimir Maer

Comentários de produtores de uva

Sinais no grau Muscat rosa, no terceiro ano de idade. Prove !!! dizer que o sabor é noz-moscada significa não dizer nada. Gama incomum ... Estou satisfeito com o elefante - tenho o Muscat rosa!

Alexander47

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=5262

Em meados de agosto, Shadow, Friendship, Kishmish Zaporizhzhya, Pink Muscat, Sidlis amadurecem. Eles geralmente são meu amor, eu tenho 5 deles.

Ivanovna

//forum-flower.ru/showthread.php?t=282&page=8

Para determinar o aroma ao escolher uma variedade de vinho, sugiro usar as seguintes informações: Mascate - Mascate Blanc, Mascate rosa, Mascate de Hamburgo, Magia, etc .; Pink - rosa traminer, blanc traminer, etc. Groselha - Sauvignon, Mukuzani, etc. Violeta - aligote, pinot noir, merlot, etc. Pine - Riesling e outros; Flores silvestres - Fetyaska, Rara Nyagre, Gechei Zamotosh, etc.

Yuri vrn

//www.vinograd777.ru/forum/showthread.php?t=231&page=2

O rosa moscatel é muito difícil na cultura, exigindo clima, solo e clima. Precisa de proteção contra pragas e doenças. Mas ele compensa todo o trabalho investido em uvas de excelente sabor, excelente suco ou bom vinho. Quer cultivá-lo, cada produtor decide por si mesmo.